Найбільш поширеним одіозним методом лікування ангіни вважається вживання морозива. Але чи можна їсти морозиво при ангіні насправді? І які наслідки може мати лікування ангіни морозивом?
Правда чи брехня?
Ще з далекого дитинства кожної дорослої людини, що виросла на пострадянському просторі, буквально, з уст в уста ходить легенда, що морозиво при ангіні несе неймовірну користь для мигдалин. Ще б! Навіть ті, кому їх видалили, розповідали, що лежачи в лікарні після операції сам доктор дозволяв їсти морозиво, скільки душа забажає.
Але цей міф трохи постраждав від синдрому «зіпсованого телефону». В самому процесі запалення мигдалин морозиво, теоретично, може принести лише короткочасне полегшення, звужуючи кровоносні судини і незначно зменшуючи біль. В основному ж, заїдаючи антибіотики морозивом, можна збільшити термін лікування, ускладнюючи свій стан тривалим тонзилітом з приєднанням інших хвороб горла.
Отже, відповідаючи на питання, чи можна лікувати тонзиліт таким способом, будь-який лікар відповість, що лікувати ангіну морозивом не можна, це всього лише надуманий міф. Морозиво може принести користь тільки як засіб профілактики, закаляющее місцевий імунітет.
Так чому ж у постопераційному періоді таки призначають холод?
В даному випадку, холодні грілки і розсмоктування льоду допомагають зупинити кровотечу і відновити імунні сили в прооперованої області. Тому і загоєння на тлі холодного живлення відбувається дещо швидше, ніж від теплої рідини та їжі. Але призначення холоду буде залежати безпосередньо від обраного методу видалення, повну картину харчування може надати тільки лікар.
Інші міфи тонзилэктомии
Крім морозива існують і інші міфи, які супроводжують видалення мигдалин:
Яким насправді має бути харчування під час лікування ангіни?
Зміст харчування під час хвороби полягає в його ненав’язливості, не варто перезавантажувати організм їжею, коли він інтенсивно бореться з високою температурою і збудниками хвороби. Якщо не хочеться приймати їжу абсолютно, краще прислухатися до організму і приступити до трапези за наявності апетиту.
Під час перебігу хвороби, їжа повинна бути пюреподібного, не мати дратівливих частинок, спецій і кислих, гострих, смажених, консервованих компонентів. Основними стравами повинні стати овочеве, рибне, м’ясне пюре або суфле, пюре, нежирний бульйон.
Як приготувати страви з ангинной дієти?
Найпростіше приготувати пюре або суфле.
На 100 грам м’яса/відварених овочів/філе риби для суфле знадобиться:
- 1 яйце,
- столова ложка борошна;
- столова ложка молока;
- столова ложка вершкового масла;
- щіпка солі.
Основу для суфле потрібно відварити, перемолоти блендером або за допомогою м’ясорубки. Окремо змішати до безкомковой суміші масло, молоко і борошно. Вбити в фарш жовток і додати в тісто, ретельно перемішати отриману суміш. У сухий посудині до піни збити яєчний білок, також влити піну у фарш, акуратно розмішати суміш. Розігріти духовку до 150 ? с, під решітку встановити миску з водою, форму змастити маслом. Можна використовувати мультиварку на режимі «на пару». Помістити фарш у форму, розрівняти лопаткою і піч на пару до готовності.
Що можна їсти після видалення мигдалин?
Харчування після операції призначає медперсонал, враховуючи всі нюанси минулого втручання.
У перші добу, як правило, харчування не рекомендовано, дозволяється тільки пиття холодної води. Так як ковтати перший час важко, пити воду буде комфортно дрібними ковтками. Якщо біль терпіти нестерпне, її послаблюють знеболюючими препаратами.
І ось коли дія наркозу йде, може бути призначено морозиво. Їсти його, лікар може рекомендувати при нападах голоду, але не більше 100 грамів за раз. Зовсім юним хворим його, в більшості випадків, не призначають, замінюючи більш поживною сумішшю дитячого харчування, заздалегідь охолодженої до кімнатної температури.
У деяких клініках їжа і питво в перші післяопераційні дні повністю виключено, а поживні елементи і противообезвоживающие засоби вводяться внутрішньовенно.
Далі може бути призначено дієтичне, пюреобразное харчування, що не має грубих частинок і дратівливих смаків. Причому, їжу не рекомендується розігрівати, всі страви повинні бути холодними, щоб стимулювати роботу місцевого імунітету і сприяти загоюванню ран. А теплі страви, навпаки, можуть розширювати судини і провокувати вкрай небажане кровотеча.
Тому не варто відмовлятися від лікарняної кухні, вона розрахована якраз на постоперационное відновлення.
