Зуби        15 Травня 2018        3178         Коментарі Вимкнено до Харчування при носінні брекетів: що можна і не можна їсти, рекомендації фахівців

Харчування при носінні брекетів: що можна і не можна їсти, рекомендації фахівців

Зміст

  • Що можна їсти після установки брекетів?
  • Що не можна їсти під час носіння брекетів?
    • Тверді продукти
    • Липка і в’язка їжа
    • Гаряче і холодне
    • Продукти з барвниками
  • Що їсти під час носіння брекетів?
  • Поради стоматологів

Увага! На візити до стоматолога можна істотно заощадити. Мікротріщинки і карієс на зубах можна прибрати звичайною пастою. Як? Читайте на сторінках iRecommend.

Читати далі…

Виправлення неправильного прикусу за допомогою встановлення брекет-системи вимагає від людини дотримання спеціальної дієти. Щоб уникнути негативного впливу їжі, необхідно буде виключити ряд продуктів, що провокують отлипание або облом конструкції, а також розвиток запального процесу в ротовій порожнині.

Потрібно обов’язково дотримуватися рекомендацій стоматолога по догляду за ортопедичною конструкцією. Це дозволить підвищити ефективність лікування та вирішити питання неправильного прикусу без особливих проблем.

Що можна їсти після установки брекетів?

Термін адаптації до ортопедичної системі індивідуальний для кожного пацієнта, але в більшості випадків він становить 1 тиждень. У цей час людина зазвичай відчуває легкий дискомфорт, пов’язаний процесом переміщення елементів зубного ряду на потрібне місце. Це відбувається через зміни щільності альвеоли зубів. У ряді випадків тиск від виробу викликає виражені больові відчуття і відчуття крихкості кісткових елементів, які часто проявляються при пережовуванні їжі. Для мінімізації проявів лікар порекомендує внести зміни в раціон харчування, в складі якого повинні бути присутніми тільки м’які і протерті страви.

Харчування адаптаційного періоду повинно ґрунтуватися на наступних принципах:

  • Виняток твердих продуктів. Попередньо їх потрібно перемолоти в блендері, особливо це стосується овочів і фруктів. Краще придбати дитячі пюре, вживання яких не супроводжується раскусыванием. Льодяники, сухарі і горіхи підлягають повному виключенню, так як посилять біль і розхитування зубів.
  • Температура страв не повинна бути занадто високою або низькою, так як в цей період чутливість тканин пародонту збільшена. Гаряча і холодна їжа може спровокувати появу больових відчуттів.
  • Якщо під час трапези дискомфорт посилюється, то потрібно виключити відповідні продукти з раціону харчування.
  • Меню повинні складати продукти, які не буде створювати високу жувальне навантаження і не вимагають ретельного пережовування:
  • кисломолочні напої (кефір, йогурт, ряжанка);
  • розварені крупи (манна, гречана, пшенична, вівсяна). Вони повинні бути дуже м’якими і рідкими;
  • бульйон;
  • м’ясо вживається тільки у вигляді паштету;
  • супи-пюре;
  • овочева ікра;
  • консерви рибні необхідно пом’якшувати вилкою;
  • в якості десерту можна їсти желе або сирну масу;
  • з фруктів допускається вживання бананів, арбузов (попередньо вийняти кісточки), м’якоті абрикос, слив і хурми.
  • Дотримання цих правил допоможе швидше звикнути до конструкції, уникнути гострих проявів болю і повторного проходження процедури установки з причини поломки виробу.

    Що не можна їсти під час носіння брекетів?

    Така ортодонтична система має вигляд дуги, введеної в замки, і фіксується за допомогою стоматологічного клею. Конструкція володіє високою міцністю, але механічний вплив ряду продуктів може послабити її, призвівши до деформації брекетів. Це знизить ефективність корекції прикусу, а в ряді випадків зведе лікувальний вплив системи до нуля.

    Від алкоголю краще відмовитися, так як його вживання загрожує наступними наслідками:

    • крупинки цукру будуть осідати на зубах і елементи брекет-системи, що провокує утворення нальоту і розвиток карієсу;
    • сухість слизової оболонки ротової порожнини буде розтиратися від зіткнення з конструкцією, а її травмування збільшить ризик виникнення інфекційного процесу;
    • зміна відтінку вироби.

    Розглянемо основні види продуктів, які не рекомендується вживати під час носіння брекетів.

    Тверді продукти

    Така їжа викликає ряд негативних впливів:

    • відклеювання виробу або окремих його частин. Клей фіксує конструкцію не назавжди, так як після закінчення лікувальної терапії її необхідно буде зняти без заподіяння травми зубному ряду. Високий тиск, який чиниться твердою їжею при пережовуванні, може знизити міцність фіксації ортодонтичного пристосування. При отклеюванні кількох замків, це буде непомітно, але ефективність лікування значно знизиться, оскільки частина зубів не займає відповідного місця. При огляді стоматолога доведеться проводити корекцію, а термін носіння системи збільшиться;
    • поломка елементів брекет-системи. Під час відкушування, а також подальшого пережовування твердих продуктів відбувається деформація дуги. Згодом це призведе до пошкодження емалі і неправильного зміщення елементів зубного ряду, що погіршить стан прикусу. Особливо до цього схильні пластикові і керамічні системи, замки яких можуть відколотися при сильному тиску твердого продукту.

    Виключенню підлягають наступні продукти:

    • сухарі;
    • насіння;
    • карамель;
    • льодяники;
    • сири твердих сортів;
    • недостатньо зварене і розтерте м’ясо;
    • горіхи;
    • овочі (морква) і фрукти (яблука) у твердому вигляді;
    • жорсткі борошняні вироби (бублики, печиво);
    • попкорн;
    • суха ковбаса;
    • пластівці кукурудзяні чіпси.

    Липка і в’язка їжа

    Продукти такого типу не рекомендується вживати з наступних причин:

    • налипання на елементах брекетів спотворює їх зовнішній вигляд, а також може викликати зсув або відклеювання системи;
    • частки цих продуктів важко вичищаються з поверхні конструкції і з-під її частин. Вони стають прекрасним середовищем для розмноження бактерій, провокуючи розвиток карієсу і інших запальних процесів. В цьому випадку доведеться знімати виріб для проведення відповідного лікування;
    • в’язкість їжі стає причиною виведення з ладу фіксуючого елемента або розриву лігатури, що потребує негайного звернення до лікаря-стоматолога.

    Необхідно відмовитися від таких в’язких і липких продуктів:

    • іриски;
    • батончики з нугою;
    • шоколадні пасти;
    • пастила;
    • сухофрукти;
    • мармелад;
    • м’який сир і хліб;
    • кукурудзяні палички;
    • здоба;
    • жуйка. Її вживання загрожує деформацією дуги.

    Гаряче і холодне

    Висока і низька температура страв також негативно впливає на стан брекет-системи і зубів. Вживання гарячої їжі, одночасний прийом страв, температура яких відрізняється, призведе до:

    • відклеювання замків;
    • порушення фіксації виробу;
    • зниження ефективності лікувальної терапії;
    • деформації та пошкодження конструкції;
    • зміни кольору ортодонтичної системи, що порушує естетичність;
    • руйнування емалі з утворенням мікротріщин внаслідок нагрівання брекетів;
    • необхідність заміни виробу.

    На підставі цього стоматологи не рекомендують вживати:

    • продукти, тільки що витягнуті з морозилки. Їх можна їсти після закінчення деякого часу;
    • гарячі супи і каші. Після приготування страви потрібно почекати деякий час або остудити в тарілці до теплого стану;
    • морозиво необхідно їсти в растаявшем вигляді ложечкою, а не відкушувати шматками.

    Продукти з барвниками

    Основною проблемою, що виникає при вживанні продуктів, у складі яких присутні природні і штучні барвники, є пожовтіння або потемніння всіх елементів брекет-системи. Це повністю порушує естетичність зовнішнього вигляду, а усунути зміна кольору в більшості випадків не представляється можливим без допомоги стоматологічної чистки або заміни конструкції. Слабким ризиком фарбування відрізняються тільки металеві брекети.

    Щоб уникнути виникнення такої проблеми необхідно виключити з раціону харчування такі продукти:

    • кави;
    • шоколад;
    • буряк, морква, ріпа;
    • червоне вино;
    • ягоди (чорниця, вишня, малина, шовковиця) і соки з них;
    • чай чорний;
    • газовані напої, у складі яких є барвники (Фанта, Пепсі, Кока-Кола). Їх висока кислотність негативно впливає на емаль;
    • такі приправи, як куркума і каррі;
    • соуси темних тонів.

    Що їсти під час носіння брекетів?

    Перелік заборонених продуктів досить великий, але абсолютні обмеження відносяться тільки до адаптаційного періоду. Під час лікувальної терапії організм повинен отримувати всі необхідні мікронутрієнти, тому не варто обмежувати себе лише їжею рослинного походження. Поступово зуби будуть звикати до ортодонтичного пристрою і раціон харчування можна розширити. Страви повинні готуватися і подаватися у відповідності з наступними правилами:

    • з м’яса краще зробити фарш, прокрутивши його кілька разів в м’ясорубці, і приготувати котлети чи тефтелі з добре провареним рисом. Такі вироби потрібно гасити або готувати на пару, при цьому варто віддавати перевагу маловолокнистым сортам м’яса, а час теплової обробки збільшити в 1,5-2 р.;
    • тверду їжу попередньо подрібнити в блендері або терти на тертці;
    • гасіння продуктів здійснюється близько 1,5-2 год. при температурі 90-100 градусів, щоб вони стали м’якими;
    • з овочів і фруктів готують пюре, фреші, ікру або запікати їх;
    • хліб попередньо піддають тепловій обробці, щоб його шматочки пом’якшилися;
    • дозволяється їсти відварну, не сильно засмажену, тушковану і парову рибу, попередньо видаливши з неї кістки;
    • в якості першої страви подається суп-пюре, в який можна додати протерте м’ясо або добре подрібнену рибу;
    • каша повинна бути добре розвареною, щоб крихти крупи не пошкодили конструкцію;
    • йогурти, сметана, кефір і сир обов’язково повинні бути присутніми в меню, так як в них міститься кальцій, необхідний для здоров’я зубів;
    • з метою збагачення раціону харчування вітамінами дозволяється вживати м’які фрукти і ягоди – кавуни, банани, дині, сливи і абрикосу. З останніх попередньо знімається шкірка;
    • температура готових страв повинна бути приблизно 40 градусів;
    • свіжоприготовані соки або компоти, не містять хімічних барвників. При цьому важливо пам’ятати, що ряд овочів і фруктів може спровокувати фарбування.

    Меню основних трапез на день:

  • Сніданок:
  • каша манна;
  • йогурт;
  • шматочок м’якого хліба.
  • Обід:
  • суп-пюре з фрикадельками;
  • пюре картопляне;
  • відварна риба (пеленгас);
  • кабачкова ікра;
  • будь-який з перерахованих фруктів або фреш.
  • Вечеря:
  • гречана каша;
  • тефтеля;
  • овочеве пюре;
  • сирна маса або кефір.
  • Чи відчуваєте хвилювання перед візитом до стоматолога?ДаНет

    Поради стоматологів

    Щоб ваша брекет-система простояла довше без поломок, лікарі рекомендують дотримуватися наступних рекомендацій:

    • відкушувати необхідно маленькі шматочки;
    • пережовувати їжу задніми зубами;
    • перший час відмовитися від вилки, щоб виключити ризик зачіпання її вістрям елементів конструкції;
    • процес жування повинен бути дуже повільним;
    • запивати їжу водою з метою поліпшення ковтання і змиву крупиць їжі з поверхні зубів і брекетів;
    • не вживати продукти, які на цей період опинилися під забороною (ягоди з дрібними насінням, варену кукурудзу, шоколад з горіхами, липкі і тягучі солодощі);
    • щоб уникнути виникнення подразнення слизової якомога менше торкатися до мови, зубів, внутрішньої поверхні щік і губ;
    • при відчутті дискомфорту під час прийняття певних продуктів, необхідно усунути їх з вашого меню;
    • виключити прийом газованих і алкогольних напоїв;
    • не стикатися верхніми і нижніми кістковими елементами щелеп, особливо під час адаптації;
    • не вживати їжу під час ходьби;
    • якщо під час трапези виникає біль, то потрібно постаратися жувати зубами іншої сторони або заглушити відчуття голоду молочним коктейлем.

    Також слід дотримуватися правила гігієнічного догляду за ротовою порожниною і брекетами:

    • після прийому їжі і перед сном використовувати ополіскувач і зубну нитку;
    • кожен елемент зубного ряду очищати протягом 10 сек. При цьому процедуру чищення проводити не менше 3-4 р. на день. Маніпуляція повинна закріпитися ополіскуванням рота;
    • при наявності знімних елементів в конструкції перед проведенням чистки їх необхідно зняти, а по її закінченню повернути на місце;
    • тиск щітки на зуби не повинно бути занадто сильним, тому краще використовувати прилад з м’якою щетиною.

    Якщо ви хочете уникнути додаткових витрат на корекцію брекет-системи і збільшення терміну лікувальної терапії, то необхідно дотримуватися встановленої дієти. Відмова від неї лише посилить проблему неправильного прикусу, що може спричинити в подальшому розвиток небезпечних патологій.