Зміст
- 1 Чому після прийому їжі підвищується тиск?
- 2 Як продукти, які ви їсте, впливають на тиск
- 3 Небезпечні продукти: що не можна вживати гіпертонікам
- 3.1 Сіль
- 3.2 Тонізуючі напої
- 3.3 Жирна їжа
- 4 Правила харчування
- 5 До якого лікаря йти, якщо підвищується тиск після їжі
- 6 Якщо тиск після їжі не зростає, а падає
Підвищення артеріального тиску – поширений недуга. Він часто зустрічається не лише у вікових пацієнтів, але й у молоді. Стреси, перенапруження, безсоння, зловживання спиртними або енергетичними напоями – загальновідомі причини розвитку гіпертензії.
Але не тільки вони можуть провокувати зростання ПЕКЛО, буває, тиск піднімається саме після їжі. Різке збільшення показників відбувається після звичайного прийому їжі. Що є причиною проблем, і як уникнути підвищення тиску після їжі?
Чому після прийому їжі підвищується тиск?
На показники тиску впливає швидкість просування крові по судинах. Залежить вона як від стану крові (наскільки вони рідка або густа), так і від стану судин (наскільки широкий їх просвіт, чи не заважають руху крові бляшки та інші зміни).
Прийом їжі може впливати на кожен з цих факторів, провокуючи несподіване підвищення артеріального тиску після їжі.
Варто тільки їжу з тарілки потрапити в травний тракт, в організмі починається безліч взаємопов’язаних процесів, спрямованих на її перетравлення і засвоєння. Велика частина енергії в цей період витрачається саме на них.
Шлунок виробляє шлунковий сік, інші залози, які беруть участь у процесі – відповідні ферменти і ензими. Збагачена киснем і поживними речовинами, кров спрямовується до органів ШКТ, щоб підтримати їх у момент посиленої роботи. При цьому її на час стає більше: об’єм плазми зростає, концентрація еритроцитів зменшується.
Об’єм крові в районі серця збільшується, тому йому доводиться працювати інтенсивніше. Це фізіологічно обумовлена причина, по якій після їжі частішає пульс, підвищується тиск.
У здоровому організмі показники АТ при цьому змінюються не сильно і ненадовго, через короткий час все приходить в норму.
Як продукти, які ви їсте, впливають на тиск
Ще одна обставина – зміна густини крові. Цей показник безпосередньо залежить від того, що людина з’їв і випив:
- Продукти з високою жирністю уповільнюють швидкість руху крові, оскільки ліпіди роблять її більш густий і тягучою;
- Натрій затримує воду в організмі, збільшує об’єм крові за рахунок плазми, в цьому причина підвищення тиску після прийому надмірно солоної їжі;
- Продукти, що містять багато клітковини, полегшують травлення, не вимагають особливих енерговитрат організму і нормалізують роботу всіх органів, при такому харчуванні тиск після їжі підвищуватися не буде.
Небезпечні продукти: що не можна вживати гіпертонікам
Якщо напади гіпертонії виникають після їжі регулярно, варто ґрунтовно переглянути свій раціон. Прибравши з нього якісь продукти можна швидко і безболісно вирішити проблему постпрандіальної гіпертензії.
Сіль
Поварена, морська, кам’яна або будь-яка інша харчова сіль – це сполуки натрію і хлору в поєднанні з іншими мікроелементами в невеликих кількостях. Про натрії вже було сказано: він відіграє основну роль у збільшенні обсягів крові через затримку води. Якщо у вас регулярно після їжі піднімається тиск і пульс, відмовтеся від солоних продуктів і поліпшення настане практично відразу.
Тим же дією володіють консерванти, якими рясно присмачують пресерви промислового виробництва, молочні, м’ясні і рибні продукти з тривалим терміном придатності. Вони теж ефективно затримують рідину, провокуючи приступи високого артеріального тиску і набряки.
Існує думка, що тиск піднімається після їжі з-за надмірного вживання рідини.
Але чиста вода необхідна організму, без неї неможливе функціонування органів і систем, у тому числі серцево-судинної. Людині з гіпертонією треба пити від 1,5 до 2 літрів в день, замінюючи чистою водою будь-які інші напої.
Тонізуючі напої
Основний елемент, що впливає на зростання АД – кофеїн. Міститься він не тільки в каві, але і в какао, чаю, особливо зеленого, кока-колі, шоколаді.
Крім кофеїну небезпеку представляють аміни – похідні аміаку, що згубно діють на судини мозку.
Вони спочатку скорочують, потім розширюють їх, потім знову скорочують, і це триває до тих пір, поки з’єднання азоту не знизять концентрацію в організмі. За рахунок такої дії виникає ефект бадьорості, тонусу, але воно ж здатне призвести і до проблем із тиском.
Жирна їжа
Все, що містять занадто багато жиру повинне виключатися з раціону гіпертоніка. З-за тортів, десертів, морозива, здобних булочок та іншої випічки часто підвищується тиск після їжі.
Обмежити стоїть і жирні молочні продукти: вершки, незбиране молоко, сметану, масло, сир.
Надлишок ліпідів у крові утворює на внутрішніх стінках судин холестеринові бляшки. Ділянки з вузьким просвітом уповільнюють кровотік, порушують нормальну роботу серцево-судинної системи і сприяють розвитку атеросклерозу і гіпертонії.
Правила харчування
Якщо підйоми ПЕКЛО після обіду і вечері стали звичною справою, слід проаналізувати раціон: не включаєте ви в своє харчування заборонені продукти? Чи п’єте достатньо чистої води? І в ті дні, коли трапези проходять без похибок, підвищується тиск після їжі? Можливо, вистачить невеликої корекції дієти, щоб забути про напади гіпертонії.
Є краще часто, невеликими порціями, не доводячи себе до стану сильного голоду, коли рівень цукру в крові падає і дрібні судини звужуються, переганяючи кров у більш великі. Це тягне за собою підвищення тиску. Краще всього їсти кожні 3-4 години, порціями, не перевищують 300 грам.
Чай, кава, колу замінюйте водою, соками, трав’яними відварами. Алкоголь і енергетичні напої виключіть повністю. Крім того, потрібно більше рухатися, частіше бувати на свіжому повітрі, висипатися і менше нервувати. Рекомендації, які можна сміливо використовувати для нормалізації стану людини після будь-якої хвороби.
Якщо, незважаючи на дотримання всіх правил, тиск після їжі все одно підвищується, то огляд лікаря необхідний. Можливо, у вас є проблеми з нирками або серце не справляється з навантаженням.
Такі симптоми характерні і для патологій травлення, що виникають після операцій на шлунку: їжа не встигає перетравлюватися і в незмінному вигляді переміщується зі шлунка в кишечник. Це називається демпінг-синдромом.
До якого лікаря йти, якщо підвищується тиск після їжі
Огляд та консультація лікаря потрібні, якщо показники верхнього (систолічного) тиску після прийому їжі досягають позначки 180 мм рт. ст. Розібратися з тим, чому піднімається тиск після їжі, допоможе терапевт. Хворобливі відчуття в грудній клітці, запаморочення, нудота, помутніння зору – небезпечні симптоми. Вони можуть свідчити про початок гіпертонічного кризу.
Щоб виявити причини, за якими піднімається тиск після їжі, лікар проведе огляд, збере анамнез, призначить аналізи.
Консультація кардіолога дозволить виключити проблеми з серцем, невролог – оцінить стан кровоносних судин. Діючи спільно, фахівці визначать, звідки бере початок проблема, і зможуть виробити стратегію її вирішення.
Якщо тиск після їжі не зростає, а падає
Важливо знати, що після тиск після прийому їжі може не тільки підніматися, але і опускатися нижче норми. Це явище носить назву постпрандіальної гіпотензії. У 1977 році цього стану присвоєно статус самостійного захворювання, основний симптом якого — зниження артеріального тиску після прийому їжі.
Дивно, але стан може виникати не тільки у людей з звично зниженим тиском, але навіть у гіпертоніків. При цьому виникає запаморочення, сильна нудота і зір стає затуманеним.
Причинами такого стану можуть бути:
- Вік старше 65 років;
- Збої в роботі органів внутрішньої секреції (у тому числі при цукровому діабеті);
- Органічні ураження мозку;
- Психічні розлади (психопатії, неврастенії, неврози);
- Серйозні порушення роботи нирок.
Лікування такого типу гіпотензії зводиться до підбору медикаментозної терапії та зміні способу життя. Як і для лікування гіпертензії, потрібно вести здоровий спосіб життя, дотримуватися режиму і стежити за дієтою.
Якщо вас турбує те, що після їжі тиск підвищується або знижується, це супроводжується погіршенням самопочуття, то обов’язково зверніться до лікаря, щоб виявити причини недуги і почати шлях до одужання.
