Зміст статті:
Жувальна гумка – одне з найбільш популярних кондитерських виробів в світі, використовуваних людиною повсюдно. Як показує практика, застосовувати даний вид продукції починають ще з дитячого віку і основне її призначення полягає в очищенні зубів від залишків їжі.
Як процес жування жуйки впливає на організм? Чим шкідлива жувальна гумка і з чого вона зроблена? Скільки і коли можна вживати зазначену вище продукцію? Про це та багато іншого ви прочитаєте у нашій статті.
Складу жувальної гумки
Жуйка як функціональний виріб з неїстівної еластичної основи відома ще з глибокої давнини – для цілей очищення зубів її застосовували, починаючи з епохи неоліту. В залежності від регіону, змінювалася і базис самої жуйки: так в Греції застосовувалася смолу мастичного дерева індіанці використовували застиглий сік гевеї, на просторах Азії воліли бджолиний віск, а мешканці Русі замінювали вищезазначені інгредієнти твердої смолою модрини та сосни.
Коли виробництво жувальної цукерки було поставлено на комерційну основу, в якості основного інгредієнта спочатку використовувалася хвойна смола з додаванням різних ароматизаторів. Сучасний «ідеальний» запатентований рецепт жувальної цукерки – це природний каучук (20 відсотків), цукор (60 відсотків), кукурудзяний сироп (19 відсотків) і натуральний ароматизатор (1 відсоток).
Однак виробництво продукції по даній формулі досить дороге, тому на масовому ринку присутні переважно інші, здешевлені рішення: як жувальної основи застосовуються синтетичні полімери з невеликим додаванням натуральних смол, цукрозамінники, синтетичні ароматизатори, консерванти і інші групи добавок харчового спектру.
Як процес жування впливає на організм?
Жування – це природний фізіологічний процес організму, призначений для перемелювання твердої їжі зубами перед надходженням її в стравохід і шлунок. Якщо в якості замінника їжі застосовується «тягучка», запускається ідентичний жувальний рефлекс, активізує ряд залоз і лицечелюстных м’язів.
Первинне і основне вплив жувальної гумки в контексті людського організму грунтується на посилення слиновиділення, що сприяє зволоженню ротової порожнини та очищення її природним способом.
Важливий внесок у цей процес робить також самі властивості продукту, який механічним чином захоплює частинки їжі в доступних місцях зубного ряду.
Крім цього здійснюється паралельний масаж ясен, а активні жувальні м’язи отримують рівномірне навантаження, яка сполучається з особливими пластичними, фізичними і механічними властивостями жуйки. Виділяється в процесі жування слина потрапляє в стравохід шляхом рефлекторного проковтування.
Приносить процес жування користь чи навпаки, викликає негативні наслідки для організму? Це залежить від безлічі факторів: особливостей індивідуального використання жувальної цукерки (тривалість, своєчасність застосування і так далі), якості самої продукції, наявності у людини ряду захворювань і так далі.
Чи шкідливо жувати жуйку дорослим і дітям та чим можна замінити її, що буде якщо проковтнути продукт – про це та багато іншого ви дізнаєтеся далі в нашій статті.
Шкоду жуйки при постійному вживанні
Незважаючи на те, що основним призначення жувальної гумки є очищення зубів в рамках комплексної гігієни ротової порожнини і додання свіжості подиху, переважна більшість людей використовують її просто для задоволення – сучасна продукція має приємний післясмак, а сам процес жування відволікає і розслабляє. З-за цього важливого фактора найчастіше жуйка застосовується понад міру, іноді на постійній основі, що може викликати ряд проблем з організмом.
Найбільш значущі негативні наслідки:
- Розвиток проблем з шлунково-кишковим трактом. Постійне надходження в стравохід і шлунок слини провокує розвиток гастритів і виразок;
- Алергічні реакції. У ряду людей харчові добавки Е140 і Е321, що входять до складу сучасного вироби, можуть викликати алергію у довгостроковій перспективі;
- Підвищення артеріального тиску і зниження рівня калію. Лакриця та солодка, що є популярною добавкою до сучасних жвачкам, провокують зміну АД у бік збільшення і сприяють прискореному виведенню калію крові;
- Розвиток пародонтиту і карієсу. Жуйка не містить в собі речовин, які б безпосередньо сприяли вищезазначеним стоматологічних проблем. Однак постійне масування ясен в процесі жування вироби може порушувати кровообіг в локальній області, а акцент на очисних властивості продукції (на що вказує численна реклама) змушує людину рідше користуватися зубною щіткою, що в кінцевому підсумку виступає одним з провокуючих чинників каріозних поразок.
Скільки можна жувати жуйку без шкоди?
Щоб жувальна гумка приносила користь, а не шкоду, необхідно дотримуватися ряду правил її використання. Найбільш важливі моменти:
- Вибір жуйки. Краще купувати не фарбову продукцію яскравих відтінків з насиченою смаковою гамою, а прості рішення від перевірених брендів, чия продукція рекомендується міжнародними асоціаціями стоматологів;
- Коли застосовувати. Жуйку рекомендовано використовувати після їжі, не в проміжках між прийомами їжі. Також варто враховувати, що застосування жуйки не заміняє необхідності регулярного чищення зубів з допомогою щітки, пасти нитки, а також ротового ополіскувача;
- Терміни використання. Сучасні стоматологи рекомендують жувати жуйку не більше п’яти хвилин, після чого правильно утилізувати її.
Може бути жувальна гумка корисна?
Жуйка, при правильному її застосуванні згідно з вищеописаних рекомендацій, може приносити користь. Користь жуйки полягає в наступному:
- Забезпечення очищення зубного ряду. Слід зазначити, що жуйка не допоможе зняти наліт або ж провести очищення важкодоступних місць ротової порожнини, проте стане зручним доповненням до основних процедур класичного використання щітки;
Свіже дихання. Завдяки наявності ароматизаторів, жуйка на деякий час забезпечує свіжість подиху;- Масаж ясен і правильна навантаження на жувальні м’язи. У разі короткочасного застосування жуйка ясен поліпшує кровообіг і дозволяє зміцнити жувальну мускулатуру;
- Психологічний вплив. Використання «тягучки» розслабляє, може зняти легкий стрес і допомогти позбавитися від такої шкідливої звички, як куріння (в якості елемента комплексних дій щодо замісної терапії).
Свіже дихання. Завдяки наявності ароматизаторів, жуйка на деякий час забезпечує свіжість подиху;Можна жуйку при гастриті?
Загальновідомо, що регулярне використання жувальної гумки між прийомами їжі на голодний шлунок може викликати ряд проблем з ШКТ – це переважно диспепсичні розлади і гастрити. Формується дана патологія як результат попадання в стравохід і шлунок слини, що виділяється в процесі жування.
Вас зацікавить…
Користь і шкода пальмової олії – чого більше?Логічно було б припустити, що у разі наявності вже сформувався гастриту жувальна гумка абсолютно протипоказана, незалежно від обставин. Проте, як показує сучасна клінічна практика, дане твердження не є на 100 відсотків вірним.
У разі дотримання всіх норм застосування жуйка може полегшити окремі негативні симптоми захворювання, наприклад регулярну печію. Як це можливо? Вся справа в складі самої слини – лужна консистенція останньої при проковтуванні частково нейтралізує кисле вміст нижньої частини стравоходу, що формує ефект, схожий з використанням антацидів.
Варто дозволяти дітям вживати «тягучку»?
Сучасна медицина не рекомендує часте використання жувальної гумки дітьми незалежно від віку. Як показує практика, в переважній більшості випадків потенційна користь продукції невелика в порівнянні з великими ризиками щодо здоров’я дитини – в першу чергу із-за відмови від регулярного застосування зубної щітки і пасти, яка замінюється більш смачним, але неїстівним виробом.
Відсутність постійного батьківського контролю (наприклад, перебування у школі) створює передумови до зловживання жувальною гумкою і як наслідок – розвитку безлічі проблем з шлунково-кишковим трактом.
Так звані «дитячі» жуйки, часто рекламуються засобами масової інформації, насправді практично не відрізняються від своїх «дорослих» аналогів за складом. Більше того – вони містять більшу кількість підсолоджувачів, ароматизаторів, а також синтетичних барвників для залучення уваги дитини.
Чим замінити жуйку?
Чим же замінити жувальну гумку, що альтернативно забезпечити тимчасове свіже дихання, допомогти в очищенні ротової порожнини і позбутися від звички постійно жувати цю продукцію? Способів зробити це досить багато – все залежить від бажання і переваг людини. Можливі варіанти:
- Смоктальні цукерки. Цей метод здається найбільш простим і дієвим, до того ж не вимагає великих грошових витрат – кілька «барбарисок» або льодяників зі смаком «дюшес» легко поміщаються в будь-яку кишеню, де займають місце звичної жуйки. Однак тут є кілька негативних моментів, найбільш важливі з яких – це наявність підсолоджувачів у виробі і їх калорійність. Повноцінної заміни зробити не вийде, оскільки льодяники не можуть забезпечити захист від карієсу, а їх постійне розсмоктування аналогічно жуйці провокує виділення слини і негативний вплив на шлунок;
- Спеціальні спреї. Більш ефективний, але й відносно дорогий варіант заміни жувальної гумки – це освіжаючі спреї, що містять в собі не тільки потужні ароматизатори для забезпечення свіжості дихання, але ще й кілька антибактеріальних компонентів, що знижують ризики розвитку карієсу;
- Натуральні компоненти. Для вирішення завдань по очищенню і створення свіжого дихання можуть використовуватися натуральні компоненти, наприклад прополіс, забрус, комбінація пророщеної пшениці і жита, смоли модрини, живиці або дерева хвойних порід, листя м’яти, інше.
Спеціальні спреї. Більш ефективний, але й відносно дорогий варіант заміни жувальної гумки – це освіжаючі спреї, що містять в собі не тільки потужні ароматизатори для забезпечення свіжості дихання, але ще й кілька антибактеріальних компонентів, що знижують ризики розвитку карієсу;Що буде якщо проковтнути жувальну цукерку?
У народі побутує думка, що проковтнута випадково або навмисно жувальна гумка, прикріплюється до стінок шлунка і знаходиться в ньому на протязі декількох років, а якщо й виходить, то робить часткову, або повну закупорку кишечника, викликаючи сильні диспепсичні розлади
На щастя, подібні теорії не мають під собою ніякої реальної основи. Сучасна жуйка складається з синтетичних полімерів з додаванням невеликої кількості натуральних смол, ароматизаторів і інших вторинних компонентів.
При попаданні в шлунково-кишковий тракт, жуйка повністю розчиняється шлунковим соком за кілька діб, а продукти розпаду в незмінному вигляді виводяться через пряму кишку без особливих наслідків для організму в цілому і ШКТ зокрема.
Однак даний факт не означає, що жувальну цукерку необхідно проковтувати часто і безконтрольно – занадто велика її кількість (наприклад, 5-6 штук за один присід), будучи поміщеним в стравохід або шлунок, може викликати негативну симптоматику, подібну з класичним харчовим отруєнням. В окремих випадках може знадобитися промивання шлунка і навіть госпіталізація – правда така ситуація вкрай рідкісна і пов’язана зазвичай з навмисним поїданням великої кількості жуйки, аж до цілого блоку.
