Людина вживає кави щодня і не замислюється про дію напою на системи та органи. Вплив кави на судини різному. Одному колу людей кофеїн приносить користь іншому, непоправної шкоди. Це залежить від внутрішніх факторів і реакції організму на продукт.
Головний мозок і дія кави
По своїй активності та характером впливу кофеїн схожий з нейромедіатором аденозином, який виробляється клітинами головного мозку. Дія речовини спрямоване на уповільнення активності нервових клітин. Мозок отримує сигнал про необхідність відпочити й поспати.
Коли в організм надходить велика кількість кави, місце аденозину займає кофеїн. Він блокує передачу повідомлення про відпочинок і звужує кровоносні судини. Після «обробки» головного мозку в роботу підключається гіпофіз, виробляє велику кількість гормонів. Секреція направляється в наднирники, де переробляється в адреналін.
При викиданні в кров гормону надниркових залоз у людини спостерігаються характерні симптоми:
- почастішання дихання;
- збільшення частоти пульсу;
- розширення зіниць.
Крім впливу кофеїну на головний мозок, речовина впливає на судинну систему, пов’язану з мозковою активністю.
Механізм дії кофеїну на судинну систему
Працездатність судинорухового центру безпосередньо залежить від стану судин. Кофеїн здатний звузити або розширити артерії. Це призводить до різних наслідків.
Після випитої кави коронарні судини починають збільшуватися в розмірах, а кров розподіляється по системі нерівномірно. Це викликає збільшене кровопостачання одних органів і недостатнє інших. М’язи приходять у тонус. Збуджується нервова система, а працездатність організму активізується.
Цікаво! Вважається, що вплив натуральної кави на судини відрізняється від впливу розчинного порошку. І той, і інший вид напою містить однакову кількість кофеїну, але концентрація мікроелементів у свіжомелених зернах вище.
Дія кофеїну на судини
Деякі кавомани, випиваючи щодня не одну чашку гарячого напою, впевнені в позитивному вплив кофеїну на судинну систему та організм в цілому. Інші обмежують вживання кави до мінімуму. Суперечка недоречний – кофеїн чинить різний вплив на певні види судин.
Розширення судин
При розширенні судин збільшується кровотік, в систему надходить більше кисню, прискорюється виведення шкідливих речовин. Так кава діє на судини, що живлять:
- серце;
- дихальну систему;
- нирки;
- мускулатуру.
Судини, що забезпечують кров’ю мускулатуру, розширюються і приводять в тонус м’язові тканини. Тимчасово підвищується розумова і фізична працездатність. Коли людина займається спортом або фізично працює, молочна кислота швидше виділяється з організму. Пошкоджені м’язи відновлюються за менший проміжок часу.
Коронарні артерії розширюються і забезпечують збільшений приплив поживних мікроелементів і кисню до серця. При цьому частота ударів органу може збільшуватися, але незначно. На наявних атеросклеротичних ділянках посилюється кровотік. У людини, яка вболіває гіпотонією, відбувається нормалізація тиску.
Розширення ниркових артерій сприяє невеликого уповільнення виведення іонів натрію. Судинорозширювальна дія проявляється в сечогінний ефект, поліпшення роботи мускулатури органу.
Звуження судин
Кофеїн чинить судинозвужувальну дію на головний мозок. Це призводить до нормалізації низького тиску і купіруванню мігрені. Виникнення головного болю обумовлено розширенням просвіту судин. Збільшені в розмірах протоки тиснуть на нервові закінчення і викликають спазми. Тому багато людей, які страждають низьким тиском і головним болем, прагнуть поліпшити свій стан чашкою гарячої та запашної кави.
Крім впливу кави на кровоносні судини центрального механізму, напій може двояко проявляти дію на шлунково-кишковий тракт. При звуженні судин, що живлять органи ШКТ, збільшується вироблення шлункового соку і жовчі. Виділяється секреція є агресивним середовищем, тому вживати каву слід тільки після їжі. Тільки так можна забезпечити поліпшення травлення. В іншому випадку високі шанси розвитку захворювань травних органів.
Цікаво! Кавомани мають холодні руки, що обумовлено різким звуженням кровоносних судин під шкірою.
Користь кофеїну для головного мозку
Звуження судин головного мозку – не єдине цінне властивість кави. Користь напою набагато ширше:
- тимчасове поліпшення розумової роботи;
- підвищення тиску при гіпотонії;
- прискорення обміну речовин;
- запобігання розвитку ішемічної хвороби;
- нормалізація працездатності ендокринної системи.
Незвичайним дією напою є запобігання окислення тканин. Діючи як антиоксидант, кава загальмовує процеси старіння, знижує ризик утворення пухлин. Кофеїн рекомендують до вживання людям, у яких проявляються:
- менструальні і головні болі;
- зниження частоти пульсу;
- постійне відчуття втоми, сонливість;
- млявість і фізична слабкість.
У лікувальних цілях кави призначається тільки лікарем після проведення необхідних досліджень. Це дозволить виключити патології внутрішніх органів і судин головного мозку.
Цікаво! Кофеїн відноситься до алкалоїдів. Це пояснює його здатність бадьорити, але при надмірному вживанні активність пригнічується.
Кому утриматися від вживання кави?
Каву можна віднести до однієї з груп лікарських препаратів, але напій впливає на судинну систему та внутрішні органи. Для виключення небажаних наслідків рекомендовано обмежити вживання кофеїну:
- підліткам;
- жінкам, які знаходяться на 2-му та 3-му триместрі вагітності;
- гіпертонікам;
- при безсонні або нервової збудливості;
- хворим з психічними відхиленнями.
При зазначених станах максимальна кількість чашок кави не повинна перевищувати 2-х на день. Повне виключення напою з раціону виправдано в таких випадках:
- ранній термін вагітності і період лактації;
- гіпертонія;
- гострі порушення працездатності судинної системи головного мозку і серця;
- підвищений вміст іонів натрію в складі крові;
- період загострення захворювань ШЛУНКОВО-кишкового тракту;
- аневризма;
- дитячий та похилий вік;
- відновний період після хірургічного втручання, проведеного на серцевому м’язі, артеріях або головному мозку;
- підвищений очний тиск;
- атеросклероз.
Шкідливо вживати каву і одночасно приймати лікарські препарати. Це спровокує розвиток гострої форми захворювань системи травлення.
Кава без шкоди – це скільки?
Кофеинсодержащий напій корисний, але все добре в міру. Неконтрольоване кількість випитої кави провокує виникнення неполадок з судинною системою і внутрішніми органами. Для кожної людини існує індивідуальна доза вживання гарячого напою. У середньому, рекомендується випивати не більше 4-х чашок в день.
Рада! Якщо неможливо відмовитись від кави, то краще купувати кавові зерна у вакуумній упаковці, повністю зберігає терпкий аромат.
Щоб знизити величину впливу кави на судини, варто дотримуватися деяких умов:
Для кого-то однієї чашки в день достатньо, але деякі кавомани не обмежуються навіть 4-ма. Все залежить від самопочуття людини, реакцій системи на кофеїн. При постійному «знос» організм отримує фізичне і нервове виснаження.
Вплив кави на кровоносні судини обумовлено не тільки схильністю людини до певних захворювань. Частіше саме індивідуальні особливості організму дозволяють вживати велику кількість кофеїну без видимої шкоди для здоров’я. Звикання – найшкідливіше наслідок зловживання кофеиносодержащими напоями. Кращим рішенням стане «золота середина» – робити пару чашок ароматної кави в день.
