Народна медицина        07 Лютого 2018        497         0

Гастрит з підвищеною кислотністю: симптоми, лікування, дієта

Гастрит з підвищеною кислотністю – це запальне захворювання слизової оболонки шлунка. Воно часто виникає у молодих людей, буває навіть у дітей, іноді зустрічається у пацієнтів старшого віку. При його лікуванні важливу роль відіграють дотримання дієти і зниження кислотності шлункового соку. Для цього зазвичай застосовуються засоби медикаментозної терапії.

Гастрит розвивається в двох формах – гострою і хронічною. Виникнення першої часто сприяє зовнішній фактор – вона може початися після харчового отруєння або кишкової інфекції. Хронічний гастрит частіше викликаний внутрішніми причинами або неправильним харчуванням.

1 Симптоми

Головною ознакою гастриту з підвищеною кислотністю є ниючі болі в епігастральній області. Найчастіше вони виникають вночі або вранці до прийому їжі. З цієї причини їх називають голодними болями. Прийом їжі зазвичай допомагає усунути проблему. У цього типу гастриту є й інші характерні симптоми:

  • 1. Печія. В основному вона з’являється після вживання кислих продуктів. Таку реакцію провокують томатний, персиковий, апельсиновий, лимонний соки і навіть мінеральна вода невідповідного складу.
  • 2. Відрижка кислим. При зниженій кислотності вона теж присутній, але із-за порушення процесу перетравлювання їжі у цьому випадку виникає смак протухлих продуктів.
  • 3. Нудота і блювання. Зазвичай турбують натщесерце, при значних перервах між прийомами їжі. Поява блювоти може говорити про те, що почався ерозивний процес.
  • 4. Здуття живота, підвищене газоутворення і запори.
  • Дуже часто хронічний гастрит поєднується з гастродуоденітом. Це запальний процес, що зачіпає слизову оболонку дванадцятипалої кишки. Тому болі відчуваються не тільки в шлунку.

    2 Причини

    Для процесу травлення необхідно певну кількість шлункового соку. До його складу входить соляна кислота. Зміст цього компонента може змінюватися. Зокрема рівень соляної кислоти підвищується, коли в організм проникає інфекція. Відбувається це при зараженні бактерією helicobacter pylori – ці патогенні мікроби вважаються головними причинами розвитку таких захворювань, як гастрит і виразка шлунку. Рівень кислоти зростає при порушенні функції органу. Підвищена кислотність викликає запалення слизової оболонки шлунка. Вирішити проблему можна тільки шляхом усунення провокуючих факторів.

    Крім зараження патогенними мікроорганізмами, існують і інші причини підвищення кислотності шлунка і розвитку гастриту. До їх числа відносяться:

  • 1. Неправильне харчування з переважанням їжі, подразнювати слизову оболонку. Це не тільки кислі продукти, жирні і гострі страви, але і занадто гарячі супи, гарніри і напої.
  • 2. Куріння і вживання алкоголю.
  • 3. Робота на хімічному виробництві.
  • 4. Тривале вживання антибактеріальних препаратів, саліцилатів та нестероїдних протизапальних засобів.
  • 5. Наявність в організмі хронічної інфекції.
  • 6. Паразитарна інвазія.
  • Вплив надають і генетичні фактори. Ознаки гастриту з підвищеною кислотністю з’являються при наявності ендокринних захворювань, пов’язаних з порушенням обміну речовин, при нестачі в організмі вітамінів і мікроелементів.

    Хвороба прийнято ділити на 3 види:

  • 1. Тип А – різновид, яка розвивається з генетичних причин, коли в організмі формуються антитіла до клітин слизової оболонки шлунка.
  • 2. Тип В – так званий антральний гастрит, при якому запалення зачіпає місце з’єднання шлунка і кишечника. Такий тип хвороби викликаний в основному зараженням бактеріями (хелікобактер пілорі), але іноді і рефлюксом, тобто закидом вмісту з кишечника в шлунок.
  • 3. Тип З – гастрит, викликаний вживанням алкогольних напоїв, отруєння хімікатами, прийомом ліків.
  • Якщо виникає ерозія слизової, то захворювання називають ерозивним. Згідно зі статистикою, він частіше зустрічається у підлітків.

    3 Лікування

    Лікування захворювання має бути комплексним. Будь-які засоби медикаментозної терапії обов’язково повинен призначати лікар. Нормалізувати рівень кислотності допомагають такі препарати, як:

    • блокатори, до числа яких відносяться Ранітидин і Фамитидин;
    • блокатори протонного насоса (в цій групі найпопулярніший засіб – Омепразол);
    • антацидні ліки, які знижують кислотність і володіють обволікаючим дією (такі безрецептурні препарати, як Маалокс і Алмагель). Гастрит з підвищеною кислотністю: симптоми, лікування, дієта

    Гастрит з підвищеною кислотністю: симптоми, лікування, дієта Гастрит з підвищеною кислотністю: симптоми, лікування, дієта

    У рідкісних випадках лікар прописує і холіноблокатори або Гастроцепін. При лікуванні гастриту можуть бути призначені антибіотики, якщо при проведенні обстеження було встановлено, що він спричинений розмноженням патогенних мікроорганізмів.

    3.1 Харчування

    Важливим моментом в лікуванні гастриту з підвищеною кислотністю шлунка є дієта. Вона передбачає дробове харчування з максимальним щадіння органу. Це означає, що режим передбачає як мінімум 4 основних прийоми їжі і два перекуси. Вводяться обмеження для кулінарної обробки страви варять, готують на пару або запікають без скоринки. При загостренні захворювання їх подають в напіврідкому або протертому вигляді. На цій стадії хвороби меню може включати овочеве пюре з гарбуза, моркви, кабачка або картоплі, гречану кашу, вівсянку. Вживання рису допускається тільки при відсутності запорів.

    Надалі можна трохи розширювати раціон, використовуючи різні рецепти. Можна приготувати парові котлети і м’ясне суфле – для цього забивають у двічі прокручений через м’ясорубку фарш яйце і запікають страву в духовці, але тільки без утворення скоринки. Їх дозволяється подавати зі сметанним соусом, в який додається свіжа зелень (під забороною лише щавель). Якщо лікар вже дозволив вживати сир, можна готувати сирні запіканки. На десерт дозволяється запечене яблуко. Через якийсь час після загострення заборони та обмеження зводяться до мінімуму. Дозволяється раз на тиждень їсти шоколад. Однак це можливо через кілька місяців регулярного лікування.

    Є продукти, які корисні при підвищеній кислотності:

  • 1. Цільнозернові крупи – вівсяна, рисова, гречана і манна. Їх рекомендується вживати щодня, оскільки вони обволікаючу дію на слизову.
  • 2. М’ясо і риба обов’язково повинні бути присутніми в меню, оскільки білкова їжа допомагає нормалізувати кислотність. Жирні сорти знаходяться під забороною. Самі по собі жири не впливають на кислотність, але сприяють більш тривалому знаходженню їжі в органі, що приводить до підвищеного вироблення шлункового соку. Тому свинина і баранина не рекомендуються, а кролятина і індичатина вважаються корисними.
  • 3. Яйця служать джерелом безлічі необхідних вітамінів і мінеральних речовин. Вживати їх потрібно не більше 1 в день. Смажити яєчню можна, але можна готувати паровий омлет.
  • 4. Круп’яні супи на овочевому або неміцному м’ясному бульйоні, слизисті супи або пюре володіють тим же дією.
  • 5. Суцільномолочні продукти, нежирний сир корисні (за умови їх переносимості організмом), але допускаються не частіше 3 разів на тиждень.
  • Заборонені продукти при гастриті – газовані напої, міцні чай і каву, жирні сорти м’яса і риби, свіжий пшеничний хліб, бобові та овочі, що містять грубу клітковину. Неміцний чай або кава з молоком рекомендується пити не відразу після їжі, а через якийсь час.

    3.2 Народні засоби

    Деякі народні засоби використовують для позбавлення від симптомів гастриту. Наприклад, склянку молока допоможе знизити кислотність. Часто з цією метою застосовують розчин соди. Але ці заходи дають лише короткочасний ефект і ніяк не впливають на причини, що викликали гастрит. Такий продукт, як сода, при зловживанні може спровокувати ускладнення. Однак народні засоби допускається застосовувати як доповнення до комплексного лікування. Попередньо необхідно проконсультуватися з лікарем.

    Одним з найбільш популярних засобів для зниження кислотності є свіжовіджатий картопляний сік. Він отримав схвалення традиційної медицини. Його готують в соковижималці і приймають по 0,75 склянки натще. Після цього пацієнтові слід прилягти на півгодини. Через годину після прийому соку можна снідати. Тривалість курсу лікування становить 10 днів. Потім роблять такий же перерву і повторюють прийом.

    Існують і інші варіанти застосування картопляного соку. Рекомендують пити по 0,5 склянки, змішаного з 1 ст. л. меду, 2-3 рази на день (за півгодини до прийому їжі). Тривалість курсу лікування буде такою ж. Картопля для приготування соку потрібно вибирати ретельно. Підійде вирощена без нітратів, без зелених плям і свіжий.

    Допомагає відвар шипшини (особливо якщо часто спостерігається блювання, що призводить до зневоднення організму). При гастриті можна пити тепле (але не гаряче) яблучний чай.