Нирки        23 Лютого 2018        1247         0

Дієта при запаленні нирок у дорослих: що можна і чого не можна їсти

Дієта при запаленні нирок дотримується не менше 12 місяців. Правильно підібрана схема живлення дозволить нормалізувати водно-сольовий баланс, прибрати набряки, поліпшити стан хворого. А також лікувальна дієта при ниркових хворобах підвищує вплив лікарських препаратів.

На даний момент найбільш ефективною дієтою при різних патологіях сечостатевих органів вважається «Стіл №7». Ця система живлення розроблена відомим лікарем М. І. Певзнером.

Зміст

  • Основні принципи харчування
  • Список заборонених і дозволених продуктів
  • Приблизний варіант п’ятиденного меню
  • Основні принципи харчування

    Дієта при запаленні нирок у дорослих: що можна і чого не можна їсти

    Ефективна дієта при нефриті нирок (гострому та хронічному), циститі, сечокам утвореннях. А також при будь-яких запальних і інфекційних захворюваннях сечовидільної системи.

    В залежності від ступеня тяжкості хвороби вводиться обмеження на сіль, в більшості випадків, ця добавка до їжі забирається з раціону повністю.

    Ще одним важливим принципом дієти є зменшення вживання білкових продуктів, допустиму норму розраховує фахівець. Повністю виключати білок з раціону на довгий термін категорично не можна, так як це негативно позначиться на стані організму.

    Дієта при запаленні нирок і сечового міхура вимагає дотримання питного режиму:

  • Дорослим необхідно випивати 2-2,5 літра рідини.
  • Дітям – 1-1,5 літра.
  • Пити можна не тільки чисту воду, але і морси, соки, трав’яні чаї. Виняток становлять: цитрусові напої, кава, какао, солодкі газованої води.

    Дієта при запаленні нирок у дорослих: що можна і чого не можна їстиЇсти необхідно дрібно, кожні 3-4 години. Раціон хворого повинен бути збалансований. Перевагу потрібно віддавати вареним, печеним або тушкованим стравам. Прийом алкогольних напоїв заборонено.

    При запаленні нирок дієта в кожному випадку коригується фахівцем індивідуально: враховується ступінь хвороби, вік, наявність хронічних хвороб.

    Це основні принципи харчування при запальному процесі в нирках у дорослих і дітей.

    В якості приправи дозволяється використовувати зелень, деякі легкі соуси, сік лимона, лайма.

    Список заборонених і дозволених продуктів

    З раціону хворого виключаються наступні продукти:

    • Дієта при запаленні нирок у дорослих: що можна і чого не можна їстимаринади і консерви;
    • жирні сорти м’яса;
    • жирна риба;
    • шоколад;
    • копченості;
    • часник;
    • хрін;
    • гірчиця;
    • сир;
    • гриби;
    • фаст-фуд.

    Вищеперелічені продукти не можна їсти, так як вони містять багато солі, можуть спровокувати алергію або надають підвищене навантаження на уражений орган.

    Вивчивши список заборонених продуктів, багато пацієнти задають питання, що можна їсти при даній патології?

    Що їдять при даній патології:

    • Дієта при запаленні нирок у дорослих: що можна і чого не можна їстибудь-які крупи;
    • фрукти, крім цитрусових;
    • овочі, крім редиски, бобових культур, цибулі;
    • яйця;
    • мед, мармелад, джем;
    • молочну продукцію з низьким відсотком жирності;
    • пісне м’ясо;
    • цільнозерновий хліб;
    • не жирну рибу.

    Список дозволених продуктів досить великий, тому харчування при запаленні нирок повноцінно і збалансовано. Головне, правильно підібрати меню.

    Приблизний варіант п’ятиденного меню

    Як вже було зазначено вище, раціон хворого повинен бути максимально збалансований, це необхідно не тільки для насичення організму важливими мікроелементами і вітамінами, але і допоможе уникнути зривів.

    Перший день:

  • Ранок: молочний вермішелевий суп, чай.
  • Перекус: кавун, диня.
  • Обід: котлети на пару, салат з огірків, морс брусничний.
  • Перекус: сухарі, чай.
  • Вечеря: сирна запіканка.
  • Перекус: кисіль.
  • Другий день:

  • Дієта при запаленні нирок у дорослих: що можна і чого не можна їстиРанок: гречана каша, чай.
  • Перекус: кефір.
  • Обід: пісний борщ, відварну картоплю з тушеною телятиною, трав’яний чай.
  • Перекус: сливи.
  • Вечеря: овочі гриль, риба на пару, компот з обліпихи;
  • Перекус: хлібці, йогурт;
  • Третій день:

  • Ранок: омлет, компот.
  • Обід: печена картопля, салат з свіжої капусти з рослинним маслом, журавлинний морс.
  • Перекус: цільнозерновий хліб з джемом, чай зелений
  • Вечеря: овочеві котлети з соусом із сметани та зелені.
  • Перекус: яблуко.
  • Четвертий день:

  • Дієта при запаленні нирок у дорослих: що можна і чого не можна їстиРанок: каша вівсяна, чай, мармелад.
  • Перекус: цукати.
  • Обід: суп-пюре з гарбуза, смородиновий відвар.
  • Перекус: груша.
  • Вечеря: макарони з твердих сортів пшениці, відварна курка, овочевий салат.
  • Перекус: соєвий батончик, чай.
  • П’ятий день:

  • Ранок: відварене яйце, хлібець з маслом, відвар шавлії.
  • Перекус: печені яблука.
  • Обід: запечена риба, рис, ягідний компот.
  • Перекус: зефір, трав’яний чай.
  • Обід: гречана каша, мінеральна вода.
  • Перекус: сухофрукти.
  • Під час дієтотерапії рекомендується харчуватися вдома, не відвідувати ресторани та кафе.

    При запаленні нирок вживайте сік редьки, змішаний з медом, цей напій надає очищаючу, сечогінний, протимікробну дію.

    Дієта грає велику роль в лікуванні ниркових запалень. Завдяки правильному харчуванню одужання настає набагато швидше. Щоб уникнути ускладнень, лікувальне меню не можна складати самостійно, обов’язковий контроль лікаря.