Отруєння кавуном – симптоми і лікування в домашніх умовах, відновлення організму після отруєння

Зміст статті:

• Як можна отруїтися кавуном?
• Симптоми отруєння кавуном
• Перша допомога при отруєнні
• Очищення організму та відновлення
• Очищення організму
• Відновлення ШКТ
• Наслідки отруєння
• Що робити, якщо дитина отруїлася кавуном

Кавун – це ягода, яка не чинить негативного впливу на шлунково-кишковий тракт. Кавун смачний і соковитий, його люблять і дорослі і діти. Однак слід завжди пам’ятати, що кавуном можна легко отруїтися.

Цей вид інтоксикації реєструється досить часто в літньо-осінній час. В даному випадку необхідно знати ознаки інтоксикації і вміти надати допомогу потерпілому.

Як можна отруїтися кавуном?

Етіологія будь-якого харчового отруєння полягає в проникненні в систему травлення різних токсинів. Виділяють 2 групи причин, які призводять до інтоксикації:

• Патогенна мікрофлора (бактеріальне отруєння кавуном). М’якоть цього плоду є гарним живильним середовищем для бактерій. Патогенна мікрофлора проникає всередину кавуна при порушенні цілісності його шкірки. Саме тому слід ретельно вибирати. Не можна купувати тріснутий, надрізаний і розділений навпіл плід;
• Нітратні добрива (нітратами). Такі добрива проникають у плід і пришвидшують його ріст і дозрівання. Однак у великих концентраціях нітрати небезпечні для людини. Поступаючи в організм, вони порушують роботу органів травлення, серцево-судинної і центральної нервової системи.

При нітратне отруєння виникає гіпоксія (кисневе голодування), тому що ці речовини здатні зв’язувати гемоглобін у крові.

В цьому випадку утворюються сполуки метгемоглобін, які не переносять кисень до тканинам і клітинам. Всі органи страждають від нестачі кисню, і відбувається порушення їх функціонування. В першу чергу від гіпоксії страждає головний мозок.

Симптоми отруєння кавуном

Клінічна картина даної патології залежить від причини інтоксикації. Перші ознаки отруєння виникають протягом 6 годин після вживання неякісного кавуна.

Якщо причиною інтоксикації є бактерії, то виникають такі патологічні симптоми:

• Нудота;
• Слабкість і запаморочення;
• Багаторазова блювота;
• Частий рідкий стілець. Його частота може доходити до 10 – 15 разів за добу;
• Болі в голові;
• Болі в епігастрії і животі носять спастичний характер;
• Гіпертермія (підвищення температури тіла);
• Сухість шкіри і слизових через зневоднення, до якого призводить блювота і діарея.

Симптоми отруєння нітратами в кавуні:

• Болі в животі, метеоризм (підвищене газоутворення);
• Руки і ноги стають холодними на дотик;
• Шкірні покриви і слизова губ синюшні;
• Відчуття нестачі повітря;

• Біль у грудях;
• Рідкий стілець темного (майже чорного) кольору, з прожилками крові;
• Підвищене потовиділення;
• Озноб;
• Судоми.

При ураженні печінки виникає відчуття гіркоти в роті і відбувається забарвлення склери очей в жовтий колір. Це свідчить про важкої інтоксикації. А що робити при отруєнні кавуном – ви дізнаєтеся далі в статті.

Перша допомога при отруєнні

Першу допомогу необхідно надавати при будь тяжкості інтоксикації. Для початку необхідно викликати Швидку допомогу, тому що тільки медичний працівник може адекватно оцінити тяжкість стану пацієнта та прийняти рішення про необхідність госпіталізації.

Заходи по наданню першої допомоги:

• Необхідно очистити шлунково-кишковий тракт від токсинів і залишків неякісного ласощі. Для цього слід провести промивання шлунка та очисну клізму;
• Вивести токсини також допомагають ентеросорбенти: Білий і Активоване вугілля, Полісорб, Смекта та інші. Ці лікарські засоби притягують токсини, зв’язують і виводять їх з організму через кишечник з каловими масами. Застосовувати препарати необхідно строго по інструкції;
• Забезпечити рясне пиття. Необхідно збільшити надходження рідини, тому що організм зневоднений і страждає від цього. Також рідини допомагає вивести токсини, що потрапили в кров. При цьому отруйні речовини фільтруються нирками і виходять назовні з сечею. Пити можна мінеральну і чисту питну воду без газу, морси, компоти, чай з лимоном;
• Забезпечити постільний режим і спокій;
• При наявності судом необхідно міцно утримувати потерпілого під час судомного нападу, щоб уникнути травми голови;
• При відсутності свідомості дати понюхати нашатир, надати стійке бічне положення (це допоможе уникнути аспірації блювотними масами).

При отруєння кавуном не можна давати такі групи препаратів, які можуть змастити клінічну картину: антибіотики, протидіарейні і знеболюючі.

Очищення організму та відновлення

При легкому отруєнні кавуном можна проводити лікування в домашніх умовах. При середній важкості і важкій інтоксикації показана госпіталізація.

Очищення організму

При отруєнні у першу чергу проводиться очищення організму від отруйних речовин:

• Промивання шлунка;
• Очисна клізма;
• Інфузійна терапія;
• Оральна гідратація.

В домашніх умовах промивання шлунка проводиться ресторанним способом, а в стаціонарі за допомогою шлункового зонду.

Протипоказаннями до промивання шлунка є: шлункова кровотеча, непритомний стан та кома. Промивання шлунка проводять у перші 3 години після вживання кавуна, до чистих промивних вод.

Очисна клізма допоможе вивести отруйні речовини, які потрапили з шлунка в кишечник. Для проведення даної процедури потрібно чиста вода кімнатної температури.

Протипоказаннями до проведення очисної клізми є:

• Кишкова кровотеча;
• Загострення геморою;
• Пухлинні процеси в кишечнику;
• Непрохідність кишечника.

При отруєнні легкого та середнього ступеня тяжкості проводиться оральна регидротация. Пацієнта поять сольовими розчинами (Ораліт, Регідрон). Пити їх потрібно часто, малими порціями. Це допоможе уникнути повернення нудоти і блювоти. Інфузійна терапія проводиться при тяжело1 інтоксикації сольовими розчинами.

Відновлення ШКТ

Відновлення організму після отруєння кавуном – це тривалий процес, який включає в себе:

• Симптоматичне лікування показане при наявності супутніх патологій;
• Вітамінотерапія. Для заповнення втрати вітамінів і мінералів призначаються вітамінно-мінеральні комплекси;
• Охоронний режим. Дотримання чергування сну і неспання, прогулянки на свіжому повітрі;
• Дієтотерапія.

Щоб відновити ШКТ необхідно дотримуватися дієти, яка виключає вживання:

• Жирного;
• Смаженого;
• Свіжих овочів та фруктів;
• Незбираного молока;
• Напівфабрикатів;
• Кави, міцного чаю;
• Алкогольних напоїв;
• Кондитерських виробів;
• Свіжого хліба та здоби.

Є в період відновлення можна наступні страви:

• Каші слизові на воді;
• Овочевий бульйон;
• Слизовий суп;
• Тушковані овочі;
• Курячі котлети на пару;
• Відварне нежирне м’ясо;
• Кисломолочні продукти. Вони допоможуть відновити мікрофлору кишечника;
• Черствий хліб, сухарі;
• Компоти, морси, відвар шипшини.

Наслідки отруєння

При легкому та середньому ступеню тяжкості інтоксикації важких наслідків і ускладнень не спостерігається. В даному випадку виникає дисбактеріоз (порушення мікрофлори кишечника, так як з рідким калом виводиться велика кількість корисних мікроорганізмів).

При дисбактеріозі спостерігається:

• Біль у животі;
• Метеоризм;
• Порушення стільця (запори та/або проноси);
• Неприємні відчуття в животі.

При тяжкому отруєнні можуть виникати важкі ускладнення:

• Загострення хронічної патології нирок. Це є наслідком дії на нирки нітратів;
• Загострення хронічних захворювань печінки. Печінка є біологічним фільтром організму людини. У даному випадку може статися бактеріальне і нітратне ураження цього органу;

• Ураження головного мозку нітратами може проявлятися у вигляді судом, сильної мігрені, дискоординації та порушення зору;
• Кома виникає вкрай рідко. Її причиною може стати сильне зневоднення організму, велика концентрація нітратів, яка призводить до обширного ураження головного мозку.

Прогноз в даному випадку сприятливий, спостерігається повне вилікування. Смерть при отруєння кавунами реєструється досить рідко.

Що робити, якщо дитина отруїлася кавуном

Отруєння у дітей протікає важче, ніж у дорослих. Це пов’язано з недосконалістю захисних механізмів і невеликим об’ємом циркулюючої крові. При інтоксикації у дітей швидше розвивається зневоднення і симптоми ураження нервової системи (при отруєнні нітратами).

Особливості надання допомоги дитині при отруєння кавуном:

• В обов’язковому порядку викликати Швидку допомогу, навіть при легкій інтоксикації, тому що симптоми і тяжкість інтоксикації можуть наростати досить швидко;
• Не можна промивати шлунок дітям молодше 5 років! Дітям старшого віку проводять промивання шлунка великою кількістю води;
• Дітям молодше 5 років можна викликати блювоту, впливаючи на корінь язика. Якщо це зробити неможливо, то потрібно дати випити сольовий розчин (200 мл теплої води і 4 чайні ложки кухонної солі);
• Поїти дитину з ложки кожні 10 – 20 хвилин. Можна пити мінеральну воду без газу або сольові розчини (наприклад, Регідрон). Маленьких дітей можна поїти з допомогою шприца без голки;
• Дати будь-абсорбент;
• При сильних спазмах у животі можна прийняти Но-шпу. Це спазмолітик, він полегшить стан. А ось знеболюючі та інші препарати давати дитині не можна. Вони можуть спотворити картину захворювання і приховати небезпечні патологічні стани.