Кава є популярним напоєм у світі. Він допомагає підбадьоритися з ранку і підтримує працездатність протягом дня. Він стимулює вироблення гормону радості, який піднімає настрій і заряджає енергією. Але чи так він безпечний, як здається на перший погляд? Як впливає на здоров’я кави, підвищує чи знижує він тиск?
Зміст статті
- Вплив кави на тиск
- Вживання при підвищеному тиску
- Як знизити вплив кави на артеріальний тиск
Не можна однозначно сказати, корисний кави або шкідливий. Все залежить від самопочуття людини, індивідуальних особливостей організму, наявності тих або інших захворювань. Його дія на організм неоднозначне: в невеликих дозах – тонізуючий, у великих – пригнічує. На думку лікарів, напій в розумних кількостях (кілька чашок в день) надає позитивний вплив, тоді як зловживання напоєм може принести шкоду.
Зерна кави мають у своєму складі більше 1 тис. різноманітних хімічних речовин, основним з яких є алкалоїд кофеїн. Під його впливом відбувається розширення судин, внаслідок чого поліпшується кровообіг, посилюється працездатність. Кофеїн підвищує тиск, збуджує нервову систему і надає підбадьорливий ефект на організм в цілому. Під дією кави збільшується вироблення енергії і знижується емоційна навантаження в стресових ситуаціях.
Систематичне вживання напою зменшує ризик виникнення багатьох хвороб, включаючи цукровий діабет, рак печінки, прямої кишки, нирок.
Кофеїн впливає на мозкові центри, що відповідають за функціонування дихальної системи. Тому вживання кава позитивно впливає на самопочуття людей з бронхо-легеневими захворюваннями.
Містяться в зернах натуральної кави мінерали і мікроелементи благотворно діють на роботу багатьох систем людського організму. Також напій має антиоксидантну дію, покращує увагу, пам’ять, загострює такі органи почуттів, як нюх, зір, слух.
Безсумнівним плюсом є позитивний вплив на роботу шлунково-кишкового тракту. Кава прискорює процеси травлення і покращує обмін речовин, що робить його корисним для людей, що бажають скинути вагу.
Помірна кількість кофеїну стимулює роботу серцево-судинної системи, розширює кровоносні артерії, внаслідок чого зменшуються ризики виникнення інсультів та інфарктів.
Незважаючи на масу позитивних властивостей, до прийому кави існують деякі обмеження:
- Небажано вживати напої з кофеїном людям, які мають такі захворювання ШКТ, як коліт, гастрит, виразка шлунка. Кофеїн стимулює підвищену секрецію шлункового соку, що надає шкідливий вплив на травну систему.
- Не можна зловживати кавовміщуючими напоями при вираженій аритмії, атеросклерозі, безсонні, так як він може збільшувати частоту серцевих скорочень, провокувати порушення сну, напади головного болю, страху, нервозності.
- Небажано поєднувати підбадьорливий напій і куріння. Внаслідок одночасного вживання кофеїну і нікотину зростає ризик виникнення гіпертонії.
Вплив кави на тиск
Чи впливає кофена тиск? Дискусії на цю тему ведуться до цих пір. Безумовно, кава може надавати певний вплив на показники АТ, але не так, як багато хто думає.
Щоб розібратися, як впливає кава на тиск, вчені всього світу не одне десятиліття проводили різноманітні дослідження, в ході яких було встановлено, що кофеїн при надходженні в організм піднімає тиск лише на кілька хвилин. Після чого вона знижується і поступово приходить в норму. Досвідченим шляхом було доведено, що відмова від напою знижує показник всього на 1 одиницю, тоді як постійне вживання кави тримає тиск у нормі або підвищує його на кілька одиниць.
Але впливає кава на тиск не завжди. Здоровій людині можна абсолютно спокійно його вживати. Навіть кілька випитих чашок кави на артеріальний тиск кардинально не вплинуть. Якщо ж показники були дещо завищені, то вони залишаться на тому ж рівні, або трохи підвищаться. Саме тому необхідно з обережністю вживати каву при гіпертонії.
Людям, що страждають гіпотонією, цей напій зможе надати неоціненну користь. Вживання кави при зниженому тиску допомагає позбутися таких симптомів, як головний біль, запаморочення, занепад сил.
Як же взаємодіють кофеїн і артеріальний тиск? Дослідивши групу людей, було встановлено, що кава зовсім по-різному впливає на артеріальний тиск. У ході експерименту були виявлені наступні закономірності:
- Здоровим людям кофеїн підвищує тиск незначно, або взагалі не изменяетпоказатели.
- Вживання кави при гіпертонії може значно вплинути на артеріальний тиск, аж до небезпечних для здоров’я значень.
- Виявилося, що деяким людям кави знижує тиск, а не підвищує.
- При регулярному вживанні напою організм звикає до кофеїну, внаслідок чого артеріальний тиск залишається в нормі.
Вживання при підвищеному тиску
Як показує практика, кава і тиск несумісні. Людям, які страждають гіпертензією, слід або повністю відмовитися від вживання ароматного напою, або, по можливості, обмежити кількість поступає в організм кофеїну.
З таблиці можна дізнатися, при яких показниках артеріального тиску необхідно з обережністю вживати напої, що містять кофеїн.
Нормальні показники тиску
Категорії
Тиск систолічний (верхнє)
Тиск діастолічний (нижнє)
Ступені гіпертонічної хвороби
Людей з тиском можна умовно розділити на дві групи. Одні можуть регулярно в помірних дозах пити каву приповышенном тиску. Інші зовсім відмовляються від напою, або значно скорочують кількість випитих чашок. Встановлено, що при тривалому вживанні, кава підвищує тиск незначно, надаючи підбадьорливий і стимулюючий ефект.
Щоб визначити, кава підвищує артеріальний тиск, необхідно за 30 хвилин до вживання кофеїновмісних напоїв виміряти його показники на обох руках. Через 20-25 хвилин робляться повторні заміри. Підвищення показників від 5 до 10 одиниць означає, що організм негативно реагує на кофеїн, тому бажано виключити з щоденного раціону.
Що робити якщо у людини гіпертонічна хвороба? Чи варто пити кава при підвищеному тиску? Якщо людина його п’є постійно, без видимих коливань артеріального тиску, то кілька чашок в день не тільки не зашкодять, але й принесуть користь. Єдиним протипоказанням є наявність у пацієнта проблем зі сном, так як існує думка, що безсоння провокує розвиток гіпертонії.
Людина, що страждає гіпертензією, повинен сам вирішити для себе, пити йому каву чи ні. Якщо після вживання напою у нього не тільки підвищується тиск, але і погіршується самопочуття у вигляді прискореного серцебиття, нудоти, головного болю, то можна говорити чутливості організму до кофеїну.
Медики однозначно стверджують, що людям з 2 і 3 ступенем гіпертонії дуже небажано вживати каву в будь-якому вигляді. В інших же випадках його можна пити в помірних кількостях, регулярно і з задоволенням.
Як знизити вплив кави на артеріальний тиск
Зменшити негативний вплив на артеріальний тиск можна правильним приготуванням цього чудового напою. Помел зерен слід проводити безпосередньо перед вживанням. Знизити вміст кофеїну в напої можна наступним способом: мелені кавові зерна заливають киплячою водою і дають їм закипіти.
Напій без кофеїну також не є панацеєю, так як поки що не існує технологій, здатних повністю видалити його із зерен. Більшість людей, через брак часу, воліє вживати розчинну каву, але він містить набагато більше кофеїну, ніж натуральний напій.
Багато гіпертоніків намагаються знизити негативний вплив кави, замінюючи його чаєм. Спробуємо розібратися, що підвищує тиск: чай або каву? Ці напої мають однаковий зміст кофеїну, але на багатьох людей чай має більш м’яку дію. Це пояснюється тим, що в листі якісного чаю міститься велика кількість адеина і таніну, які трохи нейтралізують негативну дію кофеїну. Чай, швидше, нормалізує тиск: при гіпертензії – знижує, при гіпотонії – підвищує. Також надає на організм бадьорить, тому не варто вживати на ніч. Що вибрати: чай або кава – вирішувати тільки вам.
Чашка ароматної кави подарує заряд енергії, підніме настрій і поліпшить загальне самопочуття. Необхідно лише дотримуватися певні рекомендації:
Не можна однозначно відповісти на питання «кава підвищує тиск». Можна лише стверджувати, що цей напій має як корисними, так і шкідливими властивостями. Слід звертати увагу на сигнали свого організму, і тоді кава буде приносити лише задоволення.
