Чи можна вживати лимон при гастриті, питання, яке хвилює хворих, яким довелося зіткнутися з цим захворюванням. При запаленні слизової шлунка відзначаються болісні болі, печіння в стравоході та інші дискомфортні відчуття. Зазвичай супутня симптоматика збільшується в результаті неправильного харчування, тому лікувальна дієта — перше, що повинно бути при гастриті. Що стосується лимонів, то їх вживання неоднозначно і тільки лікуючий лікар повинен визначити їх місце в раціоні пацієнта.
Склад і властивості
Лимон — джерело корисних для людського організму елементів. У ньому міститься велика кількість лимонної і яблучної кислоти, вітаміну С, групи В, До А. і Переважає в цитрусе глюкоза, фруктоза, пектин, біофлавоноїди і галактуронова кислота. Завдяки такому складу, лимони впливають на людський організм наступні дії:
- поліпшують обмін речовин;
- ліквідують вогнище запалення;
- виступають у боротьбі з багатьма вірусами;
- надають жарознижувальний ефект;
- зміцнюють ССС;
- нормалізують діяльність нервової системи;
- підвищують настрій;
- сприяють експорту з організму зайвої рідини і токсичних речовин.
Дозволений лимон хворим на гастрит?
Сам продукт дуже корисний, але не у випадку з гастритом.
Слід зазначити, що сік цього екзотичного фрукта володіє масою переваг. Він виступає відмінним захистом організму від вірусів, а також активно зміцнює імунну систему. Однак на слизову шлунка лимон не завжди має благотворний вплив. За рахунок переважання аскорбінової кислоти цитрус здатний підвищувати рН шлункового соку. В результаті запалені стінки піддаються більшому подразнення, і виникає гострий біль у шлунку. Гастрит починає прогресувати і приносити безліч турбот.
При низькому рівні рН
Хворим з формою гастриту, при якій запалення слизової шлункової порожнини супроводжується зниженою секреторною функцією залоз, вживати лимонний сік дозволяється. Однак важливо не зловживати цитрусом і тоді фрукт принесе виключно користь. Свідчить про зниженій кислотності надмірне здуття живота, запах гнилі при відрижці, метеоризм, порушення роботи кишечника, частий рідкий стілець. Вживання плода збільшує рівень кислотності і покращує травний процес. При такій формі гастриту корисним виявиться чай з лимоном, також допускається пити ліки, у складі яких присутній лимонна кислота. Рекомендується змішувати свіжовичавлений фреш з фруктовими напоями, краще всього він поєднується з грушевим, персиковим, абрикосовим.
Смачний напій — лимонад. Для його приготування досить влити в холодну воду свіжовіджатий сік тропічного фрукта. Однак не варто забувати, що при запально-дистрофічних змін слизового шару шлунка холодне питво протипоказано, тому потрібно пити лимонад, коли він потеплішає хоча б до 22 °C.
Нерідко народні лікарі рекомендують вживати цитрус після їжі, з’їдаючи шматочок без кірки і цукру. Висока користь відзначається при регулярному прийомі лимонного напою натщесерце. Вважається, що таким чином вдасться активізувати обмінні процеси в організмі. Але не варто забувати, що при запально-дистрофічних змінах слизової оболонки шлунка в концентрований сік обов’язково додається вода.
При гострій формі гастриту на період терапії краще відмовитися від вживання лимона, а при ремісії включати його в раціон слід поступово, паралельно спостерігаючи за реакцією організму, зокрема, шлунка.
При підвищеній кислотності
Можна порівняти з підтримкою вогню при пожежі.
Вживати екзотичний плід, коли концентрація соляної кислоти в шлунковому соку завищена, медики не рекомендують. Вважається, що при гастриті з підвищеною кислотністю лимонний напій спонукає продуктивність травного соку в кілька разів сильніше. Це небезпечно погіршенням стану і появою виразок, провокуючи подальший розвиток виразкової хвороби. Однак не всі лікарі дотримуються цієї думки, деякі стверджують, що цитрус, навпаки, знижує рН, так як володіє лужними властивостями. Якщо хворий вирішив вживати лимон, то в жодному разі не можна цукрувати його.
Інші цитрусові
Особи, яким діагностували гастрит, змушені обмежувати себе багато в чому, так як безпосередньо від харчування залежить успіх лікування і загальне самопочуття хворого. Що стосується інших цитрусових, наприклад, апельсин, при запаленні шлункової слизової їх вживати не забороняється. Але так само як і лимони, вони не рекомендовані при гіперацидному гастриті і виразці, так як наявна у складі кислота, негативно впливає на пошкоджену внутрішню поверхню органу. Відноситься це і до мандаринам, тому вирішувати питання про доцільність вживання фруктів при гастриті має вирішувати виключно лікар, враховуючи тяжкість перебігу хвороби та індивідуальні особливості організму.
