Пронос        12 Березня 2018        321         0

Що можна їсти при проносі (діареї) і можна їсти взагалі: харчування при діареї у дорослого, що не можна їсти, основне меню

Понос може виникнути з багатьох причин, навіть внаслідок сильного стресу. Є навіть таке явище, як синдром подразненої кишки, коли з-за сильних переживань у людини починається пронос.

Що можна їсти при проносі (діареї) і можна їсти взагалі: харчування при діареї у дорослого, що не можна їсти, основне меню

Зміст

  • 1 Як потрібно харчуватися при проносі?
  • 2 Що може включати в себе раціон при діареї?
  • 3 Від яких продуктів краще відмовитися під час діареї?
  • 4 Які напої можна пити при проносі?
  • 5 Які ускладнення можуть виникнути і як їх уникнути?

Крім того, поширеною причиною діареї також є попадання інфекції ШКТ. Деколи фактором появи проносу може стати навіть ослаблення імунного захисту організму. Справа в тому, що в організмі будь-якої людини є патогенні мікроорганізми, які не мають жодного впливу і легко пригнічуються. Однак, в періоди зниження імунітету шкідлива мікрофлора часто активізується і викликає роздратування в кишечнику, а також дисбактеріоз.

На замітку! Поставити діагноз діарея або пронос можна тільки в тому випадку, якщо рідкий стілець спостерігається не менше трьох разів за добу.

Діарея може виступати в якості симптому інших захворювань, наприклад, розвитку пухлини в травному тракті або хвороби Крона. Незалежно від того, що стало причиною появи проносу, для усунення даної патології необхідно не тільки медикаментозне лікування, але і дотримання правильної дієти. Саме тому багатьох цікавить, що можна їсти при проносі, щоб не погіршити ситуацію.

Як потрібно харчуватися при проносі?

Важливим питанням є не тільки те, що можна їсти при діареї, але і як правильно це робити. Існують деякі принципи організації раціону:

  • Необхідно розділити свій раціон на невеликі порції, оскільки дуже велике навантаження на кишечник лише погіршить ситуацію. В день має бути 5-6 прийомів їжі через кожні 3 години.
  • Велике значення при проносі має дотримання питного режиму. Важливо не тільки, що є при діареї, але і що пити. Необхідно випивати по склянці води після кожної дефекації. Це необхідно для того, щоб не довести організм до зневоднення, адже разом з рідкими каловими масами людина втрачає багато води.
  • Страви краще готувати на парі або варити. Смажену, солону, копчену їжу вживати в цей час не можна. Краще всього готувати страви у вигляді пюре і каш.

Таким чином, меню при діареї має бути спеціальним, потрібно уважно поставитися до свого раціону, інакше позбутися від недуги буде непросто.

Що може включати в себе раціон при діареї?

При відповіді на питання — що можна їсти при проносі, лікарі, як правило, оголошують конкретний список продуктів, які рекомендовані до вживання в період лікування діареї. По-перше, харчування при проносі повинно бути збалансованим, щоб організм отримував всі необхідні поживні речовини, а імунний захист ставала більш сильною. Кількість вуглеводів і жирів в цьому випадку необхідно значно скоротити, проте, відмовлятися повністю від них не можна.

Важливо! Обов’язково потрібно вживати продукти при проносі, які мають закрепительным властивістю. Це дозволить припинити втрату поживних речовин.

До таких продуктів відносять:

  • Яблучне пюре, печені банани і яблука. Дані продукти багаті на пектин, який необхідний кишечнику.
  • Міцний чай. Краще всього вибирати чорний чай, оскільки зелений, навпаки, спричиняє послаблюючий ефект.
  • Киселі, приготовані з ягід. Тут важливо враховувати індивідуальні особливості і переносимість продуктів і компонентів.
  • Рис і рисова каша на воді. Рис є гарним закріплює продуктом і добре усуває пронос.
  • Пшеничні сухарі з білого хліба.
  • Продукти, у складі яких є багато калію. До таких продуктів відносяться банани, картопля, зварений у мундирі, і різні фруктові соки.
  • Білкова їжа. Сюди відноситься будь-яке м’ясо крім свинини і баранини. М’ясні страви потрібно готувати, ретельно подрібнюючи м’ясо. Відмінним варіантом є котлети і тефтелі, приготовані на пару. Також при проносі можна їсти яйця, але краще з’їдати тільки білкову частину.

Харчування при діареї у дорослої людини обов’язково має включати в себе каші. Крупи містять велику кількість мінералів і поживних речовин, які допоможуть відновити позитивну мікрофлору в кишечнику. Варити каші потрібно на воді, сіль і цукор додається за смаком. Від масла краще на якийсь час відмовитися. Каші можна готувати з будь-якої крупи.

Часто при питанні, що можна їсти при діареї, також виникає питання щодо вживання молока. У період, коли пронос проявляється сильно, краще відмовитися від вживання молока і молочних продуктів. Вони добре підійдуть в період відновлення після хвороби.

При цьому варто враховувати, що вершкове масло, сир і сир є дуже жирними продуктами, а тому вони є не тим, що зазвичай їдять при діареї. Зате в період відновлення відмінно підійдуть кисломолочні продукти, такі як кефір, біфідок і мацоні. Ці продукти містять велику кількість корисних біфідобактерій, які добре допомагають нормалізувати стілець. Жирність продуктів повинна становити не більше 1%. Випивати в день можна приблизно 250-300 мл кисломолочного продукту. Перед сном можна вживати стакан кефіру для поліпшення травлення.

Фрукти при діареї можна використовувати в якості перекусу. Рекомендується вживати по одному стиглому банану в день, а також по одному яблуку. Яблука бажано в печеному вигляді. Як було зазначено раніше, дані продукти містять чимало пектину, а тому є корисними для мікрофлори кишечника. Однак, зловживати фруктами не варто, так як вони легко можуть спровокувати процес бродіння в кишечнику.

Від солодкого і мучного в цей період теж треба відмовитися. В якості десерту можна дозволити собі фруктове желе, приготоване з додаванням желатину або пектину.

Від яких продуктів краще відмовитися під час діареї?

Крім рекомендованих до вживання продуктів існує і список того, що можна їсти при проносі. У цей список входить кілька груп продуктів:

  • Різко скоротити потрібно споживання солодкого. Цукерки, шоколадки, печиво та інші солодощі провокують і прискорюють процес бродіння в організмі. Крім того, солодкі продукти сприяють розмноженню патогенної мікрофлори.
  • Бажано обмежити кількість мучного в раціоні, або зовсім від нього відмовитися. Замість хліба краще їсти сухарі.
  • Макарони краще вибирати виготовлені з твердих сортів пшениці. Бажано макаронні вироби використовувати тільки для приготування супів. В якості гарніру макарони можуть використовуватися не частіше одного разу на день.
  • Це ті продукти, які необхідно обмежити при діареї. У невеликій кількості вживати їх все-таки дозволено. Крім того, існує і ряд того, що не можна їсти при діареї. До заборонених продуктів відносяться:

    • Дуже жирна і гостра їжа.
    • Копчені продукти, соуси, ковбаси і консерванти.
    • Будь-які газовані напої, за винятком мінеральної води.
    • Здоба, житній хліб і хлібці.
    • Заборонено при діареї пити незбиране молоко, особливо не рекомендується використовувати вершки.
    • Будь-які страви та напої можна їсти тільки в теплому вигляді. Заборонено їсти гарячу або холодну їжу, так як вона викличе роздратування кишечника.

    Пам’ятаєте! Не варто різко скорочуватися свій раціон і щодня вживати одні й ті ж продукти при діареї. Важливо розуміти, що для нормального відновлення організму необхідно надходження поживних речовин, вітамінів і мінералів.

    Єдине, потрібно враховувати, які продукти викликають пронос. На час діареї, щоб не погіршувати становище, не бажано вживати в їжу капусту, квасолю, замінники цукру, кава, шоколад і м’яту.

    Таким чином, на сьогоднішній день список продуктів з того, що можна їсти при проносі, досить обмежений. Однак, в цілому такий перелік дозволяє скласти нормальний збалансований раціон. Бажано доповнити його продуктами від проносу, до яких відноситься рис та інші крупи.

    Які напої можна пити при проносі?

    Перше, що потрібно враховувати при проносі дорослій людині – це необхідність дотримання питного балансу. Пити при проносі воду потрібно у великих кількостях, щоб не відбулося зневоднення організму. Допускається застосування мінеральної води, але в невеликих кількостях. Найкраще підійде звичайна чиста питна вода.

    Також при діареї можна пити різні соки, але в невеликій кількості, до 200 мл на день. Не рекомендується пити виноградний сік, оскільки він може надати проносний ефект. Під час діареї корисним буде вживання міцного чаю, компоту із сухофруктів або киселю. Кава пити при рідкому стільці вкрай небажано, але якщо зовсім не виходить від нього відмовитися, то краще тоді пити чорну каву без додавання вершків або молока.

    Кожен пацієнт може самостійно розрахувати потрібну кількість рідини в день. Потрібно всього лише свою вагу розділити на 10, а потім отримане число помножити на 350 мілілітрів. До отриманого об’єму додається ще 150 мілілітрів після кожного акту дефекації.

    Також важливо стежити за кількістю споживаної рідини і враховувати, що можна пити при діареї, а що не можна.

    Які ускладнення можуть виникнути і як їх уникнути?

    Харчування після діареї також повинна знаходитися в рамках дієти. Навіть, якщо випадки проносу більше не спостерігаються, це не означає, що мікрофлора кишечника повністю відновлена, а організм готовий до нових навантажень. Треба дати час відпочити травному тракту, дотримуючись той же режим, що і при проносі у дорослого.

    Основне ускладнення, яке виникає у людини після тривалої діареї – це зневоднення організму. Щоб відновити водно-сольовий і електролітний баланс необхідно пити якомога більше води. Крім того, можна використовувати спеціальний препарат-розчин Регідрон.

    Якщо діарея у пацієнта хронічна, то найімовірніше вона проявилася внаслідок гіповітамінозу. В цьому випадку хворим призначається спеціальний курс вітамінотерапії. Необхідно також поцікавитися, які фрукти можна їсти при хронічній діареї, адже в них міститься багато вітамінів.

    При часто виникає діареї, або при тривалому його перебігу, людина може сильно схуднути. Заповнити вагу за допомогою звичайних продуктів виходить досить рідко, лікарі рекомендують з’їсти в цих цілях спеціальну поживну суміш.