Гастрит        06 Червня 2018        761         Коментарі Вимкнено до Які фрукти корисні для шлунка та які заборонені?

Які фрукти корисні для шлунка та які заборонені?

Патології травної системи вимагають особливого підходу в лікуванні, оскільки вимагають дотримання дієти. Фрукти при виразці шлунка володіють корисними властивостями, так і негативними. Тому рекомендується проконсультуватися з лікарем перш, ніж вживати будь-який продукт. Якщо цього не зробити, то можна завдати серйозної шкоди шлунку, особливо коли є дрібні кісточки або невідповідна кислотність.

Загальні принципи харчування при хворому шлунку

Дієта спрямована на усунення і попередження недуги та його рецидивів. Лікарі часто дотримуються таких правил:

  • Час. Потрібно систематизувати харчування, що дозволить шлунку підготуватися заздалегідь до прийому їжі.
  • Різноманітність. Продукти повинні містити велику кількість корисних речовин. Для цього застосовуються ягоди і сушені фрукти, наприклад, фініки при виразці шлунка.
  • Індивідуальність. План харчування розробляється для кожного пацієнта окремо і включає його стать, енерговитрати та інші фактори.
  • Баланс. В меню повинно бути збалансовано співвідношення БЖУ.
  • Здоровий спосіб життя. Перемогти недугу можливо тільки комплексно, тому дієти буде недостатньо, рекомендується скласти план тренувань.

Які фрукти корисно вживати для шлунка?

При хронічних захворюваннях

Потрібно дотримуватися суворої дієти і у вживанні фруктів.

Ця форма розвивається при відсутності лікування і правильної дієти. При гастритах в стадії ремісії краще їсти такі овочі та фрукти:

  • Банан. Виявляє пом’якшувальний ефект на роздратований шлунок, обволікаючи його слизову, і допомагає уникнути подразнення перед застосуванням медикаментів. Його рекомендують до вживання за 10 хвилин до основного прийому їжі, що полегшить роботу органу.
  • Яблуко. Хронічна форма допускає застосування тільки в очищеному і перетертому вигляді. Дозволяється поєднувати яблучне пюре з іншими перетертими сортами фруктів і з’їдати по 3-4 ст. ложки перед їжею, але виключити під час вечері.
  • Груша. У медицині вважається панацеєю від хворого шлунка, допомагає тонізувати і укріпити його стінки. Володіє сильним антибактеріальним ефектом, тому призначається при інфекційних ураженнях органу. Груша при виразці шлунка активізує перистальтику, тому не рекомендується вживати більше 2 плодів в день.
  • Хурма. Вживається при гіперацидному гастриті, так як надає в’яжучий ефект. Підходити до вибору фрукта варто з обережністю, оскільки користь матиме тільки стиглий плід.
  • Ягоди. Дозволяється тільки ягідний кисіль або желе, від цілих одиниць варто відмовитися, оскільки в них є дрібні кісточки. Не можна вживати полуницю, малину, смородину. Калина вживається тільки в напоях, чистий продукт володіє сильною гіркотою.

В період загострення

При виразковій хворобі дванадцятипалої кишки і гастриті можна їсти овочі фрукти з урахуванням їх насиченості, природної кислотності. Коли починається загострення, то рекомендують включити в раціон:

  • Яблуко. Варто звернути увагу на солодкі сорти фруктів, з яких знімають верхній шар. Печені яблука при виразці шлунка вважаються найбільш рекомендованими і вітамінізованими продуктами, які вирішуються при дотриманні суворого дієтичного харчування.
  • Кавун. Сам по собі продукт відноситься до спірним, оскільки надає позитивний вплив на очищення нирок і організму в цілому. А з іншого боку, надлишок може спровокувати тяжкість в шлунку, тому частіше використовується відвар з сушених кавунових кірок.
  • Груша. Займає лідируюче місце серед правильних і нешкідливих фруктів, які вирішуються при хворому шлунку.
  • Банан. У період загострення вживання знижується до 1-2 шт. в день. Однак при ремісії можна вживати у великих кількостях. Перевагу варто віддавати світло-жовтим плодам, так як перестиглий плід може спровокувати виділення токсинів і дискомфорт у хворому шлунку.

Всі продукти повинні підбиратися з урахуванням індивідуальних особливостей організму.

З підвищенням кислотності

Хороший варіант урізноманітнити дієту.

Особливістю застосування продуктів в цьому разі є дотримання оптимального режиму їх температури. Виключити продукти з дрібними подразниками недостатньо, необхідно проконтролювати температуру і кількість вітаміну С в їх складі. Вживати продукти краще в рідкому вигляді і солодких сортів, кращим варіантом буде ягідне смузі, це дозволить нормалізувати функціонування шлунка і кишечника.

При низькій кислотності

Дієта передбачає активізацію секреторної функції, що створить сприятливий ефект на рівень соляної кислоти. Рекомендуються гранатовий сік, а також апельсини, які допомагають відновити баланс в шлунку. Прийнятними плодами виступають зливу, хурма, банани, яблука. Авокадо при виразці шлунка є незамінним в будь-якому випадку, однак через калорійності кількість споживання варто обмежити. Варто виключити ягоди з дрібними кісточками, які можуть травмувати роздратовані стінки органу.

Які продукти заборонені при гастриті та інших хворобах?

Є корисні фрукти, які покращують роботу хворого шлунка, проте існують плоди, здатні завдати серйозної шкоди і ускладнити стан органу. До них відносяться:

  • Гранат. Містить величезну кількість вітаміну С, що згубно позначиться на мікрофлору шлунка.
  • Диня. Володіє волокнистою структурою і екзотичним смаком, проте є найважчим фруктом серед всіх інших. Навіть маленький шматочок змусить шлунок витратити багато енергії на перетравлення. Диню не варто вживати, так як вона погіршить стан хворого шлунка.
  • Виноград. Плоди стають причиною сильного бродіння, що неприпустимо при проблемах з травним органом. Навіть якщо не діагностована патологія, проте спостерігаються відхилення в роботі ШЛУНКОВО-кишкового тракту, то фрукт заборонений. Виноград при виразці шлунка довго перетравлюється, викликає здуття, печію і коліки.
  • Персики. Надають сильне проносне дію, а також є алергенами.
  • Цитрусові. При хворому шлунку фрукти наполовину корисні, оскільки дозволяється вживання тільки солодких сортів. Таблиця кислотності не дозволяє вживання лимона, лайма і грейпфрута.
  • Ківі. З-за утримання дрібних кісточок і впливу на рівень кислотно плід заборонений до вживання.
  • Ягоди. Полуниця, малина та інші представники, які містять в собі дрібні частинки, виключаються з раціону.

Виразка шлунка, як будь-яке відхилення в травній системі, вимагає дотримання дієти. Корисні продукти при кожному випадку будуть різними, оскільки необхідно врахувати різні супутні фактори, які мають додатковий вплив. Рекомендується самостійно не призначати дієту, а звернутися до фахівця, який проведе дослідження і складе план харчування.