Багатьом людям допомагає вершкове масло при гастриті. Однак, щоб цей продукт не нашкодив, а приніс тільки користь, перед вживанням рекомендується звернутися до лікаря. Якщо є натуральне, свіже масло, нашкодити організму не вдасться, навпаки, стан поліпшується, а ерозії швидше загоюються.
Користь і шкода продукту для шлунка
Вершкове масло володіє обволікаючим, знеболюючою і антисептичною дією. Основна користь полягає в таких якостях:
- Вміст вітаміну А, завдяки якому оновлюються клітини організму, покращується обмін речовин, відповідно покращується імунітет, еластичність шкіри, знижується ламкість волосся.
- В складі масла, є фосфоліпіди, які сприятливо впливають на нервові клітини і допомагають впоратися зі стресом.
- Продукт легко і швидко засвоюється в організмі, що важливо при захворюванні шлунку.
Молочні продукти сумнівної якості під суворою забороною.
Багато молочної продукції, яка виготовлена не з вершків, робить згубний вплив на здоров’я. Важливо купувати натуральну продукцію, так як спред (рослинний замінник масла) не дозволений до застосування людям з цим захворюванням. Але навіть натуральний продукт може завдати непоправної шкоди для шлунка, у зв’язку з тим, що містить досить велику кількість жиру, що відповідно підвищує рівень холестерину в крові.
Можна їсти при гастриті вершкове масло?
Основним принципом лікування цього захворювання є правильне харчування. Лікарі рекомендують утримуватися від вживання продуктів, які можуть дратувати стінки шлунка. Згубну дію надає їжа:
- жирна;
- смажена;
- гостра;
- копчена.
Невеликий шматочок натурально олії додають у кашу або гарнір.
Якщо вживати продукт поганої якості або занадто багато, можна завдати шкоди організму. Натуральний коров’ячий продукт можна додавати в перші, овочеві страви. Білий хліб важкий для хворого шлунка його варто виключити з раціону. При гіперацидному гастриті найбезпечніші молочні продукти, нежирне незбиране молоко, вершки і вершкове масло. Якщо діагностовано гастрит зі зниженою кислотністю, краще вживати кефір, ряжанку, простоквашу вони покращують травлення. Масло при гіпоацидний гастрит не протипоказано. Гастрит може бути двох видів з підвищеною та зниженою кислотністю, залежно від прояву основних симптомів. Після визначення слід правильно підібрати дієту для більш безпечного протікання хвороби.
При підвищеному і низькому продукування соляної кислоти вживати натуральне вершкове масло не протипоказано. Однак важливо узгодити з лікарем допустиму кількість, загальноприйнятою нормою вважається не більше 20-25 г/день.
Гострий гастрит
У перші дні загострення продукт під забороною.
Вершкове масло в гострому періоді гастриту (перші дні) є ні в якому разі не можна, як і багато інших продуктів харчування. У період загострення харчування потрібно обмежити аж до голодування, але не більше 2-х днів. На 3-4 день можна в раціон додати трохи олії, близько 5 г на добу, і з часом можна буде вживати до 30 грам в день.
Хронічний
Коли при гострому гастриті відсутня або неправильно підібране лікування, розвивається більш важкий вид гастриту. Основою лікування є дієтотерапія. Масло вершкове в цьому періоді можна застосовувати в обмеженій кількості, не більше 40 грамів в день, так як продукт жирний, а це негативно впливає на самопочуття хворого. Дуже важливо, щоб при хронічному гастриті був встановлений, постійний, режим харчування.
