Повернення до нормального раціону харчування після закінчення блювання настає не відразу. Для адаптації організму потрібно не менше тижня. На цей термін йому необхідно відновне і щадне харчування. Щоб уникнути повторних блювотних нападів рекомендується збільшити тривалість дієти до трьох тижнів, а також відновити водний баланс у клітинах. Комплекс подібних заходів допоможе дитині швидко реабілітуватися після отруєння.
1 Відновний період
Коли неприємності, пов’язані з отруєнням, позаду, його причини виявлено (неякісна їжа або інфекція), а сильна і тривала блювота зупинена, організму дитини потрібне відновлення. Щоб уникнути важких наслідків, особливо після відторгнень з жовчю, необхідна щадна дієта. Її тривалість повинна складати кілька тижнів.
Мета дієти: відновити мікрофлору шлунково-кишкового тракту і баланс води в організмі. Починають дієту з легко засвоюваних продуктів. До них відносять: молочнокисла продукцію, круп’яні каші, варені овочі та фруктові соки.
Непоганий їжею для роздратованого шлунку виявляються кисіль і сухарики. Більш конкретна дієта призначається відповідно до віку малюка.
2 Меню для дітей різного віку
З меню дітей однорічного віку і до нього виключають усілякий прикорм (пюре, сирки). Після припинення блювання і проносу витримують голодну паузу на кілька годин (3-5 годин). Наступне годування повинне складатися тільки з грудного молока або молочної суміші.
Обов’язково зменшують на третину звичний обсяг порції, але збільшують частоту прийому їжі. Годують дитину після повного припинення блювоти кожні 2-3 години, але в нічні години, коли активність дитини низька (з 12 до 6 ранку), бажано почекати з годуванням. Після складної форми протікання отруєння (сильна, тривала блювота) рекомендується повністю виключити харчування. Відсутній обсяг їжі компенсують водою. Вона необхідна обезвоженному організму малюка.
Повертатися до звичного раціону харчування можна на третю добу після припинення симптомів інтоксикації. Через тиждень дитині знову можна буде їсти прикорм.
Для віку 2 роки і 3 роки дієта однакова. Обов’язково голодування на перших годинах і подальше рясне пиття. Замість води для швидкого відновлення мікрофлори шлунка дитині слід дати:
- неміцний чорний чай,
- відвар ромашки (чайна ложка або пакетик на склянку кип’яченої води),
- компот із сухофруктів,
- мінеральну воду (негазовану).
З грубої їжі дітям дають кашки, варені овочеві пюре та вегетаріанські супи. По закінченні тижня допустимі рибні і м’ясні продукти. Вони повинні бути в подрібненому (перетертому) і тільки вареному вигляді. Всі копчене, смажене категорично заборонено.
Відновлення дітей 6 років і більше проходить у такій же послідовності (голодування на першому етапі, маленькі і часті прийоми їжі, пиття). В дієтичний період дітям цієї вікової групи рекомендовано виключити важку їжу (ковбаси, котлети та аналогічне харчування).
Батьками складається меню з каш на воді, легких нежирних супів, варених овочів і кисломолочних продуктів. Цукерки, фрукти, хліб — таку їжу треба відкласти на 2-3 тижні).
2.1 Думку Комаровського про дієті дітей після отруєння
На думку більшості батьків, дуже дієвою і безболісною для дітей і дорослих виявляється дієта доктора Комаровського. Євген Олегович Комаровський — заслужений лікар з великим стажем (понад 20 років), телеведучий програми “Школа здоров’я”.
Харчування дітей має виглядати наступним чином:
- якщо отруєння виникло на тлі ротавірусу, щоб уникнути її загострення після хворобливу дієту краще проводити без кисломолочних продуктів;
- годувати дитину після припинення блювоти слід на наступний день;
- з харчування на час відновного періоду повинні бути виключені всі жирні, солоні, гострі, смажені і копчені страви;
- щоб уникнути газоутворення треба повністю прибрати з раціону борошняне і солодке;
- ніякої зелені і сирої рослинної клітковини (овочі, фрукти) в раціоні;
- їсти можна тільки теплу їжу;
- вся їжа повинна піддаватися варінні або готування на пару.
3 Рецепти нескладних дієтичних страв
Приготувати дієтичну їжу нескладно, а є її корисно і дорослим. Для цього існують прості рецепти:
Якщо зменшити навантаження на травну систему дитини і відновити дефіцит мікроелементів з допомогою правильного харчування, можна уникнути таких наслідків отруєння, як запалення підшлункової залози, холецистит (запалення жовчного міхура).
Легкий раціон необов’язково припиняти. Адже переїдання і незбалансоване харчування може стати причиною інших захворювань. Буде розумно зовсім не давати поштовх до загострення.
