Зміст статті:
Оцет широко використовується в побуті, кулінарії та на виробництві. Це речовина буває різної концентрації. Столовий оцет має концентрацію не більше 9%, а ось оцтова есенція високо концентрований розчин (від 40 до 80%). Отруєння цією речовиною протікає важко з численними ускладненнями.
Причини отруєння оцтовою кислотою
Інтоксикація оцтовою кислотою відбувається при проникненні рідини в травний тракт, а також при вдиханні парів оцту. У результаті впливу парами оцтової кислоти на людину, отруєння відбувається як у побуті, так і на виробництві.
У побуті причиною отруєння служать неакуратність при розведенні есенції, а також використання великої кількості даного розчину для чищення певних поверхонь в непровітрюваному приміщенні. На виробництві вдихання цих парів трапляється при порушенні техніки безпеки.
Причини отруєння оцтовою кислотою і есенцією:
- Ненавмисне вживання небезпечної рідини. Найчастіше це трапляється з маленькими дітьми, які всі продам на смак. Також випадкове вживання оцту може відбутися і у алкоголіків під час абстиненції;
- Вживання оцту з метою самогубства. Цим способом часто звести рахунки з життям вирішуються підлітки і жінки. Вживання оцту і правда призводить до смерті, однак, не завжди. Найчастіше людина залишається інвалідом або ж довго та болісно помирає.
Симптоми інтоксикації
Якщо випити оцтову кислоту або есенцію, відбувається ураження органів шлунково-кишкового тракту і зміна властивостей крові. Клінічна картина інтоксикації оцтом досить специфічна.
Проявляється наступні симптоми:
- Різка і інтенсивна біль у ротовій порожнині, горлі, походу стравоходу і шлунка;
- Дихання утруднене, спостерігається задишка, видихання повітря відбувається зі свистом;
- Осиплість або повна втрата голосу пов’язана з пошкодженням голосових зв’язок;
- Блювота. У блювотних масах присутня кров і її згустки, вони мають характерний запах;
- Порушення функції ковтання;
- В калових масах присутня кров. Також кал може набувати чорний колір. Все це свідчить про наявність кишкової кровотечі на різних рівнях;
- Запах оцту від потерпілого, сильна слинотеча;
- Артеріальний тиск різко знижений. А при шоковому стані може знижуватися до критичних показників;
- Пульс стає частим (тахікардія);
- Втрата свідомості, зупинка дихання та серця при шоковому стані.
Тяжкість стану пацієнта залежить від концентрації і кількості випитого оцту.
Виділяють 3 ступені важкості:
- Перша (легка).Відзначається хімічним опіком слизової оболонки ротової порожнини, глотки і стравоходу, а також больовий синдром. В даному випадку важких наслідків і навіть до летального результату не спостерігається;
- Друга (середня). Опік слизової шлунка, що призводить до порушення цілісності його поверхні і утворення кровоточивих виразок. Оцтова кислота проникає в кровотік і змінює склад і властивості крові. Вона згущується, змінюється її кислотно-лужну рівновагу в кислу сторону (ацидоз), руйнуються еритроцити. Змінюється колір сечі. Спостерігається порушення свідомості;
- Третя (важка). Різкий, нестерпний біль по ходу стравоходу та у епігастрії. Сильна блювота з кров’ю. Фарбування сечі в червоний, яскраво-червоний колір. Відзначається больовий шок (різка гіпотонія, тахікардія). Без своєчасної допомоги та лікування летальний результат.
Можливі симптоми при отруєнні парами оцтової кислоти:
- Першіння в горлі;
- Кашель;
- Сльозотеча і нежить;
- Почервоніння очей;
- Біль у грудях;
- Задишка;
- Запалення трахеї і бронхів (трахеобронхіт).
Перша допомога при отруєнні
При отруєнні оцтовою кислотою необхідно надати невідкладну допомогу. Будь-яке зволікання і неправильні дії тільки погіршать стан пацієнта.
Викликати Швидку допомогу необхідно при будь-якому ступені тяжкості отруєння.
Перша допомога при отруєнні оцтом:
- Якщо людина у свідомості, то дати йому промити рот чистою водою кімнатної температури;
- Після того, як рот буде прочищено, можна дати випити трохи молока або рисового відвару;
- Якщо людина без свідомості, то укласти його на бік, щоб він не захлинувся блювотними масами. Перевірити пульс і дихання. При їх відсутності провести реанімаційні заходи (непрямий масаж серця і штучне дихання);
- Прикласти холод на область епігастрію
і по ходу стравоходу. Це допоможе зменшити біль;
- Давати з’їсти маленькі шматочки льоду, це теж зменшить біль;
- Якщо є можливість то можна внутрішньом’язово ввести Анальгін;
- Дочекатися приїзду медиків з потерпілим, не залишати його одного.
При отруєння оцтом ні в якому разі не можна робити наступне:
- Промивати шлунок ресторанним способом;
- Викликати штучно блювання (давати блювотні засоби);
- Поїти великою кількістю рідини. А в особливості содовим розчином. Реакція соди і оцту бурхлива і тільки погіршить ситуацію.
Очищення організму проводиться в умовах стаціонару кваліфікованим персоналом:
- Промивання шлунка проводиться за допомогою шлункового зонда великою кількістю чистої води (близько 10 літрів). Ця процедура проводиться за відсутності ознак прориву стінки шлунка (утворення наскрізного отвору в стінки шлунка);
- Форсований діурез (введення внутрішньовенно лужних і протишокових розчинів та застосування сечогінних препаратів);
- Гемодіаліз проводять при виникненні гострої ниркової недостатності з зміною показників крові (збільшення в ній калію, креатиніну та сечовини).
Терміни відновлення організму
Відновлення організму відбувається досить довго. І найчастіше повного відновлення всіх функцій не спостерігається. Багато пацієнтів залишаються інвалідами.
Періоди відновлення організму:
- Гострий період – перші 10 діб після отруєння. В цей час помирають постраждалі з сильною інтоксикацією і важким ураженням ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Найважчий час в лікуванні пацієнта. Усі сила спрямовані на усунення больового синдрому, поліпшення показників роботи серцево-судинної системи і гемодинаміки. Харчування здійснюється парентерально або через зонд;
- Ранній відновний період (30 днів після отруєння). Стан дещо поліпшується. Налагоджується самостійне харчування, їжа повинна бути Вас зацікавить…
Користь і шкода пивних дріжджів для організму человекаполужидкой, протертою і гомогенизированной. Лікування в стаціонарі триває. Показано введення вітамінів, так як харчування поки убоге і не компенсує потреби організму;
- Пізній відновний період (через 2 місяці після отруєння і триває до 3 років). Спостерігаються рубцеві зміни стравоходу.у важких випадках просвіт стравоходу значно звужується і різко порушується процес проковтування їжі та її перетравлення. Харчування щадне. У багатьох людей після отруєння оцтом харчування різко змінюється. До кінця життя вони приймають перетерту не дратівливу їжу.
Наслідки отруєння оцтом
Найбільш небезпечні перші 2 доби після отруєння. Саме в цей період часу спостерігається великий відсоток смертності серед пацієнтів.
Ранніми наслідками отруєння оцтом є:
- Масивні шлунково-кишкові кровотечі. Вони виникають відразу після попадання оцту в травний тракт, так і в перші кілька діб після;
- Перфорація стінок стравоходу і шлунка. Це ускладнення виникає при отруєнні оцтом високої концентрації. В даному випадку вміст стравоходу і шлунка потрапляє в середостіння і черевну порожнину. Тим самим виникає запалення сусідніх органів;
- Аспіраційна пневмонія. Запалення легенів виникає через проникнення блювотних мас у дихальні шляхи.
До пізніх наслідків відносяться:
- Інфекційно-запальний процес обпалених поверхонь;
- Хронічний гастрит – запалення шлунка з хронічним перебігом;
- Стриктури стравоходу – рубцеве звуження стравоходу;
- Рубцеве зміна в різних відділах шлунка;
- Послеожоговая астенія. У людини відзначається різке зменшення ваги, що пов’язано з порушенням травних і обмінних процесів в організмі.
Симптоми опіку оцтовою кислотою, есенцією і допомогу при травмі
При взаємодії оцтової кислоти або есенції з шкірними покривами і слизовими оболонками відбувається хімічний опік. Симптоми опіку безпосередньо залежать від його ступеня тяжкості.
Виділяється 4 ступеня порушення цілісності шкірних покривів.
- Гіперемія (почервоніння шкіри);
- Біль у місці опіку;
- Набряклість м’яких тканин.
При опіку оцтом необхідно виконати наступні заходи:
- Якщо ця небезпечна рідина потрапила на одяг, то негайно зняти її;
- Промити шкіру або слизові проточною або кип’яченою водою. Тривалість промивання близько 20 хвилин слабким напором води;
- Повторне промивання мильним або содовим розчином;
- Зробити холодний компрес;
- При глибокому ураженні шкіри з утворенням пухирів негайно звернутися за медичною допомогою.
Для лікування опіку оцтовою кислотою (есенцією) використовують спеціальні розчини та мазі за призначенням лікаря:
- Хлоргексидин;
- Пантенол;
- Левомеколь;
- Бепантен.
Також використовують мазі з знеболюючим ефектом.