Кардіологія        22 Березня 2018        885         Коментарі Вимкнено до Дієта при гіпертонії і зайвій вазі (ожирінні)

Дієта при гіпертонії і зайвій вазі (ожирінні)

Гіпертонія – це хвороба, яка проявляється підвищенням артеріального тиску. Причина захворювання в порушенні роботи кровоносної системи. Патологію спостерігають переважно в літньому віці, але останнім часом хвороба молодшає і діагностується у людей після 30 років. Багато хто з цим діагнозом мають надлишкову масу тіла. Дієта при гіпертонії і ожирінні входить в комплексне лікування пацієнтів, спрямована на поступове зниження ваги.

Причини гіпертонії

Фактори, що впливають на розвиток гіпертонічної хвороби:

  • Спадкова схильність.
  • Вік людини.
  • Чоловіки більше схильні до захворювання.
  • Зловживання алкоголем, куріння.
  • Гестоз (підвищення тиску у вагітних, що супроводжується набряком).
  • Дієта при гіпертонії і зайвій вазі (ожирінні)

    При початковій стадії захворювання людини турбують періодичні головні болі, пам’ять погіршується, паморочиться голова. Багато живуть з цією хворобою і не звертаються тривалий час за допомогою до лікаря, посилюючи своє становище.

    Важливо! Наукові дослідження довели, що брак важливого елемента магнію провокує розвиток гіпертонії у 80% випадків.

    Основні правила харчування при гіпертонії

    Люди з підвищеним тиском повинні в першу чергу переглянути режим дня та умови харчування. Вітаміни і мінерали допоможуть наситити організм корисними компонентами, споживання солі в обмеженій кількості допоможе позбутися від зайвої рідини в організмі. Для боротьби з гіпертонією і ожирінням необхідно:

  • Відмовитися від згубних звичок.
  • Контролювати вагу (постійно зважуватися).
  • Дотримуватися режиму дня і харчування.
  • Займатися спортом.
  • Поменше нервувати.
  • Дієта при гіпертонії і зайвій вазі (ожирінні)

    Щоб скласти правильний раціон, потрібно слідувати рекомендаціям:

  • У день необхідно випивати 1,5 літра рідини.
  • Споживання солі знизити до трьох грамів.
  • Поменше вживати в їжу швидких вуглеводів – варення, цукерки, печиво.
  • Знизити споживання тваринних жирів.
  • Картопля, макарони, хлібобулочні вироби в раціоні зменшити.
  • Їсти у великій кількості фрукти, овочі і крупи.
  • З м’ясних продуктів можна нежирне м’ясо.
  • Готувати їжу найкраще на парі або варити, можна використовувати духовку.
  • Дієта при гіпертонії і зайвій вазі (ожирінні)

    Основна причина, по якій виникає гіпертонія – це емоційну напругу і стрес.

    Важливо! При стресі у людини в кров викидається велика кількість адреналіну.

    Різновиди дієтичного харчування при захворюванні

    Якщо гіпертонічна хвороба знаходиться на першій стадії розвитку, дотримання дієтичного харчування і зміна способу життя зможуть нормалізувати тиск без застосування медикаментозних препаратів. Стратегія правильного харчування при гіпертонії полягає в тому, щоб знизити кількість їжі, яка багата жирами і холестерином, і збільшити концентрацію калію. Цей мінерал покращує роботу серця і знижує кров’яний тиск.

    Дієта при збільшеному тиску містить тільки корисні продукти. Пацієнти повинні беззаперечно дотримуватися рекомендацій при призначенні дієти.

    Гипохолестериновая дієта

    Якщо у хворого, який страждає гіпертонією, в аналізі крові виявили підвищений холестерин, рекомендують дотримуватися гипохолестириновую дієту.

    Холестерин – це основа структури клітин організму, бере участь в утворенні жовчі і в процесі травлення, забезпечує роботу м’язів і нервових закінчень. Перевищення його в крові негативно позначається на кровотворної системи організму.

    Дієта при гіпертонії і зайвій вазі (ожирінні)

    Дотримання правильного режиму харчування допомагає знизити холестерин в крові. Перевищення його показника сприяє звуженню і утворення в судинах згустків (тромби). Це впливає на потік крові і, в кінцевому рахунку, призводить до атеросклерозу.

    Більшість продуктів харчування допомагають природного зниженню холестерину в крові. Якщо дотримуватися дієти, ліки не можна приймати. Продукти, які потрібно вживати:

    • клітковина або висівки (пшеничні, вівсяні, гречані та інші);
    • фрукти (корисно їсти цитрусові, яблука).
    • овочі (краще в сирому вигляді, корисно їсти моркву, часник, цибуля).
    • бобові (соя, горох, сочевиця).
    • додавати в продукти насіння льону (ціле, у вигляді борошна і т. д.).

    Важливо! Дотримання дієти допомагає знизити показники холестерину, схуднути, активізується метаболізм, і артеріальний тиск приходить в норму.

    Дієта для жінок

    Дами завжди прагнуть до краси і частіше чоловіків використовують в якості схуднення різні методи:

    • дотримуються дієти;
    • доглядають за волоссям і нігтями;
    • проводять косметологічні процедури.

    Дієта при гіпертонії і зайвій вазі (ожирінні)

    Якщо у жінки гіпертонія, потрібно стежити за харчуванням. Їжа, яку треба вживати кожен день:

    • рослинні олії;
    • риба;
    • крупи (овес, гречка, рис);
    • капуста Кольрабі, цвітна, морська);
    • горіхи;
    • свіжі фрукти і сухофрукти.

    Харчування допомагає налагодити артеріальний тиск, скинути зайві кілограми, і нормалізувати вироблення статевих гормонів, що важливо для підтримки краси і здоров’я жінки.

    Дивіться також: Список продуктів при підвищеному тиску — 15 рад

    Лікувальна дієта без солі

    Тиск провокує значне споживання рідини, яка в потрібному обсязі не виводиться з організму. Дієтичне харчування, при якому не можна вживати сіль, призначається людям, страждаючим гіпертонією, набряками, з захворюванням нирок.

    Дієта при гіпертонії і зайвій вазі (ожирінні)

    Вся їжа готується без додавання солі. Звичайно, сіль важлива для організму, в обміні речовин, але надлишок призводить до утворення набряків. У деяких продуктах харчування міститься сіль, тому організм не буде відчувати нестачу в цьому речовині.

    Харчування без солі здається прісним і несмачним, але через кілька днів організм звикне і дискомфорт пройде. Важлива мета дієти – стабілізувати обмін речовин в організмі і позбавити від зайвої рідини. Застосування цієї дієти дозволяє добре схуднути і знизити кров’яний тиск. В цілях профілактики фахівці в області медицини рекомендують використовувати цю дієту.

    Важливо! при придбанні продуктів харчування потрібно прочитати склад на етикетці на наявність солі, наприклад, глютамат натрію і нітрат натрію.

    Гіпонатрієва дієта

    Лікувальне харчування призначають при атеросклерозі судин. В результаті дієти відбувається:

    • поступове зниження кров’яного тиску;
    • відновлюється функція нирок;
    • пацієнт перестає нервувати.

    Дієта при гіпертонії і зайвій вазі (ожирінні)

    При складанні дієти слід віддати перевагу свіжим овочам і фруктів, круп, клітковині. Скоротити споживання солі, солодощів, борошняних виробів.

    Продукти, дозволені до вживання для гіпертоніків

    Продукти харчування, які можна пацієнтам при гіпертонії і ожирінні:

  • Сухий хліб з борошна грубого помелу, краще сухарі (вітаміни групи В).
  • Суп без м’яса, овочевий бульйон.
  • Мясні вироби (яловичина, курка і індичка без шкури).
  • Річкова риба з низьким вмістом жиру.
  • Продукти, що містять йод (морська капуста, кальмари).
  • Молочні та кисломолочні продукти з низькою жирністю.
  • Відварені яйця (трохи не доварити, є некруто або ” в мішечок).
  • Зелень (кріп, петрушка, листовий салат.
  • Овочі (гарбуз, патисон, морква).
  • Сири (у складі повинно бути менше солі).
  • Сухофрукти і не солодкі фрукти, ягоди.
  • Кава поміняти на цикорій, в чай додавати лимон. Варити компоти і робити узвар з шипшини.
  • У пацієнта, який дотримується всі рекомендації, тиск приходить в норму, що дозволяє скоротити прийом ліків.

    Меню на день

    Дієтологи радять дотримуватися добового споживання калорій. Поживна цінність раціону на день при гіпертонії становить 2500 ккал (для дорослих жінок та чоловіків) і 1600 ккал для осіб старечого віку. Білки, жири і вуглеводи повинні поєднуватися між собою. Харчування при гіпертонії повинне відповідати певній дієті за рекомендацією лікаря. Прийом їжі 5 разів на день, порції – не більше 400 грам.

    Дієта при гіпертонії і зайвій вазі (ожирінні)

    Використовуючи список дозволених продуктів, можна скласти меню на день.

    Сніданок Відварене яйце, шматочок чорного хліба, чай з молоком
    Другий сніданок 100 грам чорносливу або яблуко
    Обід Картопляний суп, відварна курка без шкірки, гречка, компот
    Полуденок Яблуко або трохи ягід
    Вечеря Рагу, салат з морської капусти, зелений чай
    Вечеря 2 Стакан маложирного кефіру, можна додати висівки

    Важливо! Продукти харчування, насичені вітамінами і мікроелементами, знижують утворення бляшок в судинах, відновлюють їх тонус.

    Дієта при гіпертонії і ожирінні здатна знизити кров’яний тиск і зміцнити організм, але пацієнти зобов’язані проходити лікування і приймати препарати. Комплексний підхід до проблеми допоможе оздоровитися і уникнути негативних наслідків у майбутньому.