Зміст
- Корисні банани для травлення
- Можна їсти банани при гастриті
- Коли банани під забороною
Ефективність лікування захворювань травного тракту залежить більшою мірою не від медикаментозної терапії, а тому, що хворий вживає в їжу. При загостренні лікарі навіть призначають голодування, щоб знизити функціональне навантаження на ушкоджений орган.
Поступово по мірі відновлення слизової вводяться продукти, які не надають агресивного впливу на тканини шлунка або кишечника. Додавання в раціон небажаного продукту може призвести до загострення хвороби. Тому багато хто цікавиться, не завдадуть банани шкоди при гастриті.
Для того щоб зрозуміти, чи можна їсти банани при гастриті, варто розібратися, чи здатні вони посилити запальний процес, що протікає у слизовій шлунка, і в чому їх користь.
Корисні банани для травлення
Банани містять велику кількість корисних речовин, що робить цей фрукт не тільки джерелом енергії, але і компонентом лікувальних дієт (стіл № 1, 2, 4, 5,15). З медичної точки зору, вони цінуються за високий вміст калію, фосфору, заліза, каротину і вітамінів групи В, нікотинової та аскорбінової кислоти.
В основному банан складається з простих вуглеводів, які безпечні для запаленої слизової тканини шлунка і дають необхідну для клітин енергію
Мікроелементи, які містяться в банані, відіграють важливу роль у функціонуванні всього організму. Наприклад, калій входить до складу білків і бере участь у вуглеводному обміні (глюкоза проходить через клітинну мембрану тільки разом із зазначеним елементом). При недостатньому надходженні калію в організм або ж при його прискореному виведенні може розвинутися гіпокаліємія.
Вживання тропічного фрукта здатне відновити електролітний баланс і не допустити швидкого зневоднення організму внаслідок надмірної втрати рідини. Саме тому рекомендується їсти банани під час діареї.
Як і у всіх фруктах у бананах є клітковина, яка покращує роботу шлунково-кишкового тракту. Вона являє собою волокна, які, проходячи через кишечник, механічно очищають його стінки від скупчень, а також виводять ендогенні та екзогенні речовини. Її кількість недостатньо щоб чинити подразнювальну дію на слизову оболонку шлунка, але вистачає, щоб очистити кишечник.
Пектин і крохмаль, розчиняючись у шлунковому соку, формують захисну плівку, яка обволікає стінки органу і захищає його від агресивного впливу соляної кислоти. Чим менше слизова піддається опікам і подразнення, тим швидше йде процес відновлення тканини і менше виражені симптоми хвороби.
Білка у фруктах не так багато, однак містяться важливі амінокислоти, наприклад, триптофан, лізин, метіонін.
Завдяки високій концентрації вітаміну Е і З екзотичний фрукт прискорює процес регенерації слизової шлунка
Речовини, що входять до складу тропічного фрукта, покращують згортання крові, саме тому він особливо корисний при ерозивно хронічному гастриті і виразковій хворобі шлунка.
Таким чином, банан на людський організм впливає наступним чином:
- відновлює електролітний баланс;
- отчищает організм від шлаків;
- клітковина нормалізує стілець;
- надає протизапальну дію;
- нормалізує мікрофлору кишечника;
- триптофан бере участь у синтезі серотоніну, «гормону радості».
На питання, чи можна їсти банани при гастриті, відповідь ствердна, але потрібно простежити за індивідуальною реакцією організму на даний фрукт.
Можна їсти банани при гастриті
При всій своїй користь банани при патології ШКТ можуть надати на шлунок і кишечник негативний ефект. Тому при їх вживанні рекомендується дотримуватися правил, які дозволять уникнути подразнення слизової оболонки травної системи і здуття живота. Рекомендації стосуються часу вживання фруктів і їх кількості.
Коли краще їсти банани
Оскільки складаються фрукти з води і легкозасвоюваних вуглеводів, то вони обробляються в шлунку ферментами близько 30-40 хвилин. Через годину, вони виявляються в кишечнику, де будуть всмоктуватися потрібні клітинам мікроелементи і вітаміни.
Якщо фрукт був з’їдений відразу після щільної трапези (каша або м’ясо затримується в шлунку на 2-3 години), то він почне бродити вже в шлунку, що викличе скупчення газів і здуття живота.
Вживати банани при хронічному гастриті з підвищеною кислотністю можна і натщесерце, однак, потрібно враховувати індивідуальну переносимість
Якщо банани сприймаються нормально, не викликаючи посиленого газоутворення, то вживання їх на голодний шлунок допоможе виділенню секрету, який захищає слизову оболонку від агресивного середовища. Потрапляючи в порожній шлунок, банан затримується в ньому на мінімальний час, тому процес бродіння не починається, при цьому він чинить обволікаючу дію.
Оскільки фрукт, з’їдений на голодний шлунок, здатний викликати відчуття тяжкості в животі і інтенсивне бродіння з-за збільшеної кількості соляної кислоти, то це може призвести до метеоризму.
Щоб уникнути даних наслідків радять їсти фрукт через годину після їжі і не запивати її водою. Якщо ви помітили дискомфорт у животі після вживання банана, то слід збільшити інтервал між трапезою і перекусом.
Якщо кислотність шлункового соку підвищена, то гастроентерологи рекомендують їсти банани безпосередньо перед трапезою. Пояснюється це тим, що він обволікає стінки шлунка і сприяє продукуванню секрету, який захищає слизову оболонку від агресивного впливу соляної кислоти.
Але надмірне вживання фрукта здатне позначитися на фігурі і спровокувати проблеми з травленням, тому не варто їх є дуже багато.
При зниженій кислотності є банани також дозволяється. Вони прискорюють регенерацію слизової шлунка і дають організму потрібні мінерали і вітаміни, які нормалізують роботу кишечника.
Фахівці радять їх ретельно пережовувати, оскільки гідроліз крохмалю починається під дією ферменту секрету слинних залоз, відповідно, поліпшується переварювання продуктів у шлунку. При низькому вмісту соляної кислоти в шлунковому соку рекомендується вживати в їжу перестиглі банани, так як вони швидше засвоюються, оскільки не містять нерозчинного крохмалю.
Скільки можна їсти фруктів при гастриті
У день рекомендується вживати не більше двох бананів. Якщо ця кількість перевищувати, то шкода від надлишку деяких мікроелементів і амінокислот може бути істотніше принесеної користі для організму. Крім того, цей фрукт калорійний і може спровокувати ожиріння.
Алое для лікування шлунку
Не можна є недозрілі зелені банани, оскільки вони погано перетравлюються і уповільнюють просування їжі в кишечник, крім того, в них відсутні вітаміни і амінокислоти. При зниженій кислотності соку можна їсти тільки жовті плоди, але не з ознаками гниття.
Рекомендується при хворобах травного тракту вживати в їжу свіжі банани, оскільки тільки в них повністю зберігаються всі корисні речовини. Сушені банани не стимулюють процес бродіння в шлунку, але в них майже відсутні цінні мікроелементи і вітаміни, а калорійність в два рази вище, ніж у свіжих зрілих.
При запаленні слизової шлунка фрукт можна вживати не тільки в свіжому вигляді, але і готувати з нього пюре, сік, додавати у йогурти або робити коктейль з кефіром. Від смажених бананів або бананових чіпсів потрібно відмовитися, оскільки вони здатні спровокувати загострення гастриту.
Щоб не допустити неприємних проявів, рекомендується не їсти більше двох бананів в день
Коли банани під забороною
Не завжди банани приносять користь. Іноді вони можуть спровокувати небажані наслідки не тільки з боку травного тракту. Відмовитися від жовтого тропічного фрукта варто за таких обставин:
- при виникненні алергічної реакції. Вона, як правило, проявляється висипанням на шкірі, свербінням, кропив’янкою, можливо розлад травлення. Навіть якщо раніше після вживання банана не виникала алергія, то це не значить, що вона не може проявитися. Справа в тому, що вільний гістамін, який і провокує надмірний імунну відповідь, здатний накопичуватися в організмі і при досягненні певного рівня викликає неадекватну реакцію;
- при сильних болях у шлунку. Раптовий інтенсивний біль може бути причиною ускладнення гастриту, наприклад, при панкреатиті, виразці, а при даних патологіях будь-яка їжа здатна погіршити ситуацію;
- при запорі. Якщо проблеми зі стільцем викликані кишковою непрохідністю або надмірним скупченням газів в кишечнику, то не можна їсти овочі і фрукти, оскільки вони посилюють газоутворення. В інших випадках банани нададуть м’яку проносну дію і допоможуть очистити кишечник. Є дозволяється тільки стиглі фрукти, під забороною зелені або підгнилі;
- протипоказаннями для вживання банана є серйозні патології серцево-судинної системи, ішемічна хвороба, цукровий діабет, тромбофлебіт. Не можна їх їсти якщо нещодавно був інфаркт, інсульт.
Банани мають високу енергетичну цінність і містять потрібні мікроелементи і вітаміни, вони не дратують слизову, тому їх рекомендовано включати в раціон хворого гастритом. Цей фрукт при хронічному гастриті можна вживати не тільки під час ремісії, але й у гострій фазі захворювання. При цьому потрібно пам’ятати, що є дозволяється тільки зрілі банани і в помірній кількості.
