Зміст
- 1 Чим корисний томатний сік
- 2 Томатний сік з похмілля
- 3 Рецепти коктейлів томатних
Як показує практика, томатний сік допомагає боротися з симптомами похмілля. Він покращує загальний стан і сприяє швидкому виведенню етанолу з організму. За рахунок цього людина відчуває бадьорість і прилив життєвих сил. З цього напою можна робити різноманітні коктейлі, які покращать стан здоров’я. Тільки не варто забувати, що людям з деякими захворюваннями він протипоказаний.
Чим корисний томатний сік
Раніше помідор вважався фруктом, зараз він для нас один з найулюбленіших овочів, що використовуються в готуванні або сирому вигляді. Зроблений з нього напій – джерело корисних вітамінів і мікроелементів. У ньому містяться: вітаміни – А,В,С, кальцій, йод, фосфор, магній.
За рахунок такого багатого складу томатний сік володіє корисними властивостями:
Сік з помідорів поповнює запаси корисних мікроелементів в організмі. Він сприяє його очищенню, за рахунок чого поліпшується стан шкіри. Напій не можна змішувати з продуктами, що містять велику кількість крохмалю, і сіллю. Це мінімізує корисні властивості томатного соку, як і його термічна обробка.
Томатний сік з похмілля
В Японії був проведений цікавий експеримент. Групі випробовуваних давали випити по 100 грам спиртного. На стадії похмілля їм пропонували звичайну воду. На другому етапі, замість звичайної рідини, давали томатний сік. Результати були дивовижними. Він інтенсивніше виводив алкоголь з організму і тверезість наступала майже на годину швидше.
Чим же томатний сік корисний з похмілля:
- поповнює запаси вітаміну С, що відповідає за імунітет, який допомагає боротися з негативними наслідками похмілля;
- лимонна і яблучна кислота, що знаходяться в його складі, прискорює процес розщеплення спирту та утилізації продуктів розпаду;
- поповнює запас електролітів;
- підвищує рівень глюкози і фруктози, за рахунок чого алкоголь швидше розщеплюється;
- антиоксиданти перешкоджають виникненню запальних процесів;
- клітковина прискорює роботу шлунка, що сприяє прискореному виведенню токсинів.
Завдяки багатому складу організм поповнюється потрібними мікроелементами і вітамінами. Це допомагає боротися з симптомами похмілля. Алкоголь швидкими темпами виводиться з організму, за рахунок цього людина інтенсивніше трезвеет.
Не варто забувати, що в деяких випадках томатний сік протипоказаний. До його складу входить щавлева кислота. Тому людям, що страждають різними виразками і гастрит, особливо в період загострення, вживати напій небезпечно для здоров’я. Це може спровокувати небажані наслідки.
Рецепти коктейлів томатних
Томатний напій обов’язково повинен бути натуральним, без будь-яких консервантів. Щоб побороти похмілля, його можна змішувати з різними продуктами — вийде смачний і корисний коктейль.
Рецепти томатних еліксирів:
- «Овочевий коктейль». Для нього буде потрібно літр томатного соку, склянку морквяного фрешу, пучок петрушки, сіль і чорний мелений перець. Рідкі інгредієнти перемішуються до однорідної маси, додається дрібно нарізана петрушка і спеції. Подається таке диво з льодом.
- «Цибульна Мері». Знадобиться: літр томатного соку, четвертинка цибулини, ? чайної ложки цукру, 2 краплі вустерського соусу. У томатний напій додається дрібно порубаний лук, соус і цукор. Все добре перемішується. Вживається в охолодженому вигляді.
- «Кривава Мері». Коктейль містить алкоголь. Для тих, хто не хоче п’яніти і прокинутися на наступний день з симптомами похмілля. Необхідні інгредієнти: склянку томатного соку, чайна ложка лимонного соку, ? склянки горілки, сіль і перець. Всі компоненти перемішуються до однорідного стану. Можна додати кілька кубиків льоду.
Томатний сік не лише знімає симптоми похмілля, його корисно вживати під час розпиття спиртних напоїв. Напій дозволяє не п’яніти і на наступний ранок уникнути хворобливого стану.
