Суглоби – рухливі з’єднання між кістками. Іншими словами саме суглоби забезпечують правильну роботу всіх кісток в організмі.
Завдяки суглобам кістки щільно притиснуті між собою, не стираються і не труться один об одного, виконуючи при цьому різні рухи.
Суглоби та їх функції
Основа суглоба складається з наступних елементів:
- суглобові поверхні з’єднуються тканин;
- суглобова капсула;
- суглобова порожнина.
Суглобова поверхня утворена з суглобового хряща, вона схожа на тканину, наповнену рідиною. Поверхня хряща рівна і гладка, здатна виділяти або поглинати вологу.
Суглобова капсула відбувається із сполучної тканини. Капсула має широку волокнисту зовнішню мембрану і тонку внутрішню. Внутрішня мембрана сприяє утворенню синовіальної рідини в порожнину суглоба.
Суглобова порожнина заповнюється синовіальною рідиною, яка є матеріалом для змащування всього суглоба. Мастило забезпечує правильну роботу всього суглоба.
Завдяки суглобам людина може здійснювати такі дії, як згинання і розгинання ніг і рук, обертальні дії, повороти, відведення, приведення, бічні руху.
Основною функцією суглобів є з’єднання кісток, що дає їм можливість рухатися відносно один одного
Речовини, необхідні для живлення суглобів
Для підтримки суглобів в робочій формі, а також для того, щоб уникнути таких захворювань як артрит, артроз і інших захворювань кістково-м’язового апарату необхідно правильно харчуватися.
До того ж необхідно стежити за тим, щоб в організмі були присутні речовини, необхідні нормальної життєдіяльності суглобів такі як:
Метилсульфонілметан. Це біодобавка, яка дозволяє зміцнити кістки і суглоби. Також вона бере участь у виробленні колагену і регулює метаболічні процеси в тканинах.
Гіалуронова кислота. Вона входить до складу багатьох тканин організму. Головною функцією гіалуронової кислоти є її можливість утримувати вологу. Людський організм сам здатний виробляти цей елемент в потрібній кількості, але з часом його функція може знижуватися.
S-аденозилметионин (SAME). Прискорює оновлення клітин хрящів, а також, здатний зменшити біль у суглобах.
Хондроітин. Речовина для відновлення кісток. Його спільний прийом з вітамінними комплексами може прискорити процес одужання вдвічі.
Глюкозамін. Це компонент хондроїтину, зміцнює кістки і сприяє регенерації клітин в них. До того ж він володіє знеболюючою дією.
Для того, щоб кістки були міцними необхідно включати в свій раціон вітаміни А,В,С,D і E. Не зайвим буде і збільшення прийняття мінеральних речовин, таких як селен, кальцій і мідь.
Корисні продукти для суглобів
Суглоби формуються з продуктів, перероблених організмів, тобто здоров’я суглобів безпосередньо залежить від продуктів, які вживає людина.
Поява фаст-фуду, напівфабрикатів і генно-модифікованих продуктів зіграли далеко не кращу роль у здоров’ї людини. Їх вживання загрожує людству багатьма серйозними захворюваннями серед яких артрит, артроз і остеопороз.
Які продукти необхідно вживати, щоб захистити себе від хвороб суглобів:
Вони багаті мукополісахаридами, які беруть участь у формуванні суглобової змазки. Морські водорості теж є вкрай корисним продуктом для суглобів.
Однак слід пам’ятати, що гіркий шоколад це калорійний продукт і вживати його треба в невеликій кількості.
Мультивітамінні комплекси, для суглобів
Для підтримки і покращення кістково-м’язового апарату потрібно, щоб в організм надходило необхідну кількість вітамінів і мінералів, якщо з якихось причин вживання їх в їжу неможливо на допомогу приходять медикаментозні препарати.
Такі мультивітамінні комплекси здатні підтримати кістки й суглоби, в робочому стані за рахунок правильного набору вітамінів і мінералів
Ось деякі з них:
Ортомол Артро плюс. Покликаний, щоб убезпечити кістково-м’язову систему людини від несприятливих умов зовнішнього середовища.
Препарат добре зарекомендував себе у відновної терапії після перенесених захворювань, таких як переломи хребта і кісток кінцівок.
Мультивітамінний комплекс необхідно вживати щодня в перебігу тривалого часу.
АртриВит. Цей препарат допомагає регенерації клітин хрящової тканини, а вхідні в його склад вітаміни і мінерали повністю забезпечують потребу організму в їх добовій дозі. Рекомендується тривале застосування.
СустаНорм. У складі цього препарату містяться такі елементи як хондроїтин та глюкозамін, які потрібні організму для заповнення еластичності хрящової тканини і забезпечення суглобів природної мастилом. Комплекс застосовують щодня в перебігу тривалого часу.
Колаген Ультра. Цей препарат випускається у вигляді порошку і гелю. Порошок необхідно розбавляти водою і вживати щодня. Гель втирають в уражені ділянки для купірування больового синдрому. Також препарат здатний відновлювати уражені суглобові тканини.
Що варто обмежити?
- При захворюванні суглобів слід обмежити споживання червоного м’яса. Його слід вживати не частіше трьох разів на тиждень.
- Слід знизити споживання цукру і солі.
- Необхідно звести до мінімуму вживання таких продуктів, як картопля, помідори, солодкий перець і баклажани.
- Споживання тваринних жирів також слід вживати в їжу якомога рідше.
Шкідливі продукти для суглобів
Для того, щоб зберегти суглоби здоровими і міцними необхідно виключити споживання з раціону харчування такі продукти:
- копчені ковбаси і напівфабрикати;
- маринади;
- здоба, солодка випічка, кондитерські вироби;
- молочні продукти з жирністю більше 10%;
- зелень, що містить щавельную кислоту: щавель, ревінь, шпинат;
- солодкі газовані напої, у тому числі й алкогольні;
- гостра і пряна їжа.
Харчування при захворюваннях суглобів
Правильне харчування – важлива складова деталь у боротьбі з захворюваннями опорно-рухової системи. Дотримуючись правильного раціону харчування можливе не тільки полегшити біль, але і вилікувати захворювання повністю.
Для підтримки суглобів в здоровій формі потрібно правильно підійти до свого раціону харчування. Головне правило – не переїдати!
Вченими доведено, що люди, які страждають від зайвої ваги внаслідок переїдання, страждають хворобами кістково-м’язового апарату частіше? ніж худі. Харчування має бути частим, але невеликими порціями.
- Супи — важлива частина раціону в харчуванні людини. Краще щоб вони були 2-3 рази в тиждень і переважно на бульйоні нежирних сортів м’яса або риби.
- Салати краще вибирати з фруктів і овочів із заправкою з соняшникової або оливкової олії. Ідеально підійде вінегрет. У салатах краще виключити бобові, шпинат і щавель.
- Овочі краще подавати у відвареному вигляді без додавання солі. Допускається невелика обсмажування.
- Рибу для людей з захворюванням суглобів краще готувати на пару. Підійдуть нежирні сорти риби.
- Фрукти і ягоди можна вживати без обмежень. Виняток – виноград.
- Каші молочні продукти невисокої жирності не протипоказані, а значить вживати їх можна в будь-якій кількості.
- З напоїв можна вживати неміцний чай і кава, морси, соки будь-яких фруктів крім винограду.
- Алкогольні напої краще виключити.
Рецепти страв, які благотворно впливають на захворювання суглобів:
Оладки з кабачків
На 2 порції оладок беріз 2 кабачка, трохи цибулі, зубчик часнику, 1 куряче яйце, півсклянки борошна і соняшникова олія для смаження.
Кабачки тремо на тертці, додаємо яйце, борошно, цибуля, часник і трохи солі. Всі інгредієнти перемішуємо і обсмажуємо з двох боків до рум’яної скоринки. Подавати краще зі сметаною.
Салат зі спаржі
На 2 порції потрібно 300 гр. спаржі, 100 гр. сирої моркви і 100 гр. зеленого горошку.
Спаржу необхідно згасити в глибокій сковорідці до готовності. Далі додати моркву і горошок, закрити кришкою і тушкувати на повільному вогні ще 5 хвилин.
Отриманий салат можна заправити сметаною невеликий жирності, за бажанням додати лимонний сік.
Правильне харчування – запорука успіху в боротьбі з багатьма захворюваннями і суглоби не стали винятком. Дотримуючись кількох правил у своєму раціоні, ви отримаєте не тільки гарний настрій і легкість у всьому тілі, але і здорові кістки і суглоби.