Регулярне споживання у великих кількостях і натщесерце робить шкідливим кави для шлунка. Ця звичка може призвести до гастриту, підвищує ймовірність виникнення виразки і інших серйозних наслідків для ШКТ. Потрібно навчитися правильно його пити, щоб негативні наслідки звелися до мінімуму. Важливим фактором також є якість і вигляд напою.
Наскільки корисний кави для організму?
В зернах кави знаходиться безліч компонентів: амінокислот, органічних речовин, вітамінів. Його складові діють на організм по-різному. До корисних якостей напою відносять наступні:
- Кофеїн збуджує нервову систему, підвищує працездатність, знімає втому.
- Кафеоль посилює циркуляцію крові в капілярах.
- Вітамін P позитивно впливає на стінки судин.
- Хлорогенова кислота допомагає при білковому обміні, попереджаючи розвиток старечого недоумства.
- Постійне вживання кави в помірних обсягах сприяє очищенню жовчного міхура, попереджає жовчнокам’яну хворобу.
- Напій корисний для профілактики і терапії діабету.
Шкода напою
Негативний вплив кави на організм відбувається через його надмірного вживання — рекомендується не більше 6 чашок у день. В іншому випадку проявляються такі негативні реакції:
Після вживання напою підвищена бадьорість змінюється апатією.
- Надмірне подразнення нервової системи, що загрожує її виснаженням. Людина має особистий поріг активації, після якого відбувається зворотна реакція у вигляді втоми, апатії, депресивного стану.
- Стабільне підвищення тиску і почастішання пульсу, виникнення аритмії. У людей, що вживають напій рідко, така реакція може виникнути і від 1 порції.
- Прискорене сечовипускання, що сприяє зневоднення.
- Вимивання з організму кальцію, що шкідливо для кісток, зубів, волосся, нігтів.
Вплив на шлунок
Зазвичай гарячий напій для отримання заряду бадьорості п’ють вранці натщесерце. Гаряче здатне дратувати стінки шлунка. При цьому активно виробляється соляна кислота, яка при відсутності їжі починає перетравлювати слизову. Надмірне вживання кави шкідливо і для кишечника, що проявляється в болях, спазмах, помилкових позивах до дефекації.
Надмірне споживання кави на голодний шлунок — шкідливо. При гастриті слизова вже пошкоджена, а зайва вироблення соляної кислоти погіршує становище — виникають сильний біль, відрижка, печія. Підсумком є виразка або злоякісні новоутворення.
Напій сприяє посиленню перистальтики кишечника.
Руйнівна дія кави на шлунково-кишковий тракт зменшиться, якщо дотримуватися певних вимог. Головне — вживати його в помірних дозах, пити після їжі приблизно через годину. Додатково виробляється шлунковий сік буде сприяти швидкому переварюванню їжі і максимальному засвоєнню поживних речовин. Кава невеликими порціями позитивно діє на кишечник: посилює перистальтику і працює як м’яке проносне.
Як слід пити?
Під час загострення недуги, при хворобі і гастриті з підвищеною кислотністю кавовий напій протипоказаний. Обмежено він дозволений при зниженій секреції шлунка. Але необхідно дотримання наступних правил:
- Напій, випитий до або під час прийому їжі, згубно впливає на ШКТ. Оптимально — через годину після їжі.
- Кава при хворому шлунку, як будь-яка їжа і питво, повинен бути теплим. Він шкідливий в гарячому і холодному вигляді.
- Варто утриматися від розчинної варіанти. Він може володіти сумнівною якістю, містити різні штучні добавки.
- Рекомендується вибирати натуральний продукт в зернах, варити в кавоварці з одноразовим фільтром і пити свіжоприготований. У молотом напої міститься кавова гуща, що приносить шкоди шлунку. Вона дратує слизову, а осідаючи на стінках органу, викликає секрецію травного соку.
Кава також обов’язково розбавляти молоком, щоб пом’якшити вплив кави на шлунок. Необхідно обмежувати порції напою до 1 чашки в день, запиваючи її склянкою води для поповнення запасів рідини. Дотримання цих умов буде на користь не тільки пацієнтам, які мають патології ШКТ, але і здоровим людям для попередження потенційних захворювань. Якщо після пиття невеликої кількості кави болить живіт, з’явилися печія, відрижка, нудота, необхідно негайно припинити його прийом. При бажанні його можна спробувати замінити кавовими напоями з ячменю або цикорію.
