Гастрит        07 Лютого 2018        863         Коментарі Вимкнено до Народні рецепти з куркумою при гастриті

Народні рецепти з куркумою при гастриті

Зміст

  • 1 Види куркуми
  • 2 Склад спеції
  • 3 Корисні властивості
    • 3.1 Властивості при гастриті
    • 3.2 Інші властивості
  • 4 Ефективні рецептури з куркумою
  • 5 Шкоду куркуми

Гастрит піддається лікуванню в домашніх умовах, для цього лише потрібно придбати східну пряність – куркуму. Її ще в давні століття застосовували для лікування різних захворювань. Благотворний вплив цієї приправи на підшлункову залозу, шлунково-кишковий тракт і суглоби використовувалося багатьма цілителями того часу. Зараз її актуальність при лікуванні гастриту все така ж, тільки необхідно знайти для себе підходящий рецепт.

При лікуванні гастриту куркума має сприятливим впливом на ШКТ

Види куркуми

Гастрит зустрічається у людей різного віку, особливо від нього страждає молоде покоління, яке не надає належного значення вживаної їжі і часто нехтує корисними продуктами, вибираючи більш смачну шкідливу їжу. До того ж часті перекуси і їжа на ходу незабаром призводять до проблем ШКТ, і тут же постає питання про дотримання харчування та вибір корисних продуктів.

Куркума в цьому випадку принесе більше користі, ніж шкоди, тільки потрібно знати яка з її різновидів може призупинити розвиток гастриту і допомогти вилікуватися від нього повністю

Куркума має яскраво-жовтий колір, який при додаванні в різні страви надає їм пікантною забарвлення.



Є кілька її різновидів, але не всі вони вживаються в їжу:

  • Пряна (ароматна) – найпоширеніший для приготування приправи вигляд, його використовують практично у всіх кухнях світу;
  • Крохмальний імбир круглий – найчастіше використовується для приготування крохмалю;
  • Цитварный лікарський корінь – володіє яскраво вираженим гірким присмаком, тому не використовується для їжі, але він корисний для медичних цілей;
  • Домашній імбир – поширена різновид на сході, масово використовується в кулінарії.

Всі ці різновиди куркуми є і в нашій країні, і широко використовуються.

Склад спеції

Перед тим як вивчити правильність прийому спеції для лікування гастриту, слід зрозуміти витоки її лікувального ефекту, а вони залежать від її складу, цілющі властивості приправи проявляються за рахунок її численних корисних компонентів:

  • Вітамінів: фолієвої кислоти, ніацину, вітаміну Е, В2 і В6, РР, С, К, В1, холіну;
  • Макроелементів: натрію, кальцію, магнію, калію, фосфору;
  • Мікроелементів марганцю, міді, цинку, селену, заліза.

Крім них в куркумі міститься вода, зола, жири, білки, вуглеводи, клітковина, а також барвник – куркумін. У ній присутні ефірні масла, які дуже корисні для людини.

Корисні властивості

Вивченням лікувальних властивостей куркуми займалися американські й індійські вчені, вони прийшли до висновків, що спеція може допомогти при лікуванні багатьох захворювання, якщо знати, як її правильно застосовувати і від яких саме симптомів вона може допомогти.

Ця пряність є природним засобом противовоспалительнм

Властивості при гастриті

Зважившись лікуватися розглянутої приправою, потрібно точно знати її дозування і не перевищувати її. У лікувальних цілях куркуму приймають по 100 мг на 1 кг ваги, виходить, що якщо людина важить приблизно 70 кг, то його рекомендована доза дорівнює 7 грамам.

Під час виникнення проблем з ШКТ слід знати такі властивості цієї прянощі:

  • Вона знижує кислотність шлунка, при цьому зменшується виробництво шлункового соку, що особливо важливо при протіканні гастриту, це дає можливість швидше зажити пошкодженим стінок.
  • Куркума пригнічує поширення запальних процесів в організмі, це не обходить стороною підшлункову і ШКТ.
  • Приправа відома як хороший природний антисептик, який потрапляючи всередину організму, сприяє швидкому загоєнню ран.
  • Під час збоїв у роботі шлунка їжа погано перетравлюється в ньому, застоюється і це призводить до її бродінню, яке викликає диспепсическое стан супроводжується болями і блювотою. Куркума пом’якшує біль і прискорює процес переробки їжі.
  • При застійних явищах в організмі куркума завдяки своїм жовчогінну засобів усуває це явище і заодно покращує мікрофлору шлунка.
  • Вона покращує апетит і сприяє травленню, тому її рекомендують обов’язково вводити в свій раціон при гастриті.

Куркума прискорює процес загоєння виразок і ран

Інші властивості

Куркума допомагає не тільки при гастриті, але успішно використовується для лікування інших захворювань.

Не зайвим буде знати, що таке прянощі можна застосовувати, щоб:

  • Заспокоїти кашель і зменшити позиви до нього на початковій стадії.
  • Знизити рівень цукру в крові, особливо це властивість корисно для діабетиків.
  • Очистити організм від шкідливих складових, так як куркума є відмінним антиоксидантом.
  • Сприяє спільно з комплексом медичних препаратів боротися з онкологічними захворюваннями.
  • Допомогти перенести складні реабілітаційні періоди після складних операцій чи важких хвороб.
  • Продовжити молодість організму, так як пряність руйнує вільні радикали, це відбувається завдяки вмісту в ній поліфенолам.
  • Куркума являє собою ефективний природний антибіотик, який завдяки своєму багатому складу легко усуває з організму віруси і перешкоджає розмноженню шкідливих бактерій, які можуть стати причиною запальних процесів. На відміну від синтетичних антибіотиків, пропонованих в аптеках, приправа не впливає на мікрофлору кишечника, а навпаки, нормалізує її, що призводить до оздоровлення організму в цілому.
  • Підняти імунітет у період масових захворювань. А при хворобах горла вона сприяє швидкому виведенню мікробів з організму, в таких випадках її прийом краще поєднувати з одночасним вживанням імбиру і кориці.
  • Допомогти жінкам при почався клімаксі, сповільнюючи процеси старіння організму і зміцнює загальний стан організму.
  • Прискорити регенеративні властивості шкірних покривів і організму, при цьому сприяти загоєнню пошкоджень і ранок.
  • Брати участь в чищенні стінок судин, при цьому поліпшується ліпідний обмін та з організму виводиться «поганий» холестерин. Щоб знизити його рівень, достатньо щодня випивати по склянці кефіру з перемішаної в ньому куркумою перед тим, як лягти спати. Така корисна звичка буде сприяти схудненню.
  • Усуває свербіж.
  • Допомогти знизити больові відчуття в шлунку, хоча і куркума володіє не сильно вираженим знеболюючим ефектом.
  • Сприяє виведенню з організму антидепресивної стан, також володіючи невеликим седативною дією.
  • Утримати зростання судин у різних новоутвореннях і приглушити негативні наслідки хіміотерапії.
  • Усунути зайві скупчення жовчі, так як володіє жовчогінним ефектом.

Ефективні рецептури з куркумою

Нижче наведені рецепти, які користуються популярністю вже багато років, їх дія спрямована на подолання гастриту.

Щоб точно встановити дозування слід проконсультуватися з лікарем, хоча особливої шкоди від цього не буде, але і якнайшвидшого одужання довго доведеться чекати
№1

Ефективне багатокомпонентне засіб, що складається з 3 таблеток активованого вугілля, 10 грам куркуми і 50 мл молока. Розтерти таблетки в пісок і додати до них куркуму, потім залити сипучі компоненти молоком і відправити їх варитися до кипіння. Після приготування засіб треба випивати кожен день по 1 ст. л. можна відразу після їжі або через короткий проміжок часу після її прийому. Курс лікування становить 21 день, потім потрібно зробити перерву і при необхідності повторити лікування з таким же інтервалом.

№2

Кожен раз за півгодини до їжі випивати лікувальну суміш, приготовану з 100 мл води і половини ч. л. спеції.

№3

Одну подрібнену таблетку активованого вугілля змішати з 5 грамами куркуми, а потім додати до них 1 ч. л. меду в рідкому вигляді і перемішати до однорідності. Отримане ліки пити ввечері, краще перед сном, протягом 10 днів.

№4

Якщо виявлено запалення слизової оболонки шлунка, яке зазвичай супроводжується відчутною вагою в цьому органі, розладом кишечника і його здуттям. Кращих ліків не знайти, як напій з олії куркуми. Його застосовують і в екстрених випадках, для цього заздалегідь потрібно придбати масло куркуми. Рецепт простий: кілька крапель засобу додати в півлітра води і випивати до їжі хоча б тричі на добу.

Щоб забезпечити для себе ефективне лікування гастриту не слід покладатися тільки на інформацію, наведену в інтернет. Гастрит – серйозне захворювання і якщо затягувати з його лікуванням можна дочекатися серйозних наслідків, варто при перших же його симптомах пройти обстеження, щоб фахівець зміг призначити дієві мед препарати, які спільно з рецептами з куркуми щадне усунуть хвороба.

У лікуванні гастриту не варто вдаватися лише до народних методів. Куркума — засіб допоміжне, а не основне

Шкода куркуми

Куркума здебільшого приносить організму тільки користь, але є випадки, при яких її вживання протипоказано. Її не можна багато або постійно вживати людям, які мають проблеми з печінкою, а також вона не дозволена для хворих, які страждають поганою прохідністю жовчовивідних шляхів. До того ж вона принесе шкоду тим, у кого в жовчному міхурі присутні каміння або з загострилася виразкою шлунка.

У рідкісних випадках куркума протипоказана алергікам, а також її не варто вводити в раціон маленьким дітям

З деякими медикаментами дію властивостей куркуми збільшується, а з деякими посилюється, визначити оптимальний баланс при паралельному прийомі цієї прянощі і препаратів може тільки лікар. Самостійно встановити його буде складно.

Враховуючи те, що куркума доступна і корисна приправа – вона присутня практично в кожному будинку, але мало хто замислюється про її велику допомогу при різних захворюваннях ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Але не потрібно відразу самостійно призначати собі лікування нею, оскільки можна не розрахувати дозування або вибрати неправильний курс лікування. Всі ці нюанси можна з’ясувати у лікаря, щоб швидше вилікуватися і не погіршити симптоми гастриту.