Існує чимало патологічних станів, які супроводжуються згущенням крові. Тому створення препаратів, що сприяють поліпшенню реологічних властивостей наповнюють кровоносні судини рідини, є в даний час одним з найбільш просунутих напрямків у фармакологічній промисловості. Але, як відомо, будь-які хімічні засоби корекції стану здоров’я людини мають масу побічних ефектів і можуть спровокувати розвиток важких ускладнень. На щастя, існують продукти розріджують кров, якими можна частково або повністю замінити прийом лікарських препаратів.
Сучасна дієта при тромбозі глибоких вен нижніх кінцівок і інших патологіях згортаючої системи ґрунтується на принципі максимального обмеження в щоденному харчовому раціоні продуктів харчування, що сприяють згущення крові, з їх подальшою заміною стравами з антикоагуляционными властивостями.
Зміст
- Кому слід звернути увагу на стан крові?
- Продукти-антикоагулянти
- Роль води у процесах розрідження
- Основні принципи організації харчування
- Особливості дієти у вагітних
- Приклад меню
Кому слід звернути увагу на стан крові?
Підвищення згортання крові призводить до утворення тромбів і розвитку тромбозу, який є небезпечним для життя людини патологічним станом. Потреба в попередженні цього процесу особливо актуальна в наступних випадках:
- при тромбозі нижніх кінцівок з ураженням глибоких вен;
- при тромбофлебіті і варикозної хвороби;
- у людей, які страждають різними формами ішемічного недуги серцевого м’яза;
- у пацієнтів з поширеним атеросклеротичним ураженням судин;
- при появі симптомів хронічної венозної недостатності;
- після тромбоемболії артерій в легенях;
- після перенесених транзиторних ішемічних атак та інсультів головного мозку;
- під час вагітності;
- при підвищеній генетичної схильності до утворення тромбів;
- при кров’яний гіпертензії, яка має злоякісний характер течії;
- у пацієнтів, які страждають гіперглікемією і зайвою вагою;
- при патології крові з активацією процесу утворення тромбоцитів.
Крім цього, підтримання густини крові на належному рівні є невід’ємним елементом профілактики патологій, в основі яких лежить процес гострого порушення кровообігу.
Продукти-антикоагулянти
Вченим в ході численних досліджень вдалося виділити цілий ряд продуктів харчування, які сприяють розрідженню крові і попереджають процес формування тромбів. Саме їх спеціалісти рекомендують додавати в щоденний раціон людей з підвищеними ризиками виникнення захворювань, пов’язаних з гіперкоагуляції, і пацієнтів, вік яких перевищив 50-55 років.
Утворення тромбів в серці та судинах головного мозку можна попередити, якщо збагатити свій раціон харчування такими овочами, томати, різні сорти капусти, огірки, болгарський перець.
Ці овочеві культури рекомендується вводити в меню пацієнтів з тромбофлебіт, тромбоз, варикозом і тому подібне, так як вони мають здатність покращувати реологічні характеристики крові. Лікарі також радять вживати щодня овочеві соки, зокрема буряковий, томатний.
Серед фруктів, зменшують в’язкість крові, виділяють цитрусові, гранати, яблука. За рахунок підвищеного вмісту віт. С (аскорбінова кислота) ці продукти харчування вирівнюють баланс між свертывающими і противосвертывающими властивостями крові, що забезпечує стійкий антикоагулянтний ефект. Корисними також є соки, фреші, морси. При тромбозі нижніх кінцівок і підвищеному тромбоутворенні рекомендується вживати в їжу багато ягід, серед яких особливо цінними властивостями відрізняються суниця, калина, малина, чорниця. Всі вони прекрасно розріджують кров і запобігають її патологічне згортання.
Сильним антикоагуляционным дією славиться імбир, який можна їсти в якості добавки або спеції до різних страв, а також заварювати на його основі чай. На жаль, цей рослинний продукт слід вживати в помірних кількостях з-за високих ризиків виникнення побічних ефектів. Фахівці-дієтологи відзначають, що такі спеції, як перець, кріп, часник, кориця і м’ята, здатні благотворно впливати на стан згортаючої системи, тому являють собою ефективний профілактичний засіб у боротьбі з тромбозами різної локалізації.
Як відомо, згущення крові сприяє підвищення концентрації в ній шкідливого холестерину. У зв’язку з цим, лікарі пропонують пацієнтам вживати в їжу містять омега-3 ПНЖК рослинні масла (льняне, соняшникове, обліпихове), що розріджують кров при патологіях її підвищеного згортання.
Роль води у процесах розрідження
Правильно організований водний режим допоможе затримати природним способом у кров’яному руслі рідина, збільшити об’єм плазми і знизити густину крові. Тому даному питанню слід приділити особливу увагу.
Для достатнього розрідження крові фахівці рекомендують своїм пацієнтам випивати близько 2-2,5 літрів рідини в добу, а в жарку погоду – цілих 3 літри.
В якості рідини краще всього використовувати джерельну воду. При бажанні можна обійтися зеленим чаєм, натуральними соками, негазованої мінеральної водою, морсами і компотами.
Основні принципи організації харчування
Харчування при тромбозі глибоких вен нижніх кінцівок, а також інших патологіях згортання крові повинно бути побудоване на таких принципах:
- кількість випитої рідини при тромбозі нижніх кінцівок не повинно бути менше двох з половиною літрів в день;
- воду при необхідності краще замінити трав’яними відварами, компотами, морсами;
- за умови відсутності протипоказань корисно ввести в щоденний раціон 50 мл червоного сухого вина;
- необхідно стежити за калорійністю раціону, не перевищуючи рекомендованих лікарем норм;
- харчування при тромбозі глибоких вен нижніх кінцівок повинно бути порційним і дробовим (5-6 разів у день), а також позбавленим перекусів в будь-якому вигляді;
- слід захистити організм від вживання жирної і смаженої їжі.
Актуальним після оголошення вердикту, що можна їсти для розрідження крові, визначення категорій продуктів, які заборонено вживати в їжу людям з підвищеним ризиком виникнення тромбозів. Отже, що можна їсти при порушеннях з боку згортання крові?
До категорії продуктів харчування, які згущують кров, а тому заборонені при тромбозах, відносяться:
- жирні м’ясні продукти харчування, зокрема свинячі стейки, наваристі бульйони тощо;
- копченості, ковбаси, консерви і маринади;
- жирна молочна продукція;
- здобна випічка, тістечка, білий хліб;
- солодощі, цукерки, торти, тістечка;
- деякі фрукти: манго, банани;
- сочевиця, грецькі горіхи, картоплю, горобина;
- напої, що містять алкоголь.
У будь-якому випадку, більш детальну інформацію про заборонених продуктах при тому чи іншому варіанті розвитку захворювання системи згортання крові пацієнта дасть лікуючий лікар, спираючись на особливості організму хворої людини, результати його аналізів, ступінь складності патологічного процесу і так далі.
Особливості дієти у вагітних
Частим супутником вагітності є згущення крові, яке провокує запальні процеси судинних стінок нижніх кінцівок, розвиток тромбофлебіту і варикозного розширення вен у майбутніх матерів. Як відомо, корекція такого стану у даної категорії жінок має свої особливості, так як різко обмежена через протипоказань до прийому більшості медикаментозних засобів.
При появі ознак згущення крові лікарі рекомендують вагітним жінкам переглянути їх раціон харчування і ввести в нього продукти, що перешкоджають утворенню тромбів і розріджують кров. Подібну дієту для даної категорії пацієнток повинен становити грамотний фахівець, враховуючи всі потреби організму жінки, яка готується випробувати радість материнства.
При цьому не варто забувати, що нормалізація згортання крові у вагітних з допомогою посиленого пиття рідини є неприйнятною, так як може стати причиною виникнення набрякового синдрому.
Дієтологи радять вагітним жінкам збагатити свій харчовий раціон фруктами і овочами, що містять багато вітаміну С, а також морепродуктів, овочів з рослинним маслом, ягодами, соками.
Дієта, що розріджує кров і знімає тромбоз, у представниць прекрасної статі в положенні не повинна містити багато спецій і приправ. Не дивлячись на їх чудовий антикоагулянтний ефект, більшість прянощів в надлишку може спровокувати передчасне відшарування плаценти, кровотеча тощо.
Приклад меню
Дієта при тромбозі глибоких вен нижніх кінцівок може відрізнятися в кожному конкретному клінічному випадку. Людина сама може вибрати собі ті продукти, що розріджують кров, які припадали йому до смаку і не викликають відрази
Зразкове меню або дієта при тромбозі вен нижніх кінцівок може виглядати наступним чином:
- сніданок – омлет на нежирному молоці, тост з полуничним варенням, зелений чай;
- другий сніданок – фреш зі свіжих фруктів і овочів;
- обід — овочевий суп, гречана каша з вареним м’ясом курки, салат зі свіжих помідорів і огірків, кава;
- полудень – малинове желе, компот;
- вечеря – салат їх овочів з морепродуктів, нежирний кефір.
Згідно з численними відгуками, дієтичне харчування для розрідження крові дійсно виправдовує надії пацієнтів, які страждають від патологій системи згортання крові. Подібна дієта не тільки сприяє зниженню густини крові, але і покращує еластичність судинної стінки, знижує рівень холестерину, попереджає спазм судин, усуває початкові прояви варикозу.
