Гастрит        07 Лютого 2018        328         0

Корисні рецепти з насінням льону для лікування гастриту гастриті

Зміст

  • 1 Склад лляного насіння
  • 2 Користь насіння льону при гастриті
  • 3 Протипоказання продукту
  • 4 Рецепти для лікування гастриту
    • 4.1 Відвари і настої
    • 4.2 Киселі
    • 4.3 Лляна каша
    • 4.4 Лляне масло
      • 4.4.1 Гарячий спосіб
      • 4.4.2 Холодний спосіб
  • 5 Лікування дітей
  • 6 Насіння льону для профілактики гастриту
  • 7 Як вибрати і зберігати насіння льону
  • 8 Висновки

Гастрит — тривале захворювання, яке протікає з сезонними загостреннями і зазвичай переходить в хронічну форму. Щоб полегшити свій стан, пацієнти часто звертаються до народної медицини. Насіння льону при гастриті — одне з найбільш поширених та ефективних ліків. Коли і як їх приймати?

Склад лляного насіння

Цілюща цінність насіння льону при гастриті пояснюється його складом.

Корисні рецепти з насінням льону для лікування гастриту гастриті

У нього входять:

  • Олія, багата омега-3 і омега-6 жирами (майже половина всього складу);
  • Органічні кислоти;
  • Стерини;
  • Білки і амінокислоти;
  • Слиз;
  • Вітаміни;
  • Клітковина;
  • Мікроелементи (молібден, магній, мідь, фосфор);
  • Гліцериди лінолевої, ліноленової, олеїнової, стеаринової та пальмітинової кислот;
  • Линокофеин;
  • Линоцинарамин.

Корисні рецепти з насінням льону для лікування гастриту гастриті

Важко повірити, що коричневе маленьке насіннячко містить стільки корисних речовин. Але це так!

Чим корисний цей склад при запаленні слизової шлунка?

Користь насіння льону при гастриті

В оздоровленні беруть участь майже всі складові насіння. Вони захищають слизову і підвищують опірність:

  • Слиз, що міститься в полисахаридах, знижує патогенна дія токсинів;
  • Полінасичені жирні кислоти сприяють підвищенню імунітету;
  • Рослинні волокна мають омолоджуючими властивостями;
  • Лігнани забезпечують бактерицидний ефект;
  • Вітаміни нормалізують працездатність системи.

Елементи, присутні воєдино в лляному насіння, забезпечують при гастриті:

  • Зниження запалення;
  • Загоєння ран;
  • Знеболювання;
  • Поліпшення моторики;
  • Посилення виділення секрету;
  • Забезпечення прохідності їжі по органів травлення при гастриті зі зниженою кислотністю;
  • Пом’якшення подразненої слизової при гастриті з підвищеною кислотністю.

Якщо ж хворий до того ж дотримується рекомендації лікаря щодо лікування фармакологічними медикаментами і спеціальній дієті, то гастрит буде переможений в самі швидкі терміни. Саме тому насіння льону входять в дієту пацієнтів з діагнозом гастрит.

Протипоказання продукту

Але навіть самий унікальний продукт не можна приймати безконтрольно, тому що він може завдати шкоди організму. Насіння льону, як і майже всі лікарські засоби, мають свої протипоказання. До них відносяться:

  • Холецистит;
  • Вагітність (не були проведені відповідні дослідження);
  • Період лактації (не були проведені відповідні дослідження);
  • Непрохідність кишечнику;
  • Полікістоз, фіброз матки і ендометріоз;
  • Алергічні реакції;
  • Цукровий діабет;
  • Астма;
  • Гепатит;
  • Пієлонефрит;
  • Загострення панкреатиту;
  • Патології передміхурової залози;
  • Захворювання щитовидної залози.

Корисні рецепти з насінням льону для лікування гастриту гастриті

Корисні рецепти з насінням льону для лікування гастриту гастриті

Корисні рецепти з насінням льону для лікування гастриту гастриті

Корисні рецепти з насінням льону для лікування гастриту гастриті

Корисні рецепти з насінням льону для лікування гастриту гастриті

Корисні рецепти з насінням льону для лікування гастриту гастриті

Корисні рецепти з насінням льону для лікування гастриту гастриті

Корисні рецепти з насінням льону для лікування гастриту гастриті

 

Важливо проконсультуватися з лікарем, перш почати вживання рослинного продукту.

Також потрібно пам’ятати про те, що продукт багатий маслами і клітковиною, і дотримуватися з цієї причини дозування. Максимальна щоденна доза льону — одна столова ложка (це приблизно 25 г). Якщо ж після його використання виникають здуття і газоутворення, то саме для лікування гастриту його приймати не варто.

Рецепти для лікування гастриту

Лікування гастриту насінням льону може включати різні методи їх приготування. Вони прості у виготовленні, але досить дієві. Найпростіше — кожен день жувати насіння льону. Щоб уникнути газоутворення і здуття, їх потрібно рясно запивати простою водою (протягом дня — 2-2,5 л).

Відвари і настої

Щоб приготувати цілющий відвар, потрібні всього лише насіння льону і вода. Але ось як заварювати насіння льону при гастриті правильно? Існують кілька способів приготування відварів і настоїв для лікування шлунку:

  • Відварювати 5 г насіння в 200 мл води протягом півгодини. Далі — наполягати 3 години. Приймати по столовій ложці щодня перед кожним прийомом їжі.
  • Відварювати 70 г насіння в 1000 мл води протягом 2 годин. Проціджувати і випивати по склянці за годину до їжі кожен день двомісячного курсу. Щодня відвар повинен бути свіжий.
  • Для приготування разової дози кинути 10 г зерняток в склянку закипілої води. Зняти посуд з вогню, накрити кришкою, обмотати теплою тканиною і залишити на ніч. Випивати по склянці за півгодини до їжі.
  • При виразці шлунка настій готують у термосі. Заливають 0,5 окропу 2 столові ложки продукту. Наполягаючи, періодично струшують. Можна використовувати після 2 годин. Приймають кожний день перед їжею по півсклянки.
  • Це найпростіший спосіб відвару насіння льону при гастриті. Ложку лляного насіння заливають на ніч склянкою кефіру. Випивають вранці на сніданок, ретельно розжовуючи насіння.
  • Це рецепт розпарених насіння льону при гастриті. Одну столову ложку сировини поміщають у термос і наполягають в окропі 6-8 годин. Виходить густа маса, схожа на желе. Це лікувальна слиз, якої так багатий льон. Отриману порцію з’їдають по столовій ложці протягом дня.
  • Корисні рецепти з насінням льону для лікування гастриту гастритіВажливо не проціджувати приготовлений відвар. Набряклі насіння льону м’яко масажують стінки шлунка і, як щітка, очищають їх. Тривалість лікувального курсу — 2-3 місяці. Так, бажаний ефект досягається повільно, але на відміну від медикаментів відрізняється стійкістю. Лляні відвари вживають навіть тоді, коли біль відступила.

    Для посилення лікувальної дії, до відвару лляного насіння при гастриті додають ромашку, чебрець, пижмо, мучниці і коріандр. Все повинно вийти 2 столові ложки подрібненої сировини. Його заливають 0,5 л окропу і настоюють. Щоденна доза — по третині склянки.

    Киселі

    Тягучі киселі обволікають слизову шлунка та захищають від негативного впливу бактерій і наслідків нездорового способу життя. Як приготувати кисіль від гастриту з насіння льону? Для початку — перемолоти їх у кавомолці, а далі — вибрати один з рецептів:

  • Кисіль з льняної муки. Спочатку розвести 100 мг борошна в 200 мл води. Потім закип’ятити 1 літр води і влити в нього приготовлений розчин, ретельно перемішуючи. Довести до кипіння і охолодити. Пити щодня по 2 столові ложки до їжі.
  • Ягідний кисіль. Спочатку відварюють ягоди, дозволені при гастриті і проціджують їх. В отриманий компот додають 40 мг льняної муки і перемішують. Як пити киселі з льняної муки при гастриті? Рекомендовані по 2 столові ложки до їжі.
  • Цілющі киселі корисно пити при будь-якому дискомфорті в шлунку.

    Льняна каша

    На слизову шлунка благотворно впливає лляна каша. Для полегшення симптомів необхідно з’їдати по 3 ложки такої каші кожен день.

    Її приготування починається з заварювання насіння. На 2 столові ложки — стакан закипевшего молока або води. Коли насіння набухнуть, їх необхідно подрібнити блендером і настояти 10 хвилин. Сіль-цукор — за смаком.

    Інший спосіб — це заварювання льняної муки. Щоб бути впевненим у її якості, можна придбати насіння і перемолоти в кавомолці. Хоча магазини пропонують вже готовий продукт. Далі борошно заварюють окропом, вливаючи тонким струменем в порошок і одночасно розмішуючи. Вийшла каша повинна бути схожа за консистенцією на сметану. Порошок з лляного насіння можна додавати в інші каші, йогурт або готовий салат. Він має приємний горіховий смак.

    Корисні рецепти з насінням льону для лікування гастриту гастриті

    Лляна олія

    Це ще один продукт з насіння льону, який рекомендують при гастриті з підвищеною кислотністю. Чайна ложка масла на голодний шлунок вранці напевно творитиме чудеса і допоможе уникнути болісної болю в шлунку. Його можна купити готовим в магазині. Але щоб бути повністю впевненим у якості продукту, можна вичавити в домашніх умовах.

    Існують 2 методи його приготування.

    Гарячий спосіб

    Насіння (100 г) заливають 100 мл води і залишають, щоб вони ввібрали рідину і набрякли. Далі їх поміщають на сковорідку і томят приблизно годину під закритою кришкою. Поступово з них виходить масло, яке зливають в ємність.

    Холодний спосіб

    Корисні рецепти з насінням льону для лікування гастриту гастритіПеремелене насіння кладуть у марлю, а марлю — в сито, яке встановлюють на ємність. На борошно кладуть гніт, який прискорює виділення олії. Як тільки воно перестало капати, марлю віджимають.

    Другий спосіб — самий оптимальний, тому що зберігає всі корисні речовини лляного насіння.

    Лікування дітей

    Як приймати насіння льону при гастриті дітям? Якщо слизова шлунка запалилася у дитини, то для нього готують відвар. Заварюють чайну ложку сировини склянкою окропу, залишають настоятися протягом години, проціджують. Дають пити маленькому пацієнту перед кожним прийомом їжі по півсклянки.

    Інший спосіб — додавати цілі насіння в кашу, зварену на воді. Щоб діти не акцентували свою увагу на рослинної добавки, краще купувати білі насіння.

    Насіння льону для профілактики гастриту

    Щоб запобігти небезпечне захворювання, яке часто буває провісником раку, потрібно додавати насіння льону в їжу двічі або тричі на тиждень. Це можуть бути цілісні насіння (у такому разі їх потрібно ретельно пережовувати) і подрібнені в борошно. Достатньо 1 чайної ложки.

    Корисні рецепти з насінням льону для лікування гастриту гастритіМожна додавати насіння льону в йогурт або кашу. Вони додадуть готовим стравам нові нотки

    Як вибрати і зберігати насіння льону

    Якісні лляні насіння повинні блищати на сонці і хрустіти на зубах. Якщо вони продаються в магазині на вагу, то не бійтеся спробувати хоча б одне насіннячко.

    Корисні рецепти з насінням льону для лікування гастриту гастритіКогось може стурбувати колір насіння: які краще — білі або коричневі? Прийнято вважати, що білі набагато корисніше. У них більше амінокислот і антиоксидантів, вони смачніші. Але їх набагато складніше знайти. Якщо коричневі можна придбати в аптеках або супермаркетах, то білі — тільки в магазинах здорового харчування.

    При зберіганні насіння потрібно забезпечити:

  • Відсутність вологи. Інакше насіння можуть запліснявіти. Тому їх не можна зберігати у паперових пакетах.
  • Відсутність сонця. Під прямими сонячними променями масло, що міститься в насінні, може прогіркнути і поміняти смак продукту.
  • Оптимальний вибір — скляна, щільно закривається банку, яку краще поставити в темне і прохолодне місце.

    Ви вирішили приготувати для лікування гастриту з насіння льону борошно? Перемалывайте на один раз, тому що готова борошно може окислитися і втратити свої корисні властивості вже через 2 години.

    Висновки

    Ось яким продуктом багата народна скарбничка рецептів. Про користь лляного насіння знають вже багато століть, в тому числі про його цілющі властивості для оздоровлення органів травлення. Підбиваючи підсумки розмови про лікування гастриту, варто ще раз акцентувати увагу на комплексному і системному лікуванні захворювання:

    • Воно починається лише після консультації спеціаліста;
    • Проводиться з одночасним прийомом медикаментів та проведенням процедур;
    • Лікування гастриту за допомогою лляного насіння здійснюється з дня в день не менше 2 місяців;
    • Щодня готуються свіжі відвар, настій або каша;
    • Використовується тільки якісна сировина.

    Корисні рецепти з насінням льону для лікування гастриту гастритіТільки при дотриманні всіх правил пацієнту вдасться позбавитися від болісних симптомів гастриту