Зміст
- 1 Загальні рекомендації по збереженню здоров’я
- 2 Який алкоголь, і в якому обсязі вживати
- 2.1 Пиво
- 2.2 Вино
- 2.3 Коньяк
- 2.4 Горілка
Культура пиття спиртних напоїв полягає в сукупності уявлень і знань про алкогольних продуктах і правила їх вживання, що вважається нормою для конкретної групи людей або окремої людини.
Загальні рекомендації по збереженню здоров’я
Людина завжди п’є для чогось. І це твердження для багатьох є основоположним чинником у виборі алкогольного напою та культуру його споживання. Бажання випити алкоголь буває різним, навряд чи хтось ставить перед собою мету напитися. Деякі люди хочуть зігрітися, відпочити, оздоровити організм. Інші – підняти настрій, добре провести час, розслабитися.
Інша справа, що зберегти культуру споживання спиртних напоїв вдається далеко не завжди. На це можуть вплинути різноманітні чинники: самопочуття людини, емоційний стан, якість алкоголю, навколишня обстановка.
Для підтримання здоров’я на належному рівні фахівці рекомендують дотримуватися деяких загальних рекомендацій:
- ретельно вибирати алкогольний продукт при його купівлі, а також звертати увагу на виробника і термін придатності товару;
- приділяти належну увагу закуски. Не рекомендується вживати алкоголь на порожній шлунок. Це приведе до швидкого сп’яніння і поганого самопочуття. Якщо перед застіллям не виходить поїсти або перекусити, можна вдатися до однієї дієвої прийому – випити чайну ложку рослинної олії;
- запивати алкоголь бажано мінеральною водою, соком або розсолом, але ніяк не газованим напоєм. Зловживання цією порадою також призведе до швидкого сп’яніння;
- витримувати застілля до його закінчення допомагає своєрідна розминка у вигляді ста грамів міцного спиртного: горілки або коньяку. Вжити його бажано за кілька годин до вечірки;
- не вживати алкоголь на спір або під чиїмось тиском (що нерідко можна спостерігати);
- утриматися від вживання спиртного на час прийому лікарських препаратів;
- не захоплюватися змішуванням міцних та слабоалкогольних напоїв;
- аскорбінова кислота, змішана з активованим вугіллям перед сном, допоможе запобігти похмільний синдром.
Культура пиття алкогольних напоїв вимагає розумного підходу до вибору алкоголю, а також організації самого процесу. Важливу роль в цьому відіграє помірність, що передбачає прийом алкоголю в такому обсязі, який не завдає шкоди здоров’ю людини.
Згідно з міжнародними нормами споживання спиртного, щоденна його дозування не повинна перевищувати 15 грамів чистого алкоголю (одна стандартна порція) для жінок і 30 грам для чоловіків. При цьому максимально допустима доза споживання – 5 порцій (для жінок) і 7 порцій для чоловіків.
Який алкоголь, і в якому обсязі вживати
Багатьох людей цікавить питання, яка існує культура пиття різних видів спиртного і в якому обсязі їх слід вжити, щоб запобігти негативні наслідки для організму.
Пиво
Пиво – слабоалкогольний напій. Незважаючи на це, він вимагає певної культури споживання. Безневинний, на перший погляд, продукт нерідко призводить до сильного алкогольного сп’яніння. Виною цьому – повна відсутність культури пиття. Фахівці стверджують, що регулярне споживання пива, що перевищує допустиму норму, частіше призводить до алкоголізму, ніж розумне вживання міцного алкоголю.
Існує кілька правил пиття пива, які допомагають прищепити правильну культуру його споживання:
Культура вживання алкогольних сортів пива передбачає неквапливе його вживання, а також особливу закуску. Замість улюблених чіпсів, перевагу краще віддати сушеною чи в’яленою рибці, м’ясної страви, сиру, горішкам або креветок. Пиво з добавками (наприклад, фруктовими) п’ється без закуски.
Вино
Для вживання напою використовується келих. Згідно з етикетом, розливають вино спочатку господареві, а потім гостям, при цьому пляшку притримують за її дно. П’ють вино повільними ковтками, насолоджуючись його смаком і ароматом. Для кращого вкушання напою, його трохи тримають в роті, а потім випивають. При цьому не повинно бути післясмаку, характерного для спиртного. Смак спирту може свідчити про неналежну якість товару або його підробці. Це стосується і кольору продукту: вино з каламутним вмістом означає його низьку якість.
Культура споживання алкогольних вин передбачає до них добру закуску. Правило таке: страви підбираються в залежності від сорту. Червоне вино краще всього поєднується з м’ясними стравами, біле – з рибою або сиром.
Коньяк
Правила прийому коньяку вимагає певних знань, що стосуються правил споживання алкоголю. П’ють його при кімнатній температурі зі спеціальних келихів тюльпаноподібної форми. При цьому ємність заповнюють на 1/3. Колір і консистенція алкоголю відіграють важливу роль. Якісне спиртне має бути насиченим і не стікатися швидко по стінках келиха.
П’ють коньяк наступним чином: спочатку оцінюють ароматні властивості продукту, після чого п’ють напій невеликими порціями (ковтками). Перша порція – кілька грамів алкоголю, це допомагає підготувати смакові рецептори.
Коньяк – напій не для широкого кола, його краще не використовувати в якості алкоголю на галасливих застіллях. Сучасною традицією стало закушувати спиртне лимоном, цукерками, шоколадом, оливками або салатом. Але фахівці запевняють, що коньяк не вимагає закуски, так як вона відтіняє смакові властивості продукту.
Горілка
Горілка – традиційний популярний напій. Правила його розпивання вимагають ситної закуски. В якості неї відмінно підійдуть солоні огірки, варена картопля, риба (оселедець), мариновані гриби або капуста (в квашеному вигляді).
Вживання алкоголю вимагає дотримання деяких рекомендацій:
Горілка – міцний напій, який зігріває в холод і охолоджує в спеку. Неправильне його розпивання здатне викликати інтоксикацію організму, і навіть анафілактичний шок.
Можна сформувати культуру вживання алкоголю? При бажанні, оволодіти тонкощами пиття спиртних напоїв можна. Для цього необхідно керуватися рекомендаціями фахівців і прислухатися до стану свого організму.
