Здрастуйте, дорогі читачі. Деякі з вас, напевно бачили невелике дерево, на якому ростуть великі плоди, здалеку нагадують яблука або груші. Пройти повз такого дерева не вдасться, адже навіть якщо ви не помітите його плоди, то однозначно відчуєте їх солодко-терпкий запах. Швидше за все, ви вже здогадалися про якому фрукті йде мова. Поговоримо ми сьогодні про користь і шкоду айви.
Зміст
- 1 Цікава інформація
- 1.1 Користь
- 1.2 Шкоди
- 1.3 Підводимо підсумки
Цікава інформація
Айвою називають як саме дерево, так і його плоди. Дерево не виростає більше 5 метрів у висоту, а іноді і зовсім являє собою невеликий чагарник. Його плоди нагадують помісь яблук і груш. Це одне з перших дерев, отримала таке масове поширення і окультурення по всьому світу. Прийнято вважати, що його батьківщиною є Середня Азія.
Сортів айви дуже багато, але найбільш популярними стали три: японська, китайська і звичайна. В їжу частіше всього використовують айву саме звичайного сорту. З неї роблять не тільки солодкі десерти, але і використовують як приправу до м’яса, попередньо зробивши з неї аджику.
Плоди цього дерева вкриті пушком, як персики. В них знаходиться багато зернят. Є айву в сирому вигляді досить важко, так як плоди дуже тверді і терпкі на смак, із-за чого з’являється неприємне першіння в горлі. Саме тому з неї готують компот, варення, джем, сік, мармелад і інші продукти. Кращим варіантом є саме варення, так як в ньому зберігаються всі корисні властивості фрукта.
Айва – дуже універсальний в застосуванні фрукт. Її використовують у кулінарії, косметології, медицині та дієтології. Причиною тому став унікальний склад. У плодах айви присутня безліч вітамінів, мінералів, клітковини, мікро – і макроелементів. При цьому її калорійність складає лише 48 ккал на 100 г, а сам плід на 85% складається з води.
У Стародавній Греції айва вважалася цілющою і магічною фруктом. А її плоди були символом любові і родючості.
Незважаючи на присутність великої кількості позитивного застосування фрукта, все-таки існує думка,що айва це користь і шкоду ,про що ми зараз і поговоримо. Почнемо, звичайно ж, з користі. Апро користь буряків читайте тут.
Користь
- Підтримання рівня глюкози в організмі. Достатня кількість глюкози в організмі допомагає швидше відновлювати сили і покращує всі процеси життєдіяльності.
- Поліпшення обмінних процесів в організмі. В цьому допомагає фруктоза, що входить до складу айви.
- Зміцнення імунітету. Відбувається це за рахунок збільшення рівня каротину в організмі. Він не тільки зміцнює імунну систему, але і покращує її функціонування.
- Підтримання загального тонусу організму. Багатство вітамінами дозволяє підтримувати всі органи в тонусі.
- Очищення кишечника і поліпшення травлення. Присутність дубильних речовин у складі айви дозволяє позбутися від токсинів в кишечнику і знизити ймовірність виникнення запальних процесів, а також нормалізувати роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Ще айва здатна повністю відновити роботу кишечника після тривалого лікування антибіотиками.
- Зниження ймовірності розвитку серцевих захворювань і зниження рівня холестерину.
- Попередження простудних захворювань. Аскорбінова кислота здатна не тільки допомогти в боротьбі з наявними простудними захворюваннями, але і попередити їх розвиток у майбутньому. Також айва є непоганим жарознижуючим засобом.
- Зниження тиску і зникнення головного болю. Якщо додати трохи варення з айви в чай, то це допоможе подолати погане самопочуття і отримати невеликий приплив сил.
- Боротьба з депресіями і стресом. Люди, що вживають в їжу айву, відчувають себе набагато веселіше і активніше.
- Збільшення апетиту. Люди, які страждають відсутністю апетиту, можуть подолати свою недугу за допомогою пари ложок варення або джему з айви.
- Позбавлення від неприємного запаху з рота. Смакові якості айви легко усувають неприємні запахи в роті людини. Це хороший спосіб зробити себе більш приємним співрозмовником.
- Боротьба з токсикозом і зняття набряків у вагітних. Непоганий спосіб подолати проблеми, не вдаючись до допомоги ліків.
- Збільшення рівня заліза та міді в організмі. Це допомагає збільшити гемоглобін в крові людини, а також відновити жіночий організм після менструації.
- Нормалізація рівня калію і кальцію. Достатній рівень цих елементів покращує роботу і розвиток м’язів, нормалізує тиск, зміцнює нирки та кістки, знижує втому і дозволяє уникнути сухості шкіри.
- Поліпшення роботи мозку. Знижується втома, збільшується уважність і пам’ять. Допомагає в цьому присутність фосфору.
- Лікування від таких хвороб: цистит, бронхіт, туберкульоз, пневмонія і астма.
- Збільшення гостроти зору.
- Зниження ймовірності розвитку раку. У цьому допомагають феноли та антиоксиданти.
- Зупинка кровотечі будь-якого. Для цього застосовують відвар з насіння, плодів або листя айви.
- Правильне формування і зміцнення дитячого організму.
- Боротьба з ячменем і поліпшення загального стану шкіри. З цією метою на проблемні місця наносять відвар з насіння.
- Зменшення пітливості ніг і боротьба з грибком нігтів, а також лікування тріщин стоп. Допомагає в цьому настоянка з кори айви.
Шкоду
- Насіння айви отруйні. Тому вживати їх забороняється. У тих випадках, коли з них готується відвар насіння не можна подрібнювати, оскільки це сприяє розповсюдженню отрути по відвару.
- Ймовірність алергічної реакції. Деякі люди не переносять айву, тому перше вживання має відбуватися з обережністю.
- Надлишок айви в організмі може надати психотропну вплив на організм.
- Шкода голосовим зв’язкам. Айва дратує гортань і садить голосові зв’язки.
- Викликає запор, а також загострення гастриту і виразки.
- Пошкоджуються стінки кишечника і шлунка.
- Погіршує стан людини, якщо він хворий плевритом або ентероколітом.
Підводимо підсумки
Айва володіє великою кількістю корисних компонентів, які важливі для людського організму. І тому вона робить позитивний вплив на здоров’я людини. Однак не варто забувати, що переїдання і деякі хвороби здатні замінити всі корисні властивості вкрай неприємними проблемами.
