Лікарі попереджають про те, що яблука на голодний шлунок не завжди приносять користь, хоча і містять корисні речовини. У разі патології шлунково-кишкового тракту про правильному вживанні слід проконсультуватися з гастроентерологом. З урахуванням індивідуальних особливостей організму, яблука можуть як покращити, так і серйозно загострити стан людини.
Вплив на шлунок
Яблука сприяють природному очищенню організму, запобігають процеси бродіння і перегнивання в кишечнику, оскільки містять природні кислоти (лимонну, винну). При взаємодії з іншими речовинами, вони усувають здуття живота, метеоризм і нормалізують роботу кишечника. Також до складу плода входять пектинові речовини. Вони позитивно впливають на шлунок, працюють як природне проносне і є абсолютно безпечними.
В органах ШКТ фрукт сприяє зупинці розвитку ракових клітин. Тому лікарі радять вживати їх при дисфункціях кишечника як натщесерце, так і до 2 плодів протягом дня. В залежності від форми захворювання, визначають можна їсти яблука. Якщо хвороба пов’язана зі зниженою кислотністю організму, плоди необхідно для підтримки балансу. При підвищеній pH слід замінити свіжий плід печеним.
Корисні і шкідливі властивості яблук
В першу чергу, плоди містять велику кількість корисних елементів (вітаміни А, С, різні кислоти, калій, фосфор), які необхідні для нормального функціонування органів. Крім цього, в яблуках міститься природний антибіотик, який сприяє боротьбі з шкідливими для організму речовинами. Завдяки високому вмісту вітамінів, мають мало калорій, що позитивно позначається на нормальному травленні людини при дотриманні дієти. Плоди вважаються поживними, оскільки мають у своєму складі вуглеводи, з допомогою яких шлунок швидко насичується.
Фрукт не потрібно їсти на порожній шлунок людям з виразковою хворобою.
Лікарі-дієтологи рекомендують з’їдати яблуко перед прийомом їжі, це необхідно для активізації обміну речовин та допоможе уникнути переїдання. Але існують і шкідливі властивості, які позначаються на людях, які страждають захворюваннями ШЛУНКОВО-кишкового тракту:
- Фрукт має високий рівень кислотності, що відображається на шлунку. Тому при виразці вживати яблука натщесерце не рекомендується.
- Кісточки в яблуках отруйні. Вони не мають достатньої концентрації небезпечних речовин, щоб нашкодити здоровій людині, однак насіння вживати не бажано, особливо дітям.
- Фрукти сприяють бродінню в шлунку і кишечнику, що може спровокувати больові відчуття або дискомфорт.
Коли можна їсти?
На голодний шлунок або після їжі?
Яблука при гастриті при зниженій pH корисно їсти натщесерце. Вживання за півгодини до основних прийомів їжі дозволяє організму ввібрати найбільшу кількість корисних речовин. Якщо вживати під час або відразу після їжі, то при взаємодії зі з’їденим речовинами, плід окислюється і сприяє процесу бродіння в організмі. Щоб уникнути неприємних наслідків, варто утриматися мінімум 2 години. Людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту (гастрит, виразка) варто поставитися до вживання продукту обережно унаслідок підвищеної кислотності в організмі.
Високий рівень корисних компонентів містять тільки свіжі яблука. В плодах, які пройшли теплову обробку, немає вітамінів.
З ранку або на ніч?
У ранковий час корисно пити сік з таких фруктів.
Вживання яблук дасть позитивний ефект і підбадьорить здорової людини відразу після пробудження. З ранку плоди виводять з травних органів шкідливі речовини при гастриті і діють в якості природного антиоксиданту. Це добре позначається на клітинах і приводить організм в тонус. Свіжовичавлений сік вранці також покращує стан і самопочуття, якщо випити його за півгодини до сніданку на порожній шлунок. Однак, якщо є індивідуальна негативна реакція або турбує шлунок, варто проконсультуватися з лікарем.
На ніч яблука краще не вживати. Зміст високій кислотності може викликати больові відчуття і здуття живота. Не можна навантажувати шлунок перед сном Якщо втриматися неможливо, рекомендується хоча б зняти з фрукта шкірку, що спростить перетравлення. Однак запечені яблука можна з’їсти, оскільки приготування виводить кислоти і не так шкодить слизових оболонок шлунка.
