Гастрит        07 Лютого 2018        228         0

Народні рецепти з куркумою при гастриті

Зміст

  • 1 Види куркуми
  • 2 Склад спеції
  • 3 Корисні властивості
    • 3.1 Властивості при гастриті
    • 3.2 Інші властивості
  • 4 Ефективні рецептури з куркумою
  • 5 Шкоду куркуми

Гастрит піддається лікуванню в домашніх умовах, для цього лише потрібно придбати східну пряність – куркуму. Її ще в давні століття застосовували для лікування різних захворювань. Благотворний вплив цієї приправи на підшлункову залозу, шлунково-кишковий тракт і суглоби використовувалося багатьма цілителями того часу. Зараз її актуальність при лікуванні гастриту все така ж, тільки необхідно знайти для себе підходящий рецепт.

Народні рецепти з куркумою при гастритіПри лікуванні гастриту куркума має сприятливим впливом на ШКТ

Види куркуми

Гастрит зустрічається у людей різного віку, особливо від нього страждає молоде покоління, яке не надає належного значення вживаної їжі і часто нехтує корисними продуктами, вибираючи більш смачну шкідливу їжу. До того ж часті перекуси і їжа на ходу незабаром призводять до проблем ШКТ, і тут же постає питання про дотримання харчування та вибір корисних продуктів.

Куркума в цьому випадку принесе більше користі, ніж шкоди, тільки потрібно знати яка з її різновидів може призупинити розвиток гастриту і допомогти вилікуватися від нього повністю

Куркума має яскраво-жовтий колір, який при додаванні в різні страви надає їм пікантною забарвлення.

Народні рецепти з куркумою при гастриті

Народні рецепти з куркумою при гастриті

Народні рецепти з куркумою при гастриті

Народні рецепти з куркумою при гастриті

Є кілька її різновидів, але не всі вони вживаються в їжу:

  • Пряна (ароматна) – найпоширеніший для приготування приправи вигляд, його використовують практично у всіх кухнях світу;
  • Крохмальний імбир круглий – найчастіше використовується для приготування крохмалю;
  • Цитварный лікарський корінь – володіє яскраво вираженим гірким присмаком, тому не використовується для їжі, але він корисний для медичних цілей;
  • Домашній імбир – поширена різновид на сході, масово використовується в кулінарії.

Всі ці різновиди куркуми є і в нашій країні, і широко використовуються.

Склад спеції

Народні рецепти з куркумою при гастритіПеред тим як вивчити правильність прийому спеції для лікування гастриту, слід зрозуміти витоки її лікувального ефекту, а вони залежать від її складу, цілющі властивості приправи проявляються за рахунок її численних корисних компонентів:

  • Вітамінів: фолієвої кислоти, ніацину, вітаміну Е, В2 і В6, РР, С, К, В1, холіну;
  • Макроелементів: натрію, кальцію, магнію, калію, фосфору;
  • Мікроелементів марганцю, міді, цинку, селену, заліза.

Крім них в куркумі міститься вода, зола, жири, білки, вуглеводи, клітковина, а також барвник – куркумін. У ній присутні ефірні масла, які дуже корисні для людини.

Корисні властивості

Вивченням лікувальних властивостей куркуми займалися американські й індійські вчені, вони прийшли до висновків, що спеція може допомогти при лікуванні багатьох захворювання, якщо знати, як її правильно застосовувати і від яких саме симптомів вона може допомогти.

Народні рецепти з куркумою при гастритіЦя пряність є природним засобом противовоспалительнм

Властивості при гастриті

Зважившись лікуватися розглянутої приправою, потрібно точно знати її дозування і не перевищувати її. У лікувальних цілях куркуму приймають по 100 мг на 1 кг ваги, виходить, що якщо людина важить приблизно 70 кг, то його рекомендована доза дорівнює 7 грамам.

Під час виникнення проблем з ШКТ слід знати такі властивості цієї прянощі:

  • Вона знижує кислотність шлунка, при цьому зменшується виробництво шлункового соку, що особливо важливо при протіканні гастриту, це дає можливість швидше зажити пошкодженим стінок.
  • Куркума пригнічує поширення запальних процесів в організмі, це не обходить стороною підшлункову і ШКТ.
  • Приправа відома як хороший природний антисептик, який потрапляючи всередину організму, сприяє швидкому загоєнню ран.
  • Під час збоїв у роботі шлунка їжа погано перетравлюється в ньому, застоюється і це призводить до її бродінню, яке викликає диспепсическое стан супроводжується болями і блювотою. Куркума пом’якшує біль і прискорює процес переробки їжі.
  • При застійних явищах в організмі куркума завдяки своїм жовчогінну засобів усуває це явище і заодно покращує мікрофлору шлунка.
  • Вона покращує апетит і сприяє травленню, тому її рекомендують обов’язково вводити в свій раціон при гастриті.

Народні рецепти з куркумою при гастритіКуркума прискорює процес загоєння виразок і ран

Інші властивості

Куркума допомагає не тільки при гастриті, але успішно використовується для лікування інших захворювань.

Не зайвим буде знати, що таке прянощі можна застосовувати, щоб:

  • Заспокоїти кашель і зменшити позиви до нього на початковій стадії.
  • Знизити рівень цукру в крові, особливо це властивість корисно для діабетиків.
  • Очистити організм від шкідливих складових, так як куркума є відмінним антиоксидантом.
  • Сприяє спільно з комплексом медичних препаратів боротися з онкологічними захворюваннями.
  • Допомогти перенести складні реабілітаційні періоди після складних операцій чи важких хвороб.
  • Продовжити молодість організму, так як пряність руйнує вільні радикали, це відбувається завдяки вмісту в ній поліфенолам.
  • Куркума являє собою ефективний природний антибіотик, який завдяки своєму багатому складу легко усуває з організму віруси і перешкоджає розмноженню шкідливих бактерій, які можуть стати причиною запальних процесів. На відміну від синтетичних антибіотиків, пропонованих в аптеках, приправа не впливає на мікрофлору кишечника, а навпаки, нормалізує її, що призводить до оздоровлення організму в цілому.
  • Підняти імунітет у період масових захворювань. А при хворобах горла вона сприяє швидкому виведенню мікробів з організму, в таких випадках її прийом краще поєднувати з одночасним вживанням імбиру і кориці.
  • Допомогти жінкам при почався клімаксі, сповільнюючи процеси старіння організму і зміцнює загальний стан організму.
  • Прискорити регенеративні властивості шкірних покривів і організму, при цьому сприяти загоєнню пошкоджень і ранок.
  • Брати участь в чищенні стінок судин, при цьому поліпшується ліпідний обмін та з організму виводиться «поганий» холестерин. Щоб знизити його рівень, достатньо щодня випивати по склянці кефіру з перемішаної в ньому куркумою перед тим, як лягти спати. Така корисна звичка буде сприяти схудненню.
  • Усуває свербіж.
  • Допомогти знизити больові відчуття в шлунку, хоча і куркума володіє не сильно вираженим знеболюючим ефектом.
  • Сприяє виведенню з організму антидепресивної стан, також володіючи невеликим седативною дією.
  • Утримати зростання судин у різних новоутвореннях і приглушити негативні наслідки хіміотерапії.
  • Усунути зайві скупчення жовчі, так як володіє жовчогінним ефектом.

Ефективні рецептури з куркумою

Нижче наведені рецепти, які користуються популярністю вже багато років, їх дія спрямована на подолання гастриту.

Щоб точно встановити дозування слід проконсультуватися з лікарем, хоча особливої шкоди від цього не буде, але і якнайшвидшого одужання довго доведеться чекати
№1

Ефективне багатокомпонентне засіб, що складається з 3 таблеток активованого вугілля, 10 грам куркуми і 50 мл молока. Розтерти таблетки в пісок і додати до них куркуму, потім залити сипучі компоненти молоком і відправити їх варитися до кипіння. Після приготування засіб треба випивати кожен день по 1 ст. л. можна відразу після їжі або через короткий проміжок часу після її прийому. Курс лікування становить 21 день, потім потрібно зробити перерву і при необхідності повторити лікування з таким же інтервалом.

№2

Кожен раз за півгодини до їжі випивати лікувальну суміш, приготовану з 100 мл води і половини ч. л. спеції.

№3

Одну подрібнену таблетку активованого вугілля змішати з 5 грамами куркуми, а потім додати до них 1 ч. л. меду в рідкому вигляді і перемішати до однорідності. Отримане ліки пити ввечері, краще перед сном, протягом 10 днів.

№4

Якщо виявлено запалення слизової оболонки шлунка, яке зазвичай супроводжується відчутною вагою в цьому органі, розладом кишечника і його здуттям. Кращих ліків не знайти, як напій з олії куркуми. Його застосовують і в екстрених випадках, для цього заздалегідь потрібно придбати масло куркуми. Рецепт простий: кілька крапель засобу додати в півлітра води і випивати до їжі хоча б тричі на добу.

Щоб забезпечити для себе ефективне лікування гастриту не слід покладатися тільки на інформацію, наведену в інтернет. Гастрит – серйозне захворювання і якщо затягувати з його лікуванням можна дочекатися серйозних наслідків, варто при перших же його симптомах пройти обстеження, щоб фахівець зміг призначити дієві мед препарати, які спільно з рецептами з куркуми щадне усунуть хвороба.

Народні рецепти з куркумою при гастритіУ лікуванні гастриту не варто вдаватися лише до народних методів. Куркума — засіб допоміжне, а не основне

Шкода куркуми

Куркума здебільшого приносить організму тільки користь, але є випадки, при яких її вживання протипоказано. Її не можна багато або постійно вживати людям, які мають проблеми з печінкою, а також вона не дозволена для хворих, які страждають поганою прохідністю жовчовивідних шляхів. До того ж вона принесе шкоду тим, у кого в жовчному міхурі присутні каміння або з загострилася виразкою шлунка.

У рідкісних випадках куркума протипоказана алергікам, а також її не варто вводити в раціон маленьким дітям

З деякими медикаментами дію властивостей куркуми збільшується, а з деякими посилюється, визначити оптимальний баланс при паралельному прийомі цієї прянощі і препаратів може тільки лікар. Самостійно встановити його буде складно.

Враховуючи те, що куркума доступна і корисна приправа – вона присутня практично в кожному будинку, але мало хто замислюється про її велику допомогу при різних захворюваннях ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Але не потрібно відразу самостійно призначати собі лікування нею, оскільки можна не розрахувати дозування або вибрати неправильний курс лікування. Всі ці нюанси можна з’ясувати у лікаря, щоб швидше вилікуватися і не погіршити симптоми гастриту.