Кардіологія        22 Березня 2018        203         0

Які продукти корисні для серця і судин: 15 кращих продуктів

Серце – найважливіших орган людини, це своєрідний природний мотор, який перекачує кров по всій кровоносній системі. Лише небагато знають, що правильне харчування здатне запобігти безліч серцевих хвороб. А деякі продукти можуть навіть поліпшити роботу серцевого м’яза. Так які вони корисні продукти для серця та судин? Що ж є кожен день, а чого краще уникати взагалі?

Правильне харчування для м’яза серця

Їжа – паливо для всього організму. Саме з неї надходять всі корисні і важливі для повноцінної роботи органу продукти. Тим, хто не хоче постійно сидіти на різноманітних таблетках, потрібно уважніше ставитися до свого раціону. Лікарі рекомендують дотримуватися «середземноморської дієти». В її основі безліч свіжих овочів, фруктів, риби, горіхів і зелені. Краще їсти не менше трьох-чотирьох разів на день. І не забувати про достатню кількість рідини.

Людям, які хочуть уникнути розвитку хвороб серця потрібно повністю виключити з раціону різні напівфабрикати. Їжа може бути простий, але свіжоприготованою. Потрібно забути про ковбасі, пельменях, копченостях. Так вже склалося, що виробники не особливо переживають про склад такої продукції, для них часто важливо низька ціна, можливість тривалого зберігання і смак, який буде змушувати купувати їх знову і знову.

При виборі м’яса варто віддати перевагу нежирним сортам. Краще виключити споживання маргарину. Для людей, схильних до розвитку хвороб серця і судин протипоказаний і шоколад. Не варто ризикувати здоров’ям і вживати алкоголь, навіть у невеликих дозах.

Існує думка, що невелика кількість натурального вина не тільки не зашкодить, але і поліпшить стан судин. В кожному окремому випадку краще проконсультуватися з лікарем.

Які продукти корисні для серця і судин: 15 кращих продуктів

Найкорисніше для будь-якої людини натуральне харчування. Свіже м’ясо, риба, молоко, овочі і фрукти подарують організму всі потрібні для повноцінного життя речовини. Авокадо, грейпфрут, яблуко, гранат – це ті фрукти, які можна їсти практично кожен день. Гарбуз, часник і брокколі також можуть стати основою для меню сердечника. Злаки і натуральні масла – джерела важливих для організму речовин.

ТОП-15 корисних продуктів

Список корисних продуктів досить широкий і кожен зможе вибрати для себе щось до душі. Харчування для поліпшення роботи серця – це не тортури. При правильному підході – це смачна і корисна їжа, яка приносить не тільки користь, але і пестить смакові рецептори.

Авокадо

Фрукт багатий поліненасиченими жирними кислотами. При регулярному вживанні авокадо відзначається поліпшення пам’яті, а також значне зниження ризику розвитку захворювання кров’яних судин і серця.

Не останню роль для правильної роботи органу відіграє калій. Його в достатній кількості міститься в цьому продукті. Він також покращує обмін холестерину і не дозволяє утворюватися холестериновым бляшкам в судинах. Нормалізує обмін речовин, що дозволяє, не вдаючись до допомоги медикаментів, знизити показники тиску. Лікарі рекомендують авокадо всім, хто страждає від гіпертонічної хвороби.

Фрукт містить безліч вітамінів і мінералів:

  • мідь – недостатня кількість речовини призводить до анемії;
  • залізо бере участь в процесі кровотворення;
  • вітамін В12 – бере участь у творенні еритроцитів;
  • вітаміни В6, Е, С;
  • ферменти, що прискорюють процес засвоєння всіх корисних речовин.

Які продукти корисні для серця і судин: 15 кращих продуктів

Авокадо – універсальний продукт для зниження поганого і підвищення хорошого холестерину.

Коли мідь і залізо надходять з одного продукту, вони краще засвоюються організмом.

Фрукт потрібно вживати сирим, тільки в такому вигляді всі корисні речовини, що містяться в продукті, надходять у повному обсязі в організм. Авокадо відмінно поєднується з овочами, так і з фруктами. Таке поєднання не тільки смачно, але і неймовірно корисно.

Грейпфрут

Не всім подобається цей гіркуватий плід, але його користь для організму неоціненна. Він практично не містить калорій, але повний корисних для повноцінного функціонування організму речовин. Вони не впливають на рівень цукру в крові, тому лікарі радять вживати діабетикам.

Вчені провели ряд досліджень, які показали, що поєднання калію, лікопіну, вітаміну С допомагають покращити стан здоров’я серця і продовжити його «термін служби». Часте споживання фрукта перешкоджає розвитку такого захворювання, як атеросклероз. Відзначається поліпшення кровоносних судин, поліпшується їх еластичність. Відмінний засіб для нормалізації тиску при клімаксі.

Грейпфрут додають десерти та салати або просто їдять в сирому вигляді. Оптимальна кількість – 2-3 шт на тиждень, можна в якості сніданку.

Які продукти корисні для серця і судин: 15 кращих продуктів

Гранат

Цей плід віддалено нагадує серце і, напевно, не дарма. Регулярне його вживання допомагає органу працювати, як годинник. Що ж містить у собі смачний і соковитий фрукт? Багатство граната:

  • вітаміни В1, В2, В3, В5, С, А, Е, РР, антиоксиданти і залізо;
  • органічні кислоти;
  • поліфеноли;
  • борна кислота;
  • глюкоза і фруктоза;
  • дубильні речовини.

Які продукти корисні для серця і судин: 15 кращих продуктів

Робота серця залежить від достатньої кількості калію.

Важливо! Недостатня кількість калію може вплинути на розвиток серцевої недостатності і аритмії.

Гранат потрібно вживати у свіжому вигляді. Можна просто ласувати ягодами або видавити з них сік. Регулярне вживання цього продукту знижує ризик розвитку атеросклерозу, нападів стенокардії, підтримує судини в тонусі і розріджує кров.

Головне не забувати про те, що неправильне споживання граната може призвести до негативних наслідків. Він протипоказаний людям з виразкою шлунка, з наявністю гемороїдальних вузлів і дітям віком до 1 року.

Рослинна олія

Дуже корисними для людського організму є оливкова і льняне масло. Вони відмінно захищає сердечний м’яз від різних хвороб, насичують організм Омега-3 жирними кислотами, знижують рівень холестерину в крові. Часто рослинні олії використовують в приготуванні салатів. Не варто забувати, що цей продукт досить калорійний.

Які продукти корисні для серця і судин: 15 кращих продуктів

Злаки

Неможливо уявити людське життя без вживання злаків. Постійна присутність злаків на столі не дозволяє холестерину осідати на стінках судин. Цей продукт з легкістю «депортує» його з організму. А вівсяна крупа, наприклад, сприяє поліпшенню стану стінок судин.

Важливо! Корисніше всього вважаються злаки грубого помелу, адже в них вміст клітковини вище.

Яблуко

Цей фрукт корисний абсолютно для всіх внутрішніх органів. Якщо з’їдати одне яблуко раз в день, то можна уникнути розвитку ракових і серцевих хвороб. Клітковина не дає холестерину осідати на стінках судин.

Дуже корисними вважаються і яблучні дні (дієта, заснована на яблуках). Це дозволяє знизити набряклість, скинути зайві кілограми і нормалізувати обмінні процеси і показники тиску.

Які продукти корисні для серця і судин: 15 кращих продуктів

Використання в їжу яблук сприяє швидкому виведенню з організму шкідливих речовин. Тим, хто любить ці плоди, часто не доводиться замислюватися про рівень цукру в крові.

Останні новини радують, виявляється, що вживання цих плодів допомагає уникнути хвороби Альцгеймера. Дослідження на мишах принесли несподівані відкриття. Яблука очищають організм і позитивно впливають на вироблення клітин мозку.

Боби і квасоля

Цими продуктами можна замінити будь-калорійний гарнір. Ними можна швидко насититися, а користі від них більше. Боби багаті флавоноїдами, що дозволяє уникнути розвитку артеріальної гіпертензії.

У складі бобових: білок, кальцій, залізо, фолієва кислота і клітковина, які захищають серце і судини від різних захворювань. Зокрема, люди, які їдять ці продукти, значно рідше страждають від артеріальної гіпертензії.

Які продукти корисні для серця і судин: 15 кращих продуктів

Гарбуз

При всій своїй доступності, гарбуз – дуже корисний продукт. З нього готують різноманітні страви, від супів-пюре до вишуканих десертів і соків. Вона містить безліч вітамінів, які не тільки зміцнюють серце, але і дозволяють перемогти простуду і навіть депресію.

Достатній вміст калію дозволяє підтримувати водно-сольовий баланс і вчасно виводити зайву рідину. Чоловікам дуже корисними вважаються гарбузове насіння, які покращують репродуктивні функції і системи.

Які продукти корисні для серця і судин: 15 кращих продуктів

Часник

Часто використовують для приготування різних народних засобів в домашніх умовах. Часте споживання часнику зменшує тонус судин, що в свою чергу м’яко знижує тиск. У ньому міститься близько 60 корисних речовин, які не тільки захищають серце і судини, але і покращують їх стан. Часник дуже корисний, якщо використовувати його правильно, адже у великій кількості і для тих, у кого є проблеми зі шлунком або ШКТ, цей продукт може принести шкоду.

Які продукти корисні для серця і судин: 15 кращих продуктів

Риба

Самою смачною і корисною, на думку лікарів і пацієнтів, є риба червоних сортів. Вживання сьомги і лосося дозволяє надовго забути про проблему підвищеного тиску.

Також варто включить в раціон тунець, сардину, скумбрію і форель, тоді про гіпертонії можна не згадувати. Риба допомагає уповільнити процеси старіння в організмі.

Які продукти корисні для серця і судин: 15 кращих продуктів

Броколі

Цей овоч дуже корисний, про це знають дорослі та діти. Цінується капуста за великий вміст калію, фосфору, магнію, клітковини, вітамінів С і Ст. Вживають її в сирому або вареному вигляді. Вона покращує роботу серцевого м’яза, знижує пошкодження міокарда і підвищують стійкість серця до гіпоксії. Приготовані на пару овочі повинні стати улюбленим блюдом кожного сердечника або людини, який схильний до розвитку хвороб ССС.

Які продукти корисні для серця і судин: 15 кращих продуктів

Ягоди

Практично всі сорти і види дуже корисні для організму. Вони благотворно впливають на серце, пригнічують процеси старіння і зменшують кількість зайвої рідини в організмі. Ягоди багаті на калій, магній і вітаміни. Вони покращують стан судин та зменшують їх проникність.

Ягоди поліпшують показники ртутного стовпа і живлять серце всіма необхідними речовинами. Жменя плодів, що вживається регулярно, зменшує ризик інфаркту в рази.

Які продукти корисні для серця і судин: 15 кращих продуктів

Гриби

Багато обожнюю гриби, але абсолютно недооцінюють їх користь. У них велика кількість клітковини і різноманітних вітамінів. Цей продукт відмінно справляється з різними хворобами серця, судин, а також значно знижує ризик розвитку ракових пухлин.

Варто відзначити! Гриби корисні незалежно від способу приготування. Головне – це місце зростання, адже цей продукт може увібрати в себе шкідливі речовини.

Які продукти корисні для серця і судин: 15 кращих продуктів

Шоколад

Шоколад, безумовно, шкідливий продукт. Але це не стосується чорного гіркого виду. У ньому не міститься багато цукру і різних жирів, а значить, він зміцнює роботу ССС і виводить з організму холестерин. Вміст какао повинно бути не менше 70%.

Які продукти корисні для серця і судин: 15 кращих продуктів

Горіхи

Це неймовірно корисний продукт не тільки для серцевого м’яза і судин, але і для всього організму.

Важливо! Потрібно вибирати горіхи без консервантів, солі та різноманітних добавок. Такі продукти сприяють розвитку хвороб і утворення пухлин.

Горіхи варто вибирати злегка підсушені. При термічній обробці вони втрачають свої властивості. Цей продукт можна використовувати у вигляді перекусу або добавки до салатів.

Будь харчування для сердечників потрібно узгоджувати зі своїм лікарем. Адже корисні продукти для серця і кровоносних судин можуть принести шкоду в індивідуальних випадках. Людям у віці незалежно від того страждають вони від серцевих хвороб чи ні, варто більш ретельно підбирати раціон щодня. Навіть у тих випадках, коли без аптечних засобів не обійтися, правильне харчування полегшить стан і підсилить дію препаратів.