Запор – порушення, що потребує комплексної терапії, що включає прийом лікарських препаратів, дотримання профілактичних заходів, зміна раціону харчування. Тільки при дотриманні всіх приписів пацієнт максимально швидко позбутися від порушення. При запорі акт дефекації відсутня протягом декількох діб або супроводжується значним ускладненням. При відсутності лікування починається процес гниття. Токсичні речовини поширюються по всьому організму. Стан стрімко погіршується, відбувається зниження захисних функцій організму. Пацієнтам призначається дієта № 3 при запорах. У деяких випадках достатньо лише переглянути свій раціон харчування. При тривалих запорах не обійтися без прийому медикаментозних препаратів. Самолікування не рекомендовано. Терапія повинна не тільки усувати симптом, але і впливати на першопричину порушення. Саме тому всі медикаменти повинні підбиратися тільки лікарем. У такому випадку лікування буде найбільш ефективно і безпечно. Однак не обійтися без дотримання дієти.
Тривалі запори призводять до інтоксикації організму і зниження імунітету
Особливості дієти
Використовується дієта № 3 при запорах затяжної і гострої типу. Зміна раціону харчування сприяє нормалізації обмінних процесів в тілі. Слизові оболонки відновлюються значно швидше.
Дієта № 3 містить оптимальну кількість білків, жирів і вуглеводів. Приблизна кількість описано в таблиці.
При запорах у день пацієнт повинен вживати не більше 3 кг їжі. Дотримуючись приписану дієту, він отримує 3000-3500 ккал в добу. Немає необхідності в подрібненні продуктів харчування. Раціон передбачає зниження кількості солі. При дотриманні всіх рекомендацій відновлюється перистальтика.
При тривалій відсутності дефекації хворому призначають дієту №3
При дотриманні дієти № 3, потрібно вживати їжу більше 4 разів на добу. Важливо, щоб порції були невеликими. Меню спрямоване на відновлення моторики кишкового тракту. Їжа повинна мати середню температуру.
Дієта № 3 відноситься до щадним. Меню підбирається пацієнту в індивідуальному порядку.
Цілі дієти
Основна мета дієти № 3 – відновлення рухової здатності шлунково-кишкового тракту. Вхідні в меню продукти підсилюють активну функцію, і фекальні маси без праці залишають тіло. Акт дефекації перестає доставляти дискомфорт.
Ще одне призначення столу № 3 – виключення з раціону продуктів, які сприяють процесу бродіння і гниття. Меню такого харчування допомагає організму отримати всі необхідні вітаміни і мікроелементи.
Зміна раціону відбувається в комплексі з прийомом медикаментів і клізмами. Лише в рідкісних випадках достатньо лише переглянути своє харчування. Зазвичай це можливо, коли запори поодинокі.
Дієта №3 спрямована на відновлення моторних функцій кишечника
При дотриманні дієти № 3 прискорюється процес відновлення слизових оболонок травного органу і кишкового тракту. Відновлюється порушений обмін речовин. Нормалізується природна перистальтика. Найбільш результативно зміна раціону при запорі на тлі неправильного харчування.
Дієта рекомендується пацієнтам будь-якого віку і статі. Зміна харчування спрямовано на збільшення споживання води, необхідних вітамінів, мікроелементів, а також рослинної клітковини.
Дозволені продукти харчування
Стіл номер 3 при закрепах включає наступні продукти харчування:
- хліб із пшеничного борошна грубого помелу;
- несдобная випічка;
- супи, приготовані на знежиреному бульйоні;
- сорти м’яса і риби з мінімальною кількістю жирів;
Всю їжу для хворого необхідно готувати на пару або відварювати
- овочі та фрукти;
- трав’яні чаї та відвари;
- розсипчасті каші;
- варені яйця;
- омлети;
- кисломолочні продукти;
- овочеві салати;
- сири.
Добове вживання їжі при запорах обмежено. В організм має надійти близько 3000 ккал. Попередньо їжу відварюють або готують на пару. Порції не повинні бути занадто великими.
В достатній кількості потрібно вживати:
- свіжовичавлені соки;
- чорнослив;
- морквяне пюре.
При дієті №3 хворому дозволено вживати випічку з несдобного тесту
Перераховані продукти харчування допомагають за короткий термін відновити функціонування кишкового тракту і усунути запори. Також бажано споживати слабкосолений рибу.
Щодня потрібно споживати достатню кількість рідини. Зазвичай потрібно від 1,5 літрів води. Тривалість дієти визначається в індивідуальному порядку. Дозволено запікати харчові продукти за допомогою духовки. Не повинні бути присутніми тривалі перерви між прийомами їжі. В іншому випадку лікування буде малоефективно.
Про дієту №3 докладно розповідається у відео:
Продукти, заборонені до вживання в період лікування
Дієта номер 3 передбачає виключення з раціону продуктів, що сприяють розвитку процесу бродіння і гниття. Пацієнту доведеться забути про жирне, смажене, гостре і копченому. Категорично заборонено пити будь-які, навіть слабоалкогольні, алкогольні напої. Алкоголь негативно впливає на роботу організму в цілому, а не тільки кишкового тракту.
Стіл № 3 при запорах виключає прийом наступних продуктів:
- напівфабрикатів;
- ковбасних виробів;
- свіжої випічки;
- картоплі;
- клейких каш;
- кислих ягід;
- газованих напоїв;
- макаронних виробів;
- шоколаду та шоколадних виробів;
- соусу і маринадів.
Пацієнтам протипоказані будь-які види алкогольних напоїв
Груба їжа сприяє травмування слизових оболонок кишкового тракту. Крім цього, фекальні маси стають ще більш твердими.
Бажано також при запорах відмовитися від вживання кави і міцних чаїв. Їжа повинна бути збалансованою і приносити максимальну користь ослабленому організму. Меню складається в індивідуальному порядку, виходячи з занедбаності порушення.
У їжі повинна бути мінімальна кількість харчових добавок, а також скорочується кількість солі в щоденному раціоні.
Зразкове меню
Лікарі рекомендують пацієнтам наступне меню:
- сніданок – гречана каша, приготована на воді, чорнослив і курага в рівній кількості;
- обід – квашена капуста, хліб з житнього борошна, зелені яблука;
- полудень – трав’яний чай або відвар, а також можна віддати перевагу компоту із сухофруктів;
- вечеря – каша і кефір.
Описане меню на добу зразкова. Раціон підбирається в індивідуальному порядку. Зазвичай лікар каже, що вживати конкретного пацієнта або складає розпорядок харчування на тиждень.
Важливо ретельно дотримуватися приписи лікаря. Тільки в такому випадку дієта буде результативною. Також потрібно, щоб пацієнт хоча б на момент лікування відмовився від шкідливих звичок.
