Куркума – імбирне рослина, що використовується не тільки в харчуванні, але і для лікування. Частіше використовують її жителі Сходу. Останнім часом вона стала популярною у всьому світі. Вона має протизапальний ефект, сприяє очищенню всього організму. Куркума корисні властивості, протипоказання, рецепти приготування лікувальних напоїв – все це в нашій статті.
Протипоказання до вживання куркуми
Куркума, лікувальні властивості та протипоказання якої відомі дуже давно і використовується для лікування багатьох захворювань.
Куркума противопоказани
- Її не бажано вживати під час загострення хвороб жовчного міхура. Необхідно зняти запалення, перш ніж почати лікування куркумою. Якщо під час прийому куркуми почалася блювота або діарея, прийом треба припинити.
- Треба бути обережним під час вагітності, особливо у першому триместрі. Вона може підвищити тонус матки, що може негативно позначитися на перебігу вагітності.
- Хворим на цукровий діабет треба бути обережним, контролювати рівень цукру. Куркума підсилює дію лікарських препаратів, що знижують цукор.
- Разом з прийомом сильних лікарських препаратів потрібно бути уважним, що їх дія не посилився, не завдати шкоди організму.
- Куркума робить кров рідшою, не можна приймати разом з препаратами для варикозного розширення вен або інфаркті.
Куркума корисні властивості
Пряність має цілющі властивості, їх використовують для лікування захворювань. Вона містить багато корисних речовин і вітамінів. Дуже корисний куркумін, який забарвлює спецію в помаранчевий колір. Його вплив на ракові клітини було науково доведено.
Лікувальні властивості куркуми для суглобів
Під час запального процесу суглоби при артриті і артрозі запалюються, сильно набрякають і болять. Англійські вчені довели, що спеція має знеболюючу дію і протинабрякову при цих захворюваннях.
Прянощі — природним антибіотиком, допомагає зняти запальний процес, покращуючи загальний стан організму, не викликає побічних ефектів. Постійний прийом спеції поліпшить стан суглобів.
Поліпшення стану судин
Куркума корисна для кровоносної системи. В ній є речовини необхідні для складу крові – це залізо, мідь, вони регулюють гемоглобін крові. Крім того, вона сприяє утворенню червоних кров’яних тілець, зменшує агрегацію тромбоцитів, що благотворно впливає на всі органи.
Хімічні речовини, які входять до складу продуктів, що вживаються нами в їжу, засмічує наші судини. Непрохідність судин, наявність поганого холестерину призводить до серйозних порушень роботи серця, підвищеного кров’яного тиску, атеросклерозу, інсультів.
Ці хвороби стоять на першому місці по смертності у всьому світі. На Сході, де приправа дуже популярна, рівень цих хвороб дуже низький. Було встановлено, що пряність очищає судини від холестерину, знижує тиск і розріджує кров.
Вживання при цукровому діабеті
При захворюванні на цукровий діабет порушується обмін речовин в організмі, погіршується стан судин, погано працює підшлункова залоза, ШКТ.
Здатність спеції очищати судини, прискорювати обмінні процеси призводить до зниження глюкози крові. Поліпшується робота ШЛУНКОВО-кишкового тракту, що призводить до зменшення маси тіла, відновлення роботи підшлункової залози.
Куркума надає стравам, які вживають хворі на діабет смакових якостей, систематичне вживання спеції допоможе зупинити розвиток ускладнень діабету, тримати на низькому рівні глюкозу крові.
Має куркума протипоказання при інсуліні 1 типу, може викликати різке падіння цукру. У разі використання чітко контролювати цукор, робити це під наглядом лікаря.
Тестостерон і куркума
Вчені проводили експерименти, де було науково доведено, що приправа збільшує сперматогенез і вироблення тестостерону в три рази. Це потужний антиоксидант, який очищає організм від шкідливих речовин.
Куркума підвищує активність двох ензимів в яєчках чоловіків, які відповідають за вироблення тестостерону. Активність збільшується в кілька разів.
Беручи куркума в обсязі 1-2 грама, можна поліпшити свій гормональний фон. Куркума для чоловіків необхідна приправа для відновлення здоров’я, вирішення чоловічих проблем.
Лікування при онкології
Ракові пухлини дуже часте захворювання в наш час. Немає єдиного ліки від цієї недуги. Комплексні методики допомагають зупинити розростання хворої клітини.
Куркума – один з препаратів, які пригнічують розвиток хворої клітини, при цьому, не зачіпаючи здорові клітини. Вона є профілактикою онкологічних захворювань. Добре допомагає при раку прямої кишки, запобігає появі поліпів, які часто переростають у рак.
Використовують приправу при раку простати, підшлункової залози, молочної залози, стравоходу, легенів, лейкемії. Його діюча речовина куркумін вибірково діє на ракові клітини, руйнуючи їх і виводячи з організму.
Куркума в косметології
Куркума застосовується не тільки всередину, але і зовнішньо. Її використовують креми, скраби, маски і лосьйони. Антисептичну, ранозагоювальну, протизапальну дію приправи проявляється при зовнішньому застосуванні.
В народній медицині використовуються маски при юнацьких прищах, запаленнях на шкірі обличчя. Рекомендується чоловікам після гоління для зняття роздратування і загоєння порізів.
Потрапляючи під шкіру, куркума покращує роботу сальних залоз, заспокоює подразнення. Швидкість відновлення клітин збільшується, що сприяє омолодженню шкіри.
Маска з куркумою покращує кровообіг, насичує шкіру вітаміном Ст. Шкіра стає гладкою без запалень.
Має куркума лікувальні властивості протипоказання у використанні, для тих, хто має світлу шкіру повинні застосовувати його з обережністю, тому, що куркумін має фарбуючий ефект. Маску треба робити ввечері, щоб барвник випарувалося.
Куркума з молоком корисні властивості
Куркума із золотою приправою має багато позитивних властивостей, які лікують багато захворювань:
- Питво такого молочного напою з приправою допоможе при інфекційних захворюваннях, хворобах легенів та бронхів.
- Напій корисний при запальних процесах у суглобах. Він зніме запалення і заспокоїть больові відчуття.
- Постійне пиття напою буде поліпшувати склад крові, знижувати тиск і цукор, сприяти лікування серцевих хвороб.
- Для вирішення проблем із зайвою вагою дуже допоможе золотий напій. Він поліпшить обмін речовин і роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, що позитивно позначиться на зменшенні ваги.
- Його п’ють для попередження онкозахворювань, чистка організму і судин.
Як приймати куркуму для лікування печінки
Вчені всього світу вивчають лікувальні властивості прянощі. Було доведено, що пряність відновлює уражені клітини печінки, сприяє уповільненню хвороб органу.
Завдяки своїм цілющим властивостям її стали використовувати в боротьбі з раком печінки. Її вибіркова дія на хворі клітини, допомагає зупинити процес росту пухлини, сприяє регенерації клітин. Куркума дуже корисна для печінки
- Оптимальним напоєм для відновлення печінки є помаранчевий напій. Для лікування печінки є інші, більш дієві рецепти.
- Взяти по одній чайній ложці порошку куркуми і чистотілу, залити окропом (200 гр). Довести до кипіння. Пити теплим. Таку суміш робити три рази на день. Пити 30 днів. Лікування печінки добре піддається лікуванню.
- Можна в стакан молока додати 1 ч. л. прянощі і 2 ст. л. горіхів кешью. Все збити в блендері. Пити вранці до їжі протягом трьох тижнів. Це корисно, і смачно.
Куркума корисні властивості для схуднення
Покращуючи обмін речовин і роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, куркума допомагає боротися із зайвою вагою. Беручи приправу в різних видах оздоровлюється весь організм. Є кілька варіантів прийому:
Фруктовий коктейль
Взяти м’якоть одного апельсина ківі (банан), додати нежирний йогурт, 1ч. л приправи, все збити блендером. Приймати замість одного прийому їжі.
Куркума з медом
Корінь куркуми подрібнити, взяти чайну ложку, додати ? ложку кориці та імбиру додати воду (о. 5 л.) довести до кипіння, дати настоятися. Склянка такого напою приймати перед прийомом їжі. Він спалює жир і контролює рівень цукру.
Кава з куркумою – це не тільки смачно, але і корисно. Велика кількість випитої кави шкодить організму. Додати спеції пом’якшує дію кофеїну, покращує смакові якості. Щіпка куркуми в свіжозаварений кави принесе організму корист.
Масло куркуми також, як і порошок застосовується у всередину і для зовнішнього застосування. На ложку меду капають 1-2 краплі олії. Застосовують за 30 хвилин до їжі. Зовнішньо застосовують для компресів і масажу.
Екстракт куркуми – витяжка з рослини, яка випускається у вигляді капсул. Застосовується для схуднення та хвороб ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
Читайте нові статті на нашому сайті.
