Зміст
- 1 Які проблеми вирішує дієта
- 2 Харчування дитини у гострий період
- 2.1 Харчування для немовляти
- 2.2 Харчування для дітей старшого віку
- 3 Рецепти страв
- 4 Які напої зупинять пронос?
- 5 Заборонені продукти
Діти часто страждають від проблем з ШКТ, так як їх організм ще не до кінця сформувався. Делікатною проблемою вважається пронос. Він виникає при розладах або захворюваннях шлунка. Для лікування коректується харчування і використовуються спеціальні медикаменти. Дієта при проносі у дитини складається фахівцем після огляду пацієнта і вивчення анамнезу захворювання. Нижче будуть розглянуті питання харчування дітей в гострий період, варіанти дієти для дітей різного віку, наведено рецепти страв, корисних при такій патології.
Які проблеми вирішує дієта
Дієта повинна знижувати навантаження на ШКТ, при цьому поживні речовини, які посилено губляться при проносі, заповнюються. Для відновлення водно-солового балансу використовують спеціальну воду. Особливо важливо стежити за раціоном у немовлят.
У деяких випадках діарея виникає через непереносимості продукту. Щоб усунути такий вид хвороби, з раціону прибирають їжу, яка викликає пронос. Найчастіше погано переносяться продукти, що містять лактозу і глютен.
При дієті враховують потреби організму малюка під час хвороби. Якщо виник гострий напад, кількість твердої їжі скорочують до мінімуму. Під час лікування і після лікування використовують делікатну дієту, обмежуючи дитину від споживання трудноусвояемой їжі.
Важливий момент — правильне харчування під час хвороби не допомагає боротися з першопричиною її появи. За допомогою дієти можна значно знизити ризик розвитку ускладнень і полегшити стан хворого. При прийомі важкої їжі захворювання ускладнюється і виникають неприємні наслідки (блювота, частий пронос).
Харчування дитини у гострий період
Дієта при діареї в самому початку враховує індивідуальні особливості організму і тяжкість перебігу хвороби. Використовується тільки рідка їжа. Якщо діарея супроводжується сильною температурою, то викликається бригада швидкої допомоги. Небезпека, яку несе гострий пронос, полягає в зневодненні.
Ще одне важливе правило — не можна примушувати дитину їсти. Вживання їжі через силу викликає блювоту. Основою харчування стають різні пюре і рідкі каші. Забороняється вживати наступні продукти:
- молочне;
- кисле;
- копчене;
- солоне.
Овочі і фрукти також під забороною. Вони містять тверді харчові волокна, які погано засвоюються. На раціон харчування впливає вік дитини. Найскладніше підібрати правильну дієту для грудничка.
Як тільки симптоми діареї стають менш вираженими, повільно повертають звичний раціон. Варто розуміти, що деякий час після хвороби травна система відновлюється. Прискорити цей процес допоможуть лактобактерії, але використовувати їх потрібно тільки після рекомендації лікаря.
Бажано викликати додому дитячого лікаря, якщо виявлено діарея. Якщо стан дитини погіршується, потрібно викликати швидку допомогу. Діарея може бути симптомом сильного отруєння. У такому разі простою дієтою його не вилікувати.
Харчування для немовляти
Дієта при проносі у дитини 1 рік підбирається лікарем. Порушувати її не можна, інакше стан погіршиться. У грудних дітей до 6 місяців раціон коригується в бік більш частого вживання їжі, але в менших кількостях.
Якщо дитина харчується молоком матері, то використовувати харчові добавки не потрібно. Потрібно лише додати більше рідини. Важливо, щоб вода підходила грудним дітям і містила в собі необхідні елементи. Ні в якому разі не можна давати сиру воду з-під крана.
Молоко матері містить достатню кількість поживних речовин, які добре засвоюються, тому не потрібно використовувати додаткові регідратаційні рідини. Винятком є випадки, коли діарея перебігає дуже тяжко. Такий вид захворювання лікується в стаціонарних умовах. У лікарні використовують сильні медикаменти, які швидко усувають токсини з організму. Після цього підбирається лікарем індивідуальна дієта.
Якщо дитина до хвороби харчувався сумішами, то їх продовжують вживати. При звичайному перебігу діареї їх використовують кожні 2-3 години по 45-55 мл. Важливо, щоб організм отримував всі необхідні речовини, але при цьому не перенапружувався. Більшість сумішей зроблені таким чином, що навіть при ослабленому ШКТ відмінно засвоюються. Також у них завжди є набір всіх необхідних поживних речовин, вітамінів і мінералів.
Чим важче буде протікати захворювання, тим менша дитина буде їсти. Важливо не тільки скорегувати раціон, але й почати відповідне лікування. Підібрати ліки зможе лікар, виходячи з результатів обстеження. Першопричиною проносу стають харчові отруєння, інфекції і непереносимість продукту.
Харчування для дітей старшого віку
Діти, старше 3 років, вже споживають велику кількість різноманітної їжі. Деякі продукти слід виключити, інші, навпаки, додати. У дитини 3 року потрібно ввести в раціон каші, які будуть приготовані на воді. Крім цього, вводяться наступні коригування:
Вся їжа повинна проходити термічну обробку. В якості постійного страви відмінно підійде м’ясний бульйон. Він має високу калорійність і добре засвоюється. Разом з ним дають вівсяні, гречані, рисові каші, приготовані на воді.
Зверніть увагу: Молочна продукція може погіршити ситуацію, тому до повного одужання її не використовують. Діти швидко справляються з хворобою, тому довго підтримувати раціон не доведеться.
Діти, які старше 6 років, харчуються практично так само, як і дорослі. При їх лікуванні можна використовувати дорослі дієти. Крім очищеної води, дорослий дитина може пити такі рідини:
- ягідний кисіль;
- відвар шипшини;
- неміцний чорний чай;
- вітамінний компот.
Потреба в споживанні рідини у дітей старшого віку набагато більше. За допомогою різних корисних напоїв можна розбавити раціон харчування. Це допоможе легше перенести діарею.
Рецепти страв
Батьки при виникненні діареї у їх дитини не знають, чим його годувати. Щоб не з’явилося відрази до споживання одного і того ж страви, потрібно урізноманітнити раціон. Під час проносу дитині старше 5 років можна вживати наступні страви:
- м’ясний бульйон;
- відварені курячі яйця;
- нежирні сорти м’яса;
- рідке пюре;
- сухарі.
Щоб приготувати м’ясний бульйон, потрібно відварити невеликий шматок нежирного м’яса. Після того як вода закипить, необхідно злити кип’ячену рідину і залити холодну воду очищену. Такі маніпуляції дозволяють отримати нежирний бульйон, який при цьому все одно буде достатньо калорійним.
Курячі яйця відварюють класичним способом. Дитині дають тільки білок. Під час діареї в ньому більше потреби. Також він засвоюється краще, ніж жовток. Яйця не можна відварювати круто, а також смажити.
Вранці їдять рис або гречку, приготовану на воді. Для приготування однієї порції використовують 50 г сухої гречки або рису, 150 мл очищеної води. Можна додати 2-5 г вершкового масла для додання смаку каші.
Цікавою стравою при проносі вважається рибне суфле. Воно добре засвоюється і здатне дати організму все необхідне. Щоб його приготувати, потрібно 100 г форелі, 50 мл чистої води, чайна ложка борошна і масла, куряче яйце. Рибу ретельно відварюють, додають жовток яйця, після пропускають її через м’ясорубку. В отриману консистенцію додається невелика кількість солі, рідини і яєчний білок. Після все поміщається в духовку на 45 хвилин з температурою 180-200 градусів. Рибне суфле дають на вечерю або обід.
Які напої зупинять пронос?
Народна медицина пропонує напої, які здатні боротися з діареєю. Їх використовують разом з основною терапією. Вони допоможуть і при частій блювоті. Дієта при блювоті і проносі у дітей включає в себе використання таких напоїв:
- чорний чай середньої і легкої фортеці;
- теплі соки;
- шипшина;
- кисіль.
Усе це може допомогти при невираженний проносі і блюванні. Якщо дитина страждає від гострої хвороби, то вони не зможуть надати належного ефекту. В такому випадку використовують спеціальні медикаменти, які розводяться у воді. Серед них виділяють кошти для регідратації та абсорбуючі речовини.
Регідратаційні препарати допоможуть відновити водно-сольовий баланс. Абсорбуючі речовини очистять ШКТ і всю травну систему. Серед найбільш популярних речовин виділяють:
Ці кошти ефективно справляються з проносом і блювотою, усуваючи їх причину і наслідки. У результаті за короткий проміжок часу вдається повністю позбутися від хвороби. Перераховані вище препарати використовуються як напої. Їх розводять у чистій воді і випивають. У деяких з них є смакові добавки, тому проблем з використанням у дітей не виникне.
Призначає ці кошти лікар, але в крайньому випадку їх можна придбати самостійно. Вони можуть застосовуватися навіть грудними дітьми і не мають серйозних побічних ефектів. Бажано, щоб дозування підібрав педіатр, враховуючи особливості організму.
Якщо вчасно почати вживати спеціалізовані медикаменти для лікування діареї, то захворювання вдасться вилікувати за лічені дні. В такому разі не доведеться довго підтримувати спеціальний раціон.
Потрібно уважно вивчити спосіб застосування напоїв від проносу, щоб використовувати їх з максимальною ефективністю. При тяжкому перебігу захворювання у дитини потрібно пройти поглиблене обстеження, яке дозволить призначити правильний раціон і терапію.
Заборонені продукти
Існує список продуктів, які категорично не можна вживати при діареї дітям. Цей список актуальне для дітей старше 3 років. При вживанні заборонених продуктів стан значно погіршується. Потрібно уважно вивчити список, щоб створити правильний раціон на час лікування проносу. Не можна вживати:
- жирне і смажене;
- чорнослив;
- солодку випічку;
- молоко, кефір, йогурт;
- консерви;
- ковбаси;
- копчену їжу;
- міцну каву або чай;
- яблука і апельсини;
- гриби;
- шоколадки і солодке.
Дорослі діти повинні відмовитися від усіх шкідливих продуктів. Потрібно уважно стежити за тим, щоб не вживалося солодке і молочне. Все це дає підвищене навантаження на ШКТ і провокує розвиток захворювання.
Якщо причина діареї — непереносимість, то потрібно позбутися від цілого класу продуктів. Що прибрати, з’ясовується за допомогою проходження діагностики в стаціонарних умовах. Лікаря потрібно вивчити анамнез, провести особистий огляд і отримати результати аналізів, щоб дати вердикт, який продукт не засвоюється.
Гостра діарея представляє загрозу здоров’ю, тому її потрібно усувати як можна швидше. Використовують комплексний підхід, поєднуючи дієту і прийом медикаментів.
