Чи можна дитині давати кефір?

Зміст

• 1 Для малюків важливі наступні корисні властивості кефіру
• 2 У чому ж полягає шкоду кефіру для новонароджених?
• 3 Коли починати давати кефір дітям, які існують добові норми?
• 4 Рекомендації по вибору кефіру для дитини
• 5 Рецепт домашнього кефіру для дітей
• 6 Правила, яких потрібно дотримуватися, якщо давати кефір дітям

Кожна без винятку мама впевнена, що йогурт, ряжанка, сніжок та інші кисломолочні продукти наділені масою корисних якостей і принесуть малюкові тільки користь. Але абсолютним лідером є, звичайно, кефір, адже її корисний вплив на шлунок і на організм в цілому не залишає сумнівів.

Проте саме така насиченість корисними якостями вимагає особливої обережності, та вікових обмежень. Тому правильна відповідь на питання чи можна дітям кефір, залежить від віку дитини. На щастя, педіатри за свою багаторічну практику введення прикорму вже виявили певний перелік критеріїв, які потрібно виконати, перш ніж бігти в магазин за кисломолочними продуктами для свого малюка.

Для малюків важливі наступні корисні властивості кефіру

Кефір в буквальному сенсі є кислим іншому ШКТ дитини, так і дорослого теж. Чому? Вся справа в чарівних властивостях цього кисломолочного продукту, в тому, як він впливає на мікрофлору кишечника.

Цей напій має у своєму складі «грибки», єдині в своєму роді, у великій кількості. Це ціла армія, яка дає потужний відсіч патогенної флори, туберкульозу та інших захворювань ШКТ. «Кислий друг шлунка» має безліч корисних функцій, що дозволяє використовувати його не тільки в якості додаткового страви в меню малюка, але і замість ліків, адже його вплив на що формується організм дитини дуже велике.

Вплив кефіру на ШКТ:

бореться з кишковими інфекціями;

допомагає нормалізувати мікрофлору під час дисбактеріозу, після довгого впливу антибіотиків;

посилює апетит у малоежек.

Харчові якості:

містить безліч вітамінів, а також органічних сполук;

казеїн, який міститься в кефірі, легко перетравлюється;

відмінний помічник у збільшенні рівня гемоглобіну в крові;

завдяки кефіру, кальцій, залізо і вітамін D приймаються організмом набагато краще, адже середовище, утворена кисломолочним продуктом, цьому дуже добре сприяє;

втамовує потреба в рідині.

Імунітет:

сприяє зміцненню імунітету;

допомагає нормалізувати рівень вітамінів в організмі.

Нервові клітини, нервова система:

надає тонус;

заряджає малюка силою, у нього піднімається настрій;

зникає постійна нестача сил та сонливість;

малюки легше справляються з уроками;

кефір на ніч дозволяє налагодити режим і зробити сон міцнішим, завдяки своїм заспокійливим властивостям.

А так само ще й інші корисні властивості кефіру:

серйозний ворог туберкульозу та пневмонії;

сильний антисептик;

токсини під дією цього продукту відмінно виводяться з організму.

Настільки потужний функціонал і прекрасний склад кальцію, білків, вітамінів та інших корисних компонентів, нормалізує природний баланс крихітного організму, а значить, малюк виросте здоровим і щасливим.

Але все ж не варто квапити події, кефір можна давати дитині лише після його першого дня народження, тобто починаючи з 1 року. Чому не раніше? Адже цей «чудо напій» так корисний! Вся справа в тому, що при не обумовленої поспіху, коли батькам не терпиться дати дитині цілющий продукт, наслідки можуть бути дуже серйозними.

 

У чому ж полягає шкоду кефіру для новонароджених?

Головне протипоказання, яке називають лікарі, для вживання кефіру в дитячому віці — це дитячий період, коли дитина інтенсивно адаптується до життя поза мами. Фахівцями було проведено безліч лабораторних експериментів, досліджень, результатами яких стало, однозначне рішення — кефір для дітей до року заборонений, тому що його шкоду для немовлят очевидний, так як ШКТ малюків ще не сформований достатньо, щоб в повній мірі засвоїти цей продукт. Чому ж конкретно так шкідливий цей кисломолочний продукт?

Як відомо в складі цього «чудо-напою» є білок, мінеральні солі, які для крихітних нирок малюка є занадто сильним навантаженням. Якщо немовляті раніше часу почнуть давати кефір, то рівень гемоглобіну значно знизиться, кров буде виходити разом з фекаліями. Це пов’язано з микродиапедезными кровотечами в шлунку, чим більше кисломолочного напою вживає дитина, тим більше крові він втрачає.

Також кефір багатий казеїном, що не полегшує його засвоєння дитиною.

Дитині не потрібно різноманітність жирних кислот.

Кефірні вуглеводи в свою чергу теж не підходять для ШКТ малюка, вони мають відмінний від грудного молока або суміші склад і функціонал.

Таким чином, якщо раніше часу вводять кефір в щоденний раціон малюка (до 1 року), його шлунку доводиться не просто. Наслідки можуть бути дуже серйозними, починаючи від банальних несварений і нездужань, аж до хронічних захворювань.

Так що молодим батькам слід бути максимально обережними при введенні в меню малюка даного продукту. Адже крім вікових обмежень існують і інші протипоказання до вживання кисломолочних напоїв, і кефіру дітьми, як дошкільного, так і шкільного віку:

• підвищений рівень кислотності в шлунку;
• напади епілепсії;
• проблеми з ШКТ;
• алергія на «молочку» в цілому.

Знаючи всі перераховані вище правила, прислухаючись до порад педіатра щодо застосування кисломолочних продуктів, ваш спадкоємець дійсно з ними подружитися, вони стануть не просто корисною необхідністю, на зразок броколі, але воістину улюбленими напоями.

Коли починати давати кефір дітям, які існують добові норми?

Всі ми знаємо, що цей кисломолочний продукт має велике значення для правильної роботи шлунка. Також слід знати, кефір та інші кисломолочні продукти дітям, з якого точно віку можна починати вводити в щоденний раціон, і в якій кількості, щоб не спровокувати побічних ефектів.

Педіатри одностайно закликають знайомити малюка з «кисломолочкой» після його першого дня народження. Поки дитині не виповнилося 1 року, експериментувати з кисломолочними продуктами не потрібно, адже ШКТ ще не до кінця сформований. Кефір дуже багатий білками і мінералами, у яких дитина не потребує. А ось однорічний малюк уже досить виріс, щоб потихеньку почати знайомитися з новим продуктом і батьки сміливо можуть розбавити його прикорм кефіром. Педіатри дають наступні рекомендації:

• в перший раз не варто наливати в пляшку більше 50 мл;
• на наступний день можна збільшити дозу в два рази.

І так додавайте по 50 мл у день, поки не дійдете до 200 мл, саме таку кількість кефіру рекомендовано для малюка одного року від роду.

Дуже рідко і тільки з дозволу лікаря, малюку можна давати кефір раніше, але дитина не повинна бути віком до 8 місяців, тоді максимальна добова доза є такою ж – 200 мл У випадку, коли мама вирішує напувати, на свій страх і ризик, не порадившись з педіатром, кефіром дитини у віці до року, то і вся вина за можливі проблеми лягає на її плечі, адже під ударом виявляється здоров’я її дитини.

На форумах, де сидять молоді мами, можна прочитати безліч історій про те, як новонародженим малюкам щодня давали цей корисний напій і ті росли і розвивалися, як годиться, не маючи жодних проблем зі здоров’ям. Але слід розуміти, що це радше виключення з правил, адже всі діти різні, і ніхто наперед не скаже, як відреагує організм вашого малюка на настільки неоднозначний продукт. Так що краще покладатися на науково підтверджені дані і слідувати рекомендаціям лікарів. Не менш серйозно варто підходити і до питання, який кефір вибрати для дитини.

Рекомендації по вибору кефіру для дитини

Після того як в молоко додають закваску воно перетвориться в кефір. Якість напою залежить від жирності молока, що використовується в приготуванні, смак – від рівня кислотності, чим вище – тим смачніше. Зрозуміло, мами і тата хвилюються, який кефір давати дитині, щоб його маленький організм впорався з його засвоєнням, і напій пішов дитині тільки на користь. Педіатри мають на це питання таку відповідь:

• починати привчати дитину до кефіру слід з найнижчої за рівнем жирності напою, поступово збільшуючи жирність продукту.
• матусі треба взяти за звичку спочатку пробувати все, що вона дає їсти або пити дитині, самої, особливо це стосується кефіру. Якщо, здається, що кефір надто кисла, можна додати цукру, однак корисніше для дитини буде підшукати такий сорт продукту, який не буде мати неприємного присмаку.
• ще одна причина, по якій батькам необхідно перевіряти продукти харчування малюка це — отруєння дітей кефіром, на жаль, подібні випадки не рідкість, особливо в дошкільних і шкільних установах. Зазвичай, причина в порушенні правил зберігання або недотриманні норм Санпіну на виробництві. Кращим варіантом буде самостійне приготування кефіру будинку.

Наисвежайший кефір з «живими» лакто – і біфідобактеріями — рідкість на прилавках супермаркетів. Тому відповідальні мами вже давно налагодили його виробництво будинку.

Рецепт домашнього кефіру для дітей

Процес приготування домашнього кефіру дуже простий, однак найбільш важливі компонент – закваску, молочні гриби, придбати не так-то легко, якщо у вас поблизу немає молочного заводу, але до щастя і ця проблема вирішувана, якщо звернутися до Інтернету. Домашній, власноруч приготований кефір стане улюбленим ласощами для ваших дітей, якщо ви не будете все ж використовувати як закваски той же кефір з супермаркету або того гірше залишки хліба. Підсумком таких новацій стануть проблеми зі здоров’ям у вашого крихти.

Рецептів і порад, як зробити кефір для дитини, маса. Найбільш популярний спосіб – класичний рецепт, по якому готували ще наші бабусі.

Поставити молоко на плиту, дочекатися поки вона закипить.

Потім остудити приблизно до 40C.

Наступним кроком стане додавання молочних грибів.

Молоко, змішане з закваскою, наливаєте в потрібну вам ємність.

Покласти в тепле місце на 12 годин.

Цей перевірений часом рецепт домашнього кефіру для маленьких діток стане відмінним другом і помічником у зміцненні імунітету і навіть в боротьбі з серйозними захворюваннями. Крім того, мама буде спокійна на всі 100%, адже вона сама приготувала цей диво-еліксир. У висновку обговоримо — як правильно давати дітям кефір, ще одна важлива тема, що хвилює недосвідчених мам і тат.

Правила, яких потрібно дотримуватися, якщо давати кефір дітям

Якщо вашій дитині вже рік, і ви прийняли рішення знайомити його з кисломолочної кухнею, потрібно вибрати кефір, який стане максимально корисним для дитини, і надавати його в потрібній дозуванні.

Наступні поради педіатрів допоможуть вашому малюкові знайти нового друга, і отримати від цілющого продукту тільки користь.

Чим менше термін давності кефіру, тим більше в ньому корисних бактерій, тому батькам слід звертати увагу не тільки на термін придатності, але і на дату виробництва.

Краще розділити добову дозу напою на ранок і вечір. У першому випадку малюк підбадьориться і зарядиться тонусом, у другому кефір сприятиме міцному сну.

Слід дотримуватися правил зберігання кефіру: місце цього напою в холодильнику. Навіть незначний час, проведений в теплому приміщенні може стати для диво-еліксир фатальним. Кращим буде давати дитині кисломолочний продукт відразу ж після того, як ви прийшли з магазину, або тільки-тільки приготували його будинку.

Дитині потрібно пити напої лише кімнатної, комфортної температури.

Не варто вестися на маркетинговий хід і купувати кефіри з добавками у вигляді фруктових соків, так як цей компонент вбиває лактобактерії, а без них просто марний продукт.

Ви ще сумніваєтеся чи можна дітям кефір? Ми вас запевняємо, що потрібно! Головне не порушувати обмеження за віком і правила введення прикорму, не перевищуючи допустиму кількість. Вибирайте напій потрібної жирності і будьте спокійні за здоров’я вашого спадкоємця. Адже при правильному підході користь кефіру для дітей незаперечна.

Рекомендуємо також прочитати: чи Можна бити дитину в цілях виховання?
Читайте все найкорисніше на нашому сайті: чи Можна дитині?