Хвороби ШКТ зобов’язують пацієнта суворо дотримуватися дієти. Соки при виразці шлунка займають не останнє місце в раціоні. Тому, щоб не погіршити стан, слід знати про те, як правильно їх вживати, які можна і не можна. Сік корисний продукт, який використовують як додатковий засіб до основного медикаментозному лікуванню.
Користь і шкода
Натуральні фруктові, ягідні, овочеві фреші надзвичайно корисні для здоров’я. Створені природою регулятори природних процесів в організмі виконують наступні дії:
- є джерелом вітамінів, мінералів, ферментів, біологічно активних речовин;
- засвоюються повністю протягом 10-15 хвилин, витрачаючи на це мінімум енергії;
- відновлюють клітини, тканини, органи;
- мають низьку калорійність.
Протипоказань вживання небагато, вони залежать від індивідуальних особливостей організму людини. Якщо визначений діагноз виразкова хвороба, то питання внесення соків в раціон визначається властивостями конкретного продукту. При цьому не варто вважати їх заміною ліків. Вони допомагає організму у боротьбі з хворобою, забезпечуючи його вітамінами, мікроелементами, і вносять різноманітність у меню,
Чи можна пити соки при виразці?
При виборі напою необхідно враховувати кислотність шлунка.
Дієтологи визначили список фрешів, вживаних при виразковій хворобі, і позитивно зарекомендували себе в харчуванні хворих. Приймати їх потрібно тільки за рекомендацією лікаря. У виборі продукту критичне значення має кислотність шлунка. Потрібно стежити за тим, щоб рекомендований продукт не дратував слизову оболонку, був корисний.
І які не можна?
Для лікування виразки корисні такі соки:
- Картопляний. Він обволікає стінки шлунка, зменшує кількість соляної кислоти, прискорює загоєння виразки.
- Капустяний. Цей вид хороший при зниженій кислотності, має бактерицидні та протизапальні властивості.
- Селеровий. Іноді їм замінюють капустяний сік з-за схожої дії.
- Гарбузовий. Можна пити без обмежень. Він позитивно впливає на імунну систему.
- Морквяний. Містить в складі каротин.
Якість напою з магазину перевіряється кип’ятінням. Натуральний продукт світлішає при нагріванні, а яскравий колір підтверджує наявність барвника.
Соки з цитрусових дратують слизову.
Є ще кілька видів, які можна вживати в залежності від стану, так як протипоказані при загостренні: Пити морквяний сік при виразці можна тільки в період ремісії, також і калиновий, томатний, полуничний. Завжди корисні кавуновий і банановий фреші. При виразці допускаються тільки натуральні соки, приготовані в домашніх умовах. Хвороба часто супроводжується підвищеною кислотністю, і тому заборонені наступні фреші:
- цитрусовий;
- яблучний;
- вишневий;
- персиковий;
- виноградний;
- смородиновий;
- абрикосовий;
- гранатовий.
Як приймати соки від виразки шлунка?
Соки можна пити на голодний шлунок.
Якщо не дотримуватися заходів, отримати користь від соків не вийде. Здорова людина може собі дозволити до 3 склянок напою в день. При виразковій хворобі потрібно дотримуватися наступних правил:
- Починати потрібно з кількох столових ложок і спостерігати за реакцією організму.
- Під час ремісії можна приймати 100 м, при загостренні — до 50 р.
- Напій вживають після їжі, а не натщесерце.
- Види соків потрібно урізноманітнити.
- Зберігати продукт не рекомендується, випивати його потрібно протягом 15 хвилин після приготування.
- Не плутати сік з водою, не пити його для втамування спраги.
- Для кращого засвоєння можна додати в напій 3-4 краплі оливкової олії або 1 ч. л. сметани.
Побічні явища і протипоказання
Напій протипоказаний при хворобах ШКТ.
Вживання напоїв на основі соку, розведених або концентрованих, повинно здійснюватися під контролем лікаря. Слід прислухатися до реакції організму. Заборони на включення в раціон конкретних видів стосуються деяких випадків:
- Морквяний сік можна вживати при загостреннях будь-яких захворювань ШКТ, а не тільки виразки.
- Гарбуз не рекомендується людям зі схильністю до діареї.
- Велика кількість картопляного соку може викликати хвороби підшлункової залози.
- Буряковий напій не допускається взагалі.
Висновок
При виразковій хворобі шлунка слід дотримуватися дієту, розроблену гастроентерологом для конкретного випадку. Своєчасне медикаментозне лікування, виконання медичних та дієтичних рекомендацій дозволить лікувати хворобу і при дотриманні рекомендацій вилікувати її. Сумлінне ставлення до режиму харчування, грамотне складання меню дозволить полегшити становище.
