Зміст
- 1 Фармакологічні властивості калини
- 2 Застосування калини при порушеному ПЕКЛО
- 3 У яких випадках вживання калини протипоказано?
- 4 Принцип використання калини
- 5 Зберігання калини
Калина — широко відома багаторічна рослина роду квіткових, що відрізняється унікальними лікувальними і харчовими властивостями, які дозволяють однаково ефективно застосовувати цю культуру в гомеопатії та кулінарії.
За своєю енергетичною цінністю, калина є низькокалорійним дієтичним продуктом, показаним до застосування у будь-якому раціоні, особливо при ожирінні.
Також рослина активно використовується в якості дієвого гіпотензивного засобу при порушеному артеріальному тиску. З усіх частин куща, що традиційно вживаються плоди калини. При різному ПЕКЛО, гіпертензії або гіпотонії, принцип застосування культури істотно відрізняється.
Фармакологічні властивості калини
Універсальність ягоди, як лікарської рослини, полягає в його складі, багатий корисними мікроелементами, флавоноїди, вітаміни, включаючи великий відсоток вітаміну С, та ефірними маслами.
Крім цих речовин калина також містить у собі:
- Кумарини;
- Вітаміни К і А;
- P, Mg, K, Fe, Mg, Cu, I;
- Фенолкарбонові кислоти;
- Флобафени;
- Лінолеву, кофеїнову, валеріанову та оцтову кислоту;
- Природний сахарны сироп у вигляді глюкози і фруктози;
- Филохиноны;
- Глікозид вібурнін;
- Пектин;
- Самбуцин та інші речовини.
Завдяки вираженому антиоксидантній ефекту, калина добре допомагає при респіраторних інфекціях, а сечогінну властивість рослини сприяє стабілізації артеріального тиску і зниження напруги усередині судин.
На смак ягоди кисло-гіркі, проте зустрічаються і солодкі види плодів. Дія у культури накопичувальне, тому приймати фіто засіб необхідно протягом тривалого періоду. Використовуються, як ягоди рослини, так і його кора, листя, квітки і навіть коріння.
Застосування калини при порушеному ПЕКЛО
Лікувальні якості ягоди залежать від її виду. Найбільш затребуваною в терапії різноманітних захворювань є гірка калина. Наявність у ній поліненасичених жирних кислот попереджають засмічення судин холестерином і перешкоджають розвитку патологічних змін артеріального тиску.
Рослина надзвичайно корисно в якості лікарської та профілактичного засобу при гіпертензії.
Знижуючи високий АТ, калина разом з тим сприяє:
- Усунення набряклості тканин кровоносної системи;
- Лікування неврозів, істерії, гострої депресії і порушень сну, викликають напружений стан і підвищення артеріального тиску;
- Зниження надмірної густини крові;
- Виведенню зайвої рідини з організму;
- Стабілізації роботи травлення і ШКТ;
- Загальним кріпленню імунітету;
- Нормалізації роботи серцевого м’яза;
- Зняття спазму судин;
- Зміцненню стінок судин і підвищення їх еластичності;
- Запобігання атеросклерозу, дерматитів та інших захворювань печінки.
Ефективні ягоди і при гіпотонії (низькому АТ). Рослина здатна досить швидко підвищити ПЕКЛО, однак через його гіпотензивної репутації, гіпотоніки уникають вживання калини, остерігаючись негативних для себе наслідків.
Нашкодити ж плоди можуть лише при неконтрольованому і тривалому прийомі кошти у великих кількостях. Але незалежно від характеру дестабілізації артеріального тиску, перед вживанням ягід рекомендується проконсультуватися з алергологом і терапевтом.
В яких випадках вживання калини протипоказано?
Зазвичай рослина добре переноситься і не робить ніякого негативного впливу на організм.
Не допускається до використання калина лише тим людям, які мають наступні протипоказання:
Незважаючи на всю органічність і безперечну цілющість калинового продукту, застосовувати його слід з особливою обережністю. А враховуючи, що гіпертензія і гіпотонія мають досить багато спільних симптомів, перед введенням ягоди в раціон необхідно бути повністю впевненим у типі дестабілізації свого артеріального тиску.
Принцип використання калини
Вживають ягоди у вигляді чаю, морсу, соку, настою, відвару, суміші, варення, желе і т. д.
Готують плоди різноманітним способом — з термічною обробкою і без неї, шляхом заморожування продукту, протирання за допомогою міксера, консервування в меді, цукровому сиропі або звичайному цукрі.
Для посилення лікувального ефекту калини фіто засіб може бути доповнено іншими органічними продуктами — ромашкою, м’ятою, деревієм, пустирником, глодом, барбарисом і ін.
При наявності діагнозу гіпертонія дієвими методами боротьби з високим АТ стануть такі смачні і корисні рецепти з калини:
Для підвищення низького артеріального тиску калину можна вживати з кавою, чорним чаєм або шоколадом. Кору ж рослини відварюють в окропі на 30 хвилин, після чого суміш відстоюють деякий час і проціджують. Ліки приймають по 1 столовій ложці 3 рази в день.
Для кращого смакового сприйняття допускається вживання настою з медом. Засіб добре регулює ПЕКЛО, заспокоюючи нервову систему і приводячи психоемоційний стан людини в норму.
Зберігання калини
Щоб рослина не втратило своїх лікарських властивостей, важливо не тільки правильно зберігати калину, а й знати правила її збирання та заготівлі. Так, наприклад, збираються плоди тільки після першого заморозку. Ягоди зривають гронами разом гілочками. Рослина не боїться холоду, і відмінно переносить морози. Так що плоди можна зберігати на балконі, але за умови відкритого доступу повітря.
Термін придатності продукту при такому збереженні становить 6 місяців. Зберігання ж ягід в кімнаті істотно зменшує період використання рослини.
Мити калину перед заморожуванням або сушкою не потрібно. Робиться це тільки перед вживанням продукту.
Свіжі ягоди зв’язуються пучками і підвішуються в вигляді гірлянди, сухі плоди зберігаються розсипом в полотняному мішечку.
Також ідеальним способом зберегти лікарські властивості калини виступає консервування ягід в банку з медом. При цьому, кісточки ягід не видаляються, а подрібнюються разом з м’якоттю до утворення загальної маси.
Необхідно пам’ятати, що тільки від правильного приготування і зберігання калини залежить збереження її корисних якостей і ефективність дії!
