Зміст статті
- 1 Лікування соками
- 2 Інші соки для включення в раціон
- 2.1 Заборонені соки при виразці шлунку
- 3 Інші натуральні напої при виразці шлунку
Виразка шлунка доставляє масу незручностей, навіть в період ремісії. Адже щоб виключити можливе загострення, що характеризується сильними больовими відчуттями, необхідно дотримуватися суворої дієти. Тобто, важливо знати, які продукти і напої допускається включати в раціон. Зокрема, дуже обережно потрібно включати в раціон соки з овочів. Незважаючи на їх корисність, далеко не всі їх можна пити при виразці шлунка.
Овочеві та фруктові соки є обов’язковим напоєм в раціоні людини, що страждає виразковою хворобою. Деякі з них мають лікувальні властивості, інші можуть нашкодити. Тому вживати соки при виразці шлунка слід тільки після консультації з лікарем.
Лікування соками
Народна медицина деякі природні напої пропонує використовувати як лікувальний засіб при виразці шлунка. Насамперед, корисним є картопляний сік. Але курс лікування потрібно починати тільки після попереднього очищення організму. Для цього потрібно:
- Дотримуватися протягом тижня лікувальну дієту;
- Робити в цей період очисні клізми.
Після цього можна починати пити свіжий картопляний сік за півгодини до їди двічі на день. Разова доза не повинна бути більше, ніж півсклянки, а курс лікування – не довше декількох тижнів.
Іншим природним напоєм, який може вживатися в лікувальних цілях є капустяний сік. Його рекомендується пити регулярно під час стабілізації стану протягом трьох тижнів у таких же дозах, як і картопляний. Оскільки капустяний сік містить величезну кількість вітаміну С, то його рекомендується розбавляти іншими природними напоями.
Рада! Якщо при включенні напою раціон з’явився сильний метеоризм, то його прийом на деякий час слід припинити.
Використання соків при виразці шлунка дозволяє:
- Нормалізувати кислотність шлунка;
- Прибрати відрижку і печію;
- Запобігти виникненню почуття нудоти.
Інші соки для включення в раціон
Приготовані з овочів і фруктів напої можна включати в раціон не тільки в лікувальних цілях. Вони є прекрасною харчовою добавкою, що дозволяє:
- Виключити авітаміноз;
- Збагатити організм корисними мінералами;
- Нормалізувати процес травлення;
- Поліпшити обмін речовин.
Рада! Важливо розуміти, що корисними є тільки свіжовичавлені соки. Крім того, для подрібнення овочів та фруктів не слід використовувати металеву тертку, так як це сприяє великої втрати вітамінів.
Дуже корисним є гарбузовий сік, його допускає включати в раціон без обмежень. Це пов’язано з тим, що він здатний знижувати кислотність, що дуже важливо для лікування виразкової хвороби. Напій володіє загоюючими властивостями і не має ніяких протипоказань для роботи інших органів. Винятком є тільки індивідуальна непереносимість.
Джерелом корисних речовин є морквяний сік, але його вживання слід обмежувати склянкою напою в день. Це пов’язано з тим, що він може негативно впливати на печінку.
Крім того, щоб поліпшити засвоєння вітаміну А, напій рекомендується вживати з невеликою кількістю рослинного масла. Також необхідно включати в раціон при виразці шлунка такі напої, як:
- Калиновий;
- Суничний;
- Чорносмородиновий.
Заборонені соки при виразці шлунку
Відразу слід акцентувати те, що не рекомендується пити який-небудь сік натщесерце. Особливо небезпечними є кислі фруктові і цитрусові соки. До них відносяться:
- Апельсиновий;
- Лимонний;
- Персиковий;
- Гранатовий;
- Вишневий;
- Виноградний;
- Абрикосовий;
- Грейпфрутовий.
Обережно треба ставитися й до яблучного соку. Так, якщо навіть здорова людина буде регулярно пити яблучний сік на голодний шлунок, то у нього може незабаром може розвинутися гастрит, який є можливим передвісником виразкової хвороби.
Рада! Слід розуміти, що небезпека для слизової оболонки шлунка представляють природні кислоти, що містяться в соках.
Навіть щадні овочеві соки не мають яскраво виражену здатність подразнювати слизову оболонку органу травлення, тому замість соку в будь-якому випадку з ранку краще випивати склянку теплої води.
Дія натуральних напоїв з овочів і фруктів на голодний шлунок проявляється зазвичай сильним метеоризмом, а тривале вживання призводить до виникнення кишкових колік і неправильній роботі кишечника в цілому. Категорично забороняється включати в раціон при виразці шлунка:
- Томатний сік, так як помічено, що він уповільнює процес загоєння тканин;
- Буряковий сік, здатний збільшувати кислотність шлунка.
Інші натуральні напої при виразці шлунку
При виразці шлунка в період ремісії допускається в невеликих кількостях пити каву або цикорій як його замінника. Причому цикорій потрібно пити замість кави у разі наявності гіпертонії або проблем з серцево-судинною системою. Щоб цикорій став звичним на смак, рекомендується поступово, потроху додавати в каву.
Але при загостренні хвороби дані напої пити категорично заборонено. Це пов’язано з тим, що і каву і цикорій може збільшити кислотність шлунка. При загостренні захворювання можна замінити каву і цикорій неміцним чаєм з додаванням молока.
Рада! Великим любителям кави можна рекомендувати цей напій при вживанні додавати молоко.
Щоб почати вживати цикорій замість кави при виразковій хворобі потрібно обов’язково з’ясувати власну переносимість продукту. Відомо, також, що цикорій має досить багато протипоказань, тому з приводу його застосування краще проконсультуватися з лікарем.
Якщо виразка шлунка виникла на фоні гастриту зі зниженою кислотністю, то жорстких заборон для вживання кави немає, також дозволяється пити і цикорій. В період ремісії бажано не вживати каву і цикорій в кількості більше двох чашок в день.
Але при цьому буде розумніше замінити каву або цикорій корисним фруктовим киселем або какао. Такі напої не мають протипоказань на відміну від кави або цикорію і їх можна пити практично в необмеженій кількості.
Оскільки пиво вариться з шишок хмелю, то його також можна вважати природним напоєм. Тому багатьох цікавить питання, яке пиво можна вживати при виразці шлунка. Але, разочаровывая багатьох прихильників напою, слід зазначити, що пиво не є нешкідливим при виразці шлунка, тому його можна пити далеко не завжди.
Гастроентерологи сходяться на думці, що найбільш шкідливим для травної системи в цілому є відфільтроване пиво. Такий вид природного алкоголю шкідливий при виразці шлунка, тому що:
- Світле пиво провокує підвищене вироблення шлункового соку, який роз’їдає слизову оболонку органів травлення.
- Порушуючи функції травної системи, пиво призводить до того, що організм людини не отримує повною мірою всі корисні речовини, а, отже, відбувається порушення обміну речовин;
Рада! Слід пам’ятати, що якщо після одужання почати пити пиво регулярно і у великих кількостях, то це може спровокувати рецидиви.
Нефільтроване пиво, на думку фахівців, має більш щадними властивостями, але, тим не менше, і таким видом алкогольного напою не слід захоплюватися при виразці шлунка.
Добова доза соків з овочів і фруктів при виразці шлунка не повинна перевищувати трьох склянок. При цьому більш щадними вважаються овочеві соки. В період ремісії включати в раціон можна і інші перераховані вище напої, але це питання потрібно обов’язково узгоджувати з лікарем.
