Гастрит        06 Червня 2018        181         0

Можна їсти ківі при гастриті шлунка чи ні?

При будь-яких захворюваннях органів травлення дуже важливо дотримуватися дієти. Правильний вибір продуктів дає змогу набагато швидше досягти видужання або стійкої ремісії.

А ось вживання продуктів, які заборонені при цьому типі хвороби, навпаки, може спровокувати погіршення стану. Розберемося, корисно включати в раціон ківі при гастриті і як потрібно правильно вживати цей екзотичний фрукт хворим гастритом.

Зміст статті

  • 1 Корисні властивості ківі
  • 2 Можна їсти ківі при гастриті
    • 2.1 Із зниженою кислотністю
    • 2.2 З підвищеною кислотністю
  • 3 Як є ківі
    • 3.1 В сирому вигляді
    • 3.2 Фруктовий салат
  • 4 Протипоказання

Корисні властивості ківі

Плоди не тільки мають приємний смак, але і є надзвичайно корисними. Цей екзотичний фрукт – справжній чемпіон за вмістом аскорбінової кислоти. Встановлено, що вітаміну с ківі більше, ніж у лимоні. Але і іншими вітамінами і мінералами цей плід не обділений, в ньому:

Можна їсти ківі при гастриті шлунка чи ні?

  • Токоферол і ретинол. Ці речовини необхідні для збереження краси шкіри і волосся.
  • Фолієва кислота. Цей вітамін особливо корисний жінкам репродуктивного віку.
  • Піридоксин. Речовина, яка бере участь у більшості обмінних процесів, він підвищує гостроту зору.
  • Калій. Мінерал, необхідний для підтримки здоров’я серцевого м’яза.
  • Кальцій. Речовина, що підтримує здоров’я і міцність зубів і кісток.
  • Залізо. Цей елемент захищає від анемії.
  • Фосфор. Підвищує розумову діяльність і зміцнює зубну емаль.
  • Цинк. Мінерал стимулює вироблення статевих гормонів.

Можна їсти ківі при гастриті шлунка чи ні?

  • Фруктові кислоти складні володіють детоксическим дію і запобігають утворенню тромбів.
  • Пектин і органічні дубильні речовини – це елементи, які надають протизапальний ефект на внутрішні органи.

Рада! Вважається, що при вживанні в першій половині дня ківі корисно тим, що плід – це відмінна профілактика розвитку серцево-судинних захворювання, утворення виразок. Крім того, плід низькокалорійний, його вживання не сприяє підвищенню ваги.

Можна їсти ківі при гастриті

Незважаючи на цінний склад і велику користь, тропічні плоди корисні не всім. Наприклад, при захворюваннях нирок цей плід протипоказаний. Тому виникає питання, чи можна ківі при гастриті? Все буде залежати від типу захворювання і його фази.

Можна їсти ківі при гастриті шлунка чи ні?

Так, у гострій фазі вживання ківі категорично заборонено. Містяться в плодах органічні кислоти можуть сильно дратувати слизову оболонку, яка в цей період збуджена. А ось в період, коли захворювання не дає про себе знати, ківі можна їсти, але потрібно враховувати тип патології.

Із зниженою кислотністю

Якщо хвороба протікає із зниженою або нормальною кислотністю, то вживання ківі буде корисним. Плоди можна використовувати для приготування десертів чи є свіжими.

Звичайно, не варто зловживати і є ківі кілограмами. Рекомендується з’їдати 1 штуку в період до обіду. Можна готувати з плодів сік з м’якоттю, добова доза – сік, приготований з 1-2 плодів.

З підвищеною кислотністю

А ось при гастриті з підвищеною кислотністю фрукти треба їсти з великою обережністю, оскільки вживання ківі в сирому вигляді не рекомендується, оскільки цей плід містить велику кількість органічних кислот, які будуть посилювати кислотність шлункового соку. Тому при цьому типі захворювання вживання ківі може викликати сильну біль.

Можна їсти ківі при гастриті шлунка чи ні?

Як їсти ківі

Отже, ківі є дуже корисними при гастриті, якщо секреція не порушена або знижена. Вживати фрукт можна тільки в період ремісії. Розберемося, як можна обробляти і є плоди.

В сирому вигляді

Найчастіше практикується вживання фруктів у свіжому вигляді. Необхідно промити плід, зрізати з нього шкірку і порізати на часточки або кружечки. При бажанні можна присипати плоди цукровою пудрою.

Фруктовий салат

Можна використовувати ківі для десертних салатів з фруктів. До нього можна додати будь-які дозволені хворим гастритом плоди і ягоди, підбираючи сполучення на свій смак. Для заправки салату можна використовувати рідкий мед, а також натуральний йогурт. Вживати салат потрібно невеликими порціями – не більше 150 грамів.

Можна їсти ківі при гастриті шлунка чи ні?

Рада! Крім того, тропічний фрукт можна застосовувати для приготування варення, джемів, компотів, пастили та інших десертів. Можна додавати пюре з плоду в сир або йогурт.

Протипоказання

Незважаючи на велику користь ківі, фрукт може принести шкоду при хворобах шлунка, тому потрібно бути обережніше. Якщо кислотність шлункового соку підвищена, то краще виключити ківі зі свого раціону.

Крім того, не можна виключати розвиток алергічної реакції, тому тим, хто пробує екзотичний фрукт вперше, потрібно з’їсти невеликий шматочок, щоб простежити за реакціями організму.

Ківі – тропічний фрукт з м’якою зеленою м’якоттю і приємним кисло-солодким смаком. При гастриті цей фрукт є можна в тому випадку, якщо хвороба протікає з нормальною секрецією шлункового соку або при зниженій кислотності. При гіпертрофованої функції залоз цей плід вживати не рекомендується, інакше можна спровокувати напад болю.