Ферменти, або ензими — це речовини, без яких організм не може нормально функціонувати, оскільки вони відіграють важливу роль у шлунково-кишковому тракті. Ці компоненти виробляються різними залозами і органами. До них відносяться слюнный секрет, шлунковий і кишковий соки. Основна дія ферментів — розщеплення харчових компонентів на прості складові, які засвоює організм.
1 Види ферментів
Дія ферментів направлено на розщеплення простих і складних речовин. Їх підрозділяють на наступні види: амілаза (впливає на вуглеводи), нуклеаза (розділяє нуклеїнові кислоти ), ліпазу (відповідальна за розпад жирів) і протеаза (бере участь у розподілі білків).
Людський організм здатний перетравлювати лактозу, для цього йому необхідні такі мікроорганізми, як кишкова паличка і лактобактерії. Майже всі інші процеси регулюються ферментами, що виробляються всіма системами.
2 Причини браку
Необхідно приймати додаткові ензими в тих випадках, коли їх не вистачає. Найпоширенішими причинами дефіциту ферментів є наступні:
- переїдання;
- одноманітне харчування;
- прийом деяких медикаментів (антибіотиків, знищують мікрофлору кишечника);
- постійний поспіх під час їжі;
- хвороби травного тракту запального характеру (захворювання підшлункової залози, жовчного міхура, кишечника);
- прийом їжі, що пройшла недостатню температурну обробку;
- порушення роботи кишечника;
- вроджена або набута недостатність травних ензимів;
- операції;
- період вагітності.
3 Види препаратів для нормалізації травлення
Швидкість перетравлення їжі залежить від активності ферментів та їх кількості в людському організмі. Якщо вони виробляються недостатньо ефективно, потрібно приймати препарати, що сприяють поліпшенню стану. Використовуються вони для короткочасного ефекту, але можуть бути і частиною комплексної тривалої терапії. Якщо є можливість повного відновлення обміну речовин, слід усунути саму причину проблем з ферментами (захворювання, неправильне харчування).
Препарати, що містять ензими, випускаються у вигляді таблеток в кишковорозчинних оболонках з желатиновими капсулами або драже. Умовно медикаменти поділяються на 5 типів:
3.1 Медикаменти з панкреатином
Це медикаментозні засоби зразок Креону, Пензитала, Панкреатину, Панкреона, Мезиму Форте та ін Їх вживають при таких проблемах, як:
- дисбактеріоз кишечника;
- зайва вироблення соляної кислоти шлунком;
- дисфункція підшлункової залози;
- вроджений дефіцит ензимів;
- інфекційні захворювання (гострі та хронічні), якщо вони супроводжуються недостатнім всмоктуванням поживних речовин у тонкому кишечнику.
Креон призначається як дорослим, так і дітям, у тому числі немовлятам. Панкреатин недовгий час може використовуватися при вагітності.
3.2 Кошти з гемицеллюлазой
Якщо засіб має в своєму складі панкреатин, гемицеллюлазу і кислоти жовчі, ці препарати відносяться до другої групи медикаментів, спрямованих на лікування дефіциту ферментів. Жовчні елементи допомагають не тільки підшлунковій залозі, але і кишечнику, посилюючи його моторну функцію жовчного міхура. Гемицеллюлаза покликана розщепити складні рослинні вуглеводи і знизити газоутворення в кишці. Такий склад дозволяє застосовувати подібні ліки при:
- відрижці, якщо вона супроводжує гострого або хронічного захворювання кишечника;
- запорах;
- підвищеному газоутворенні.
До препаратів такого роду відносять:
- Фестал;
- Кадистал Котазим форте;
- Дигестал;
- Панзинорм;
- Панкрал;
- Мензим;
- Панкурмен;
- Ензістал;
- Ипентал.
До протипоказань відносяться панкреатит, харчове отруєння з діареєю, виразка 12-палої кишки і шлунка, патологія кишечника запального характеру, гепатит. Фестал застосовується вагітними жінками, якщо немає протипоказань.
3.3 Препарати рослинного походження
Третю групу складають препарати рослинного походження, які застосовуються при непереносимості організмом м’яса яловичини або свинини, якщо підшлункова залоза виробляє недостатню кількість секрету. До них відносяться такі медикаменти, як:
- Пепфіз;
- Ораза;
- Нигедаза;
- Юниэнзим;
- Солізім;
- Сомилаза.
Останні два препарати не застосовуються при непереносимості пеніцилінів.
3.4 Рослинні і тваринні ферменти і вітаміни
Четверта група (поєднання панкреатину з іншими ферментами рослинного походження або вітамінами) включає в себе наступний список коштів:
- Меркэнзим;
- Флогензим;
- Вобэнзим.
Ці засоби діють таким же чином — допомагають підшлунковій залозі виробляти ферменти, але препарати переважно рослинного походження мають знижений дію в порівнянні з аналогічними медикаментами на основі ферментів тваринного походження. Медикаменти 4-ої групи не можуть застосовуватися при бронхіальній астмі, непереносимості грибків.
3.5 Прості ензими
Прості ферменти, які входять в останню групу, це кошти з вмістом ензимів тваринного походження (Пепсин, Абомін, Бетаїн). Зазвичай використовуються, якщо хворий має гастрит зі зниженою кислотністю. Препарати збільшують вироблення шлункового соку, підвищують моторну функцію кишечника. Пепсин може застосовуватися в період виношування дитини.
4 Ферменти в продуктах харчування
Ферменти для травлення можуть бути не лише у препаратах, вони знаходяться і в деяких продуктах харчування, таких як:
- паростки пшениці;
- папайя;
- ананас;
- авокадо;
- горіхи;
- кунжут.
