Підвищена кислотність шлунку – не є самостійним захворюванням, але свідчить про патологічних процесах в організмі. Шлунковий сік обов’язково містить деяку кількість соляної кислоти, без неї неможливий процес травлення. При певних умовах він може підвищуватися, з цим явищем потрібно боротися як фармацевтичними препаратами, так і змінами режиму харчування, народними засобами (молоком і медом).
1 Коли підвищений рівень кислотності?
Високе значення рівня кислотності повинно бути підтверджено дослідженнями. Причому показники вимірюють відразу в кількох відділах стравоходу, шлунка і дванадцятипалої кишки. В самому шлунку умовно виділяють три зони. Кислота утворюється у верхній, яка відповідає дну органу. Тут концентрація соляної кислоти вважається максимальної – у нормі вона становить 0,4-0,6%, тобто рівень кислотності 1,5-2,3 рН (це середні показники). У чоловіків більше клітин, що виробляють кислоту, і її рівень трохи вище середнього показника. У нижній зоні шлунка, яка називається антральной, нормальний рівень кислотності – 4,6-7,4 рН. У проміжній зоні він варіюється в межах 3,0-6,0 рН.
Основні ознаки підвищеної кислотності:
Висока кислотність може протягом тривалого часу не проявлятися вираженими ознаками. Характерні для неї симптоми спостерігаються після вживання томатного, персикового, цитрусового соків, гострих страв і т. д.
2 Причини підвищення
До підвищення кислотності шлунка наводять такі причини:
- неправильне харчування, в тому числі напівфабрикатами, на бігу, без дотримання будь-якого режиму;
- високі психоемоційні навантаження і сильний стрес;
- гормональна терапія;
- вагітність, гормональний дисбаланс;
- наявність побічних ефектів у деяких лікарських препаратів, нестероїдних протизапальних засобів.
Внаслідок підвищення рівня кислотності можуть розвинутися різні захворювання органів травлення – гастрит, виразки, гастродуоденіт. При попаданні кишкової інфекції Хелікобактер пілорі розвивається гастрит. Патогенні мікроби створюють в зоні проживання комфортні для себе умови, що призводить до додаткової вироблення соляної кислоти. Хелікобактер виділяє токсини, що призводять до руйнування слизової оболонки шлунка.
3 Медикаментозне лікування
Лікування патології повинно бути комплексним, а не симптоматичним. Якщо просто усунути прояви підвищеної кислотності, це дасть лише короткочасний ефект. Незабаром патологія почне посилюватися, всі симптоми стануть ще більш інтенсивними.
Для зниження рівня кислотності використовуються антациди. Це препарати, які нейтралізують або поглинають надлишок кислоти – Маалокс і Алмагель, їх можна купити без рецепта.
Категорія антацидних лікарських засобів включає досить велику кількість препаратів. У загальних рисах їх можна розділити на дві групи – всмоктуються і невсасывающиеся. Перші надають нетривалий дію за рахунок того, що містять солі магнію, кальцію, натрію, які вступають у хімічну взаємодію з соляною кислотою і нейтралізують її. Їх вживання дає хороші результати, але тільки в короткостроковій перспективі. Адже соляна кислота і далі буде вироблятися при кожному прийомі їжі. Невсасываюшися препарати поглинають соляну кислоту і повільно її нейтралізують. Це забезпечує більш м’яке та ефективне вплив.
Захворювання можна лікувати і іншими таблетками, такими як:
Іноді використовуються препарати гастропротекторы – Сукральфат або Субнитрат Вісмуту. Кошти потрапляють у шлунок пацієнта і там утворюють щось на зразок полімерної пасти клейкої консистенції, яка володіє лужними властивостями і допомагає захистити слизову оболонку від надлишку соку. Гастропротекторы рекомендують приймати 4 рази на добу за півгодини до прийому їжі. Індивідуальне дозування прописує лікар. Курс прийому більшості препаратів розрахований на тиждень, але може знадобитися ще 1-2 дні – потрібно радитися з фахівцями.
4 Дієта
Важливий етап лікування патологічного стану – спеціальна дієта. При такій системі енергетичну цінність раціону зменшувати не потрібно. Але з нього прибирають всі продукти, які могли б провокувати посилене вироблення шлункового соку. Харчування має бути дробовим. Передбачається як мінімум 4 прийоми їжі в день. Ні енергетична цінність, ні добова кількість їжі не збільшується. Між трапезами не повинно бути великих проміжків часу, також слід дотримуватися харчовий режим. Це дозволить регулювати вироблення шлункового соку.
При такій дієті з раціону потрібно виключити не тільки гострі, солоні та жирні страви, але і наваристі бульйони. Замість них можна є легкі овочеві супи. Нежирні сорти м’яса і риби вживати можна, але краще у відварному вигляді або приготовані на пару.
Якщо підвищена кислотність супроводжується печією, то можна включити в свій раціон такі страви:
Кількість солі рекомендується обмежувати. Для приготування страв використовують рослинні олії (оливкова і соняшникова). Вживають і вершкове масло, але тільки в дуже невеликій кількості. Допускаються солодощі, але тільки не в період загострення – це може бути запіканка, зефір, фруктові муси, сухофрукти (крім родзинок).
Вживають більше продуктів з високим вмістом кальцію. Допускається пити незбиране молоко, але тільки в невеликих кількостях і відразу після прийому їжі, оскільки воно знижує вироблення кислоти і допомагає перемогти печію. Кефір, йогурт, ряжанка подібними властивостями не володіють.
Від яких продуктів варто відмовитися:
- редька, щавель, редис;
- приправи, соуси, включаючи майонез і кетчуп;
- свіжий пшеничний хліб, здобна випічка, включаючи дріжджові пироги;
- житній хліб;
- консерви і напівфабрикати;
- шоколад, какао;
- цитрусові, лісові ягоди.
Не можна вживати газовані напої, навіть столову мінеральну воду. Доведеться відмовитися від міцного чаю і кави. Відразу після прийому їжі нічого пити не можна, навіть корисний відвар шипшини. Має пройти хоча б 15 хвилин. Мінеральна вода рекомендується тільки лужна (Боржомі).
5 Народна медицина
Лікування підвищеної кислотності шлунка народними засобами дає непоганий результат, якщо патологія викликана погрішностями в харчуванні, а не серйозним захворюванням.
Народна медицина при підвищеній кислотності рекомендує приймати заспокійливі та обволікаючі засоби. Одним з найбільш популярних варіантів є питна сода. Але вона дає короткочасний ефект. А при передозуванні може бути навіть небезпечною.
Найкращий спосіб знизити кислотність шлунка – випити 0,5 склянки не занадто холодного молока або з’їсти таку ж кількість ванільного морозива без фруктових або шоколадних добавок.
Лікувати підвищену кислотність можна і травами. Для того щоб швидко позбутися від печії, потрібно зробити м’ятний чай: 2-5 листочків свіжої м’яти запарюють у склянці гарячої води. Пити настій потрібно після їжі, невеликими ковтками. Бажано, щоб між останнім прийомом їжі і чаюванням пройшло не менше години. Якщо крім підвищеної кислотності турбує метеоризм, то через деякий час після їжі слід пожувати 5-6 маленьких листочків свіжого базиліка.
