При попаданні в органи травлення сторонніх рідин нерідко виникає опік шлунку. Пошкодження бувають хімічними і термічними. Стан супроводжується сильним болем, блювотою з домішкою крові, набряком гортані і задухою. При перших симптомах слід негайно звернутися до лікаря, який поставить правильний діагноз і призначить адекватне лікування.
Чому відбувається опік?
При попаданні агресивних речовин в шлунок, страждають інші органи травлення — стравохід і печінку, а також порушується функція нирок і надниркових залоз, що призводить до стану, що загрожує життю.
Найбільш часто відбуваються термічні і хімічні опіки. Коли провокуючий компонент потрапляє в шлунок, пошкоджується і відмирає епітелій. Тривалі терміни загоєння і рубцювання тканин призводять до звуження і повної непрохідності шлунку. Передують станом такі несприятливі фактори:
- велика кількість міцного алкоголю, що вживається на голодний шлунок;
- випадкове проковтування побутової хімії, містить лугу або кислоти;
- вживання оцту в чистому вигляді (не розбавленого водою або не як харчова добавка);
- прийом занадто гарячої їжі або рідини.
Види і симптоми: як розпізнати патологію?
Опік шлунку медики поділяють на 3 ступені, ознаки яких відрізняються, як показано в таблиці:
| Стадія | Симптоми |
| Легка | Помірна хворобливість |
| Обпечена верхня частина епітелію | |
| Середня | Пошкоджуються тканини шлунка і стравоходу |
| Гостра біль в епігастральній області | |
| Нудота або блювота | |
| Загальне погіршення самопочуття | |
| Важка | Відбувається відмирання тканин шлунка |
| Інтенсивна біль | |
| Набряк стравоходу | |
| Блювота з домішкою крові і слизу | |
| Розлад ковтання | |
| Ускладненість або зупинка дихання | |
| Порушення серцевого ритму | |
| Підвищення температури | |
| Втрата свідомості |
Хімічний опік
Поразка слизової алкоголем 
Будь-який спиртний напій, спожитий натщесерце, ушкоджує слизову оболонку травного органу.
Пошкодження шлунка спиртовмісними речовинами залежить від концентрації і кількості випитого. Особливо небезпечне вживання метилового спирту (метанолу), який не тільки може спалити тканини шлунка, але і викликати загальну інтоксикацію. Зашкодити може йод, який потрапив на слизову оболонку травних органів. Будь-які алкогольні напої заборонено вживати натщесерце, оскільки в цей період шлункові оболонки найбільш уразливі. Ознаки алкогольного опіку наступні:
- пекучий біль в епігастральній області;
- зниження або втрата сприйняття смаку;
- запаморочення;
- слабкість.
Опік лугом
При попаданні в організм лужних розчинів — каустичної соди, піногасника, інгібітору корозії, нашатирного спирту і вапна страждає не тільки шлунок, а також нирки і кишечник. Луг провокує появу виразок і кров’янистої-гнійних кірок на слизовій. Нейтралізувати лужні речовини можна промиванням шлунка слабким розчином винної або лимонної кислоти, після чого слід викликати блювання. Хімічний опік лугом проявляється наступним чином:
- набряклість і почервоніння ротової порожнини;
- гостра ріжуча біль в епігастральній області;
- холодний піт;
- втрата свідомості;
- задишка;
- утрудненість дихання.
Кислотні пошкодження 
Розчин харчової соди сприяє нейтралізації активності кислоти.
Опік слизової шлунка кислотами вважається найбільш важким і небезпечним для життя. Якщо в порожнину органу потрапить сірчана або соляна кислота, що утворюється жорсткий сухий струп з різко окресленими кордонами. Кислотні речовини продовжують роз’їдати тканини навіть після припинення контакту з органами травлення. Якщо людина у свідомості, нейтралізувати дію кислот можна розчином харчової соди. Обпалена слизова шлунка кислотою має наступну симптоматику:
- нестерпна гаряча біль у животі і гортані;
- блювота з кров’ю;
- хімічний запах з рота;
- тахікардія;
- асфіксія;
- блідість або синюшність шкіри;
- втрата свідомості.
Опік оцтом
При взаємодії з шлунковим соком оцтова кислота більш агресивно впливає на слизові органу і дуже швидко руйнує тканини. Лікувати потерпілого слід тільки в стаціонарі. Для полегшення стану рекомендується промити шлунок розчином харчової соди. Основні симптоми отруєння оцтом наступні:
- різка біль у животі;
- запаморочення;
- прискорене дихання і серцебиття;
- непритомність.
Отруєння оцтом може спричинити травматичний шок і летальний результат, а якщо чоловік вижив — повне одужання виключено.
Термічний опік
Таку травму слизової оболонки органу можна отримати при використанні дуже гарячої їжі.
Пошкодження слизових відбувається внаслідок впливу гарячої води або їжі. Це провокує запальні процеси в шлунку — виразку, гастрит, гастродуоденіт. При термічному опіку рекомендується пити чисту прохолодну воду маленькими ковтками. Симптоматика пошкодження проявляється так:
- помірна гаряча біль у животі;
- печія;
- розлад стільця з-за поганого перетравлення їжі;
- нудота.
Як проводиться діагностика?
Діагностує опік гастроентеролог. А також потрібна консультація токсиколога. Лікар з’ясовує, яке речовина потрапила в організм, проводить візуальний огляд і призначає такі діагностичні процедури, як:
- рентгенографія;
- гастроэндоскопия (протипоказана тільки у разі перфорації органу);
- аналіз крові на виявлення і визначення хімічної речовини.
Як лікувати: найбільш ефективні методи
Для знищення приєднання бактеріальної інфекції може застосовуватися Цефазолін.
Схему терапії призначає лікар, самолікування може бути небезпечним для життя. Найбільш ефективною є лазерна фотостимуляція, яка знімає біль, усуває інтоксикацію, перешкоджає інфікування уражених тканин. А також призначається медикаментозна терапія, яка включає в себе «Мексидол», що перешкоджає кисневого голодування тканин. Рекомендується «Цефазолін» — антибіотик, що усуває приєднання вторинного інфікування. Зняти біль допомагає «Омнопон» — наркотичний анальгетик.
У важких випадках виконуються операції по висічення некротичних ділянок шлунка, а також часткового або повного видалення органу. В період лікування і реабілітації рекомендується дотримуватися дієти. Слід відмовитися від гострої, маринованої, жирної і смаженої їжі. Всі страви потрібно готувати на пару або запікати. Вранці натщесерце можна випивати 10 мл олії. Рекомендується робити гоголь-моголь і приймати його 3 р. в день.
