Зміст статті:
Кава – це смачний, ароматний і підбадьорливий напій. Його часто включають в сніданок, так як він допомагає прокинутися. Кава приготований з зерен (не розчинний) надає благотворний вплив на організм.Однак слід пам’ятати, що при надмірному його вживанні шкоди для організму відчутний (для нервової і серцево-судинної системи). Саме тому необхідно мати уявлення про те, скільки кави можна пити в день.
Скільки чашок кави можна пити в день і як часто це допускається
У помірній кількості кави, а точніше міститься в ньому кофеїн, надає сприятливу дію на організм:
- Усуває стомлюваність;
- Збільшує вироблення гормонів радості-серотоніну і дофаміну;
- Нормалізується робота органів травлення;
- Посилюються серцеві скорочення;
- Розширюються кровоносні судини, що сприяє поліпшенню живлення тканини.
Скільки чашок кави можна пити в добу без шкоди для здоров’я? Щоб відповісти на це питання необхідно враховувати вид вживаного напою і обсяг чашки, в якій він подається. Певний вид напою подається у своїй чашці (конкретного обсягу).
Еспресо (міцний чорний кава без молока) необхідно пити в маленьких чашечках об’ємом 40 – 70 мл. А ось латте п’ють великими обсягами близько 300 мілілітрів.
Але в домашніх умовах людина використовує нестандартні чашки. Якщо відштовхуватися від цього, то багато фахівців (лікарі і дієтологи) сходяться на думці. Без шкоди для здоров’я можна пити 1 – 2 чашки кави в день.
Якщо людина п’є міцний чорний кави, то слід обмежитися 1 чашкою в першій половині дня. У тому випадку, якщо в напій додається молоко або вершки, то відбувається нейтралізація частини кофеїну. Такий напій можна пити до 3 разів на добу, по 150 – 200 мл на 1 прийом.
Шкода для організму відзначається при вживанні 4 і більше чашок кави. Якщо щодня вживається не менше 4 чашок цього напою, то розвивається патологія зі сторони серцево-судинної і нервової системи.
При надмірному вживанні спостерігаються наступні симптоми:
- Головний біль;
- Тремтіння пальців рук (тремор);
- Безсоння, проблеми зі сном;
- Агресивна поведінка;
- Збудження;
- Дратівливість.
Чи можна пити каву на ніч
Кава – це напій, що бадьорить, який найчастіше використовують для швидкого пробудження зранку. Однак багато людей вживають цей напій протягом дня. У зв’язку з цим виникає питання: чи можна пити каву на ніч?
Щоб відповісти на це питання слід згадати про вплив, що кофеїн чинить на людину, а точніше його нервову систему:
- Збудження;
- Активація роботи головного мозку;
- Активне пробудження;
- Заряд енергії;
- Усунення сонливості.
Всі вище перераховані властивості кофеїну корисні для людини в першій половині дня. Однак у вечірні години, а тим більше на ніч вживання кофеїну може спровокувати проблеми з засипанням і зі сном.
Оптимальний час вживання різних видів кави до 18:00 години вечора.
Фахівці (лікарі-неврологи, кардіологи та терапевти) настійно не рекомендують пити каву перед сном. Це може призвести до наступних наслідків:
- Нервове перезбудження;
- Безсоння;
- Зниження якості сну (часте пробудження протягом ночі, проблеми з засипанням і так далі);
- Розбите стан після пробудження, так як сон був неповноцінним (поверхневим).
Якщо все ж хочеться випити цей напій пізно ввечері, то необхідно це зробити за 4 години до сну і додати молоко або вершки.
Зі скількох років можна пити дітям і підліткам
Якщо дорослим можна пити каву в будь-якому віці при відсутності протипоказань (захворювання серця, судин, нирок і органів травлення), то дітям він може завдати великої шкоди здоров’ю.
Кофеїн шкідливий для дитячого організму, так як він:
- Виводить кальцій і вітаміни з організму;
- Надає сильну сечогінну дію;
- Порушує гормональну рівновагу, особливо у дівчаток.
Безпечним вважається вживання кави дітьми 14 років і старше. Частота його вживання в перший час не повинна перевищувати 1 раз в 2 тижні. Поступово частота збільшується до 1 – 2 чашок у тиждень.
Дітям старше 10 років, якщо дуже хочеться, то можна пити кавовий напій з молоком, вершками, латте не частіше 1 рази в 1 – 2 місяці.
Слід пам’ятати, що починати знайомитися з кавою дитині необхідно з менш міцних видів, обов’язково з молоком або вершками. Після вживання напою необхідно стежити за станом і самопочуттям дитини/підлітка. При наявності негативних наслідків після вживання напою слід виключити з раціону і при необхідності звернутися за консультацією до лікаря (невролога, педіатра, кардіолога).
Чи можна пити каву під час вагітності
Вагітність – це певний період у житті жінки, який потребує коригування в її життя і відмови від деяких звичок. Багато любительки кави, дізнавшись про вагітність, бентежаться, можна продовжити вживати цей напій.
Багато акушери і гінекологи різних країн рекомендують повністю відмовитися або різко скоротити (до 1 чашки в добу) вживання цього напою, що бадьорить. І виною тому кофеїн, він негативно впливає на вагітність і розвиток дитини. А слід пам’ятати, що кофеїн міститься не тільки в каві, але і в чаї, шоколаді.
Якщо вагітна жінка вживає 3 і більше чашки в день, то великий ризик розвитку таких ускладнень:
- Викидень на ранньому терміні вагітності:
- Порушення розвитку плоду в першому триместрі вагітності (виявлення вроджених вад і аномалій розвитку);
- Передчасні пологи;
- Народження дитини з дефіцитом маси тіла.
Якщо жінка здорова і немає ускладнень вагітності, то лікар може дозволити випивати 1 чашку кави в першій половині дня, не щодня. Однак, щоб точно знати кількість і частоту вживання цього напою слід проконсультуватися з гінекологом, який веде вагітність.
Скільки кофеїну в чашці кави
Кількість кофеїну в напої залежить від багатьох факторів:
- Ступінь обжарювання зерна;
- Спосіб приготування напою;
- Зміст різних добавок;
- Якість продукту;
- Натуральну чи розчинну варіант ви вживаєте.
Кофеїн не зашкодить людині, якщо його надходження за 1 раз не буде перевищувати 10 – 120 міліграм, а за добу не більше 300. Щоб розрахувати кількість надходження кофеїну в організм необхідно знати, скільки його міститься в різних видах кави.
Таблиця — Вміст кофеїну в 1 чашці в залежності від виду кави
Людям, які хочуть пити каву, але їм не можна вживати багато кофеїну підійде декофеїнізовану напій. Розчинний напій має середнє значення кількість кофеїну, однак у ньому міститься велика кількість хімічних добавок. Тому віддавати перевагу варто натуральному зерновому напою.
Є 2 способи, що допоможуть знизити кількості кофеїну в чорному кави:
- Пити напій з молоком або вершками. Ці молочні продукти нейтралізують певна кількість кофеїну, і уповільнюють засвоєння даної речовини;
- При приготуванні кави заливати мелене зерно не холодною водою, а гарячої.
