Груші — це часто вживані фрукти. Вони багаті корисними речовинами і дозволяють урізноманітнити раціон. При лікуванні гастриту велика увага приділяється щадного харчування. Відновити слизову оболонку шлунка можна лише дотримуючи всі рекомендації лікаря і на тлі правильно складеної дієти. Тому цілком закономірним є питання про те, чи може бути корисною груша при гастриті.
Зміст статті
- 1 Корисні властивості груші
- 2 Можна грушу при гастриті
- 2.1 В якому вигляді їсти грушу
- 2.2 Сиром
- 2.3 Компот
- 3 Запечена
- 4 Протипоказання
Корисні властивості груші
Груші мають протизапальну дію, в’яжучі та дубильні речовини здатні нормалізувати обмін речовин. У фрукті міститься величезна кількість вітамінів і мікроелементів, які збільшують опірність організму в цілому.
При проблемах зі слизовою оболонкою шлунка збалансований склад груш дозволяє більш успішно проводити лікування хвороби. Слід відзначити корисність фруктів для всього організму, вони:
- Покращують роботу серцево-судинної системи, зміцнює судини і покращує склад крові.
- Стимулюють роботу сечового міхура, печінки і нирок, розчиняючи невеликі камені.
- Роблять благотворний вплив на підшлункову залозу.
- Стабілізує нервову систему, що підвищує стійкість до стресів.
Можна грушу при гастриті
При лікуванні гастриту вимагається суворе дотримання дієти, тому потрібно обов’язково розуміти: груші є при гастриті можна чи ні. Однозначно всі фахівці сходяться на думці, що при загостренні хвороби від них краще відмовитися. Ці фрукти дозволяється включати в раціон у період ремісії.
При позитивній відповіді на питання чи можна їсти груші, слід знати, як правильно вибирати плоди. Включаються в раціон фрукти повинні бути дозрілими і соковитими. Не доспевшие плоди збільшують навантаження на хворий шлунок і можуть спровокувати болю.
Рада! Натщесерце груші при гастриті ні в якому вигляді вживати не можна, вони повинні включатися в меню у вигляді десерту після прийому їжі.
В силу того, що цей вид фруктів володіє природними антибактеріальними властивостями, вони збільшують ефективність лікування гастриту, причиною якого є хвороботворна бактерія Хелікобактер Пілорі. Крім цього доведено, що груші дозволяють впоратися з депресією, яка часто спостерігається у людини, що страждає хронічним гастритом.
В якому вигляді їсти грушу
Необхідно знати, в якому вигляді дозволяється їсти цей вид фруктів. Допускається в період стійкої ремісії при гастриті з підвищеною кислотністю з’їдати не більше однієї груші в день.
Якщо після цього виникає дискомфорт у шлунку, то плоди краще запікати або варити. Дозволяється включати в раціон також свіжовичавлений грушевий сік. Він готується з допомогою соковижималки, має густу консистенцію і приємний солодкуватий присмак.
Сиром
У сирому вигляді дозволяється включати в раціон груші тільки в період ремісії. При цьому слід пам’ятати про те, що ці фрукти є важкими для перетравлення, тому при зниженій кислотності можуть погіршувати травний процес і провокувати підвищене газоутворення.
Рада! Сиру грушу, з’їдену в якості десерту, ні в якому разі не можна запивати водою або поєднувати з іншими видами їжі.
Компот
Грушевий компот містить корисні речовини і може включатися в раціон людини, що страждає гастритом. Напій добре втамовує спрагу і сприяє мочеотделению, що дозволяє очищати організм від шкідливих речовин.
Його можна використовувати замість ранкового чаю. Компот готується з свіжих плодів наступним чином:
- Три середнього розміру стиглих плода розрізається на шматочки і серединок видаляються кісточки.
- Фрукти заливаються 1,5 л холодної води і ставлять на вогонь.
- Компот доводиться до кипіння і відразу знімається з вогню.
- За смаком додається цукор.
- Напій настоюється протягом 30 хвилин.
При гастриті корисним вважається також відвар з висушених плодів, який здатний нормалізувати процес травлення. Для його приготування потрібно склянку висушених плодів залити півлітра води і кип’ятити на слабкому вогні чверть години. Напій настоюється протягом 2 годин. Після цього він готовий до вживання. Дозування такого напою не повинна перевищувати півсклянки кілька разів на день після їжі.
Запечена
Найбільш корисними при гастриті вважаються запечені фрукти, які є дієтичним продуктом. Готуються вони дуже просто. Все що потрібно, так це розрізати вимиті і висушені серветкою плоди навпіл і викласти їх на застелений пергаментним папером деко. При відсутності алергії допускається капнути на кожну грушу по кілька крапель меду.
Випікаються фрукти приблизно протягом 20 хвилин при температурі 180 ? С. Запікати груші можна також в мультиварці або мікрохвильовій печі. Щоб приготувати смачне пюре з м’якоті рекомендується запікати попередньо очищені фрукти.
Протипоказання
В будь-якій стадії загострення гастриту груші слід виключити з раціону в будь-якому вигляді. Особливо це попередження стосується сирих плодів. Не можна вживати фрукти при індивідуальній непереносимості, хоча це зустрічається вкрай рідко в силу гипоаллергенності плодів.
Слід відмовитися від груш при порушеннях роботи кишечника, так як вони можуть викликати розлади шлунка. З обережністю повинні ставитися до включення сирих плодів в раціон літні люди, у яких ослаблені травні функції в силу вікового фактору. Їм краще віддавати перевагу компотам та м’якоті з запечених плодів.
