Дієта після видалення поліпа в шлунку є обов’язковою умовою для відновлення роботи травної системи і організму в цілому. Для прискорення одужання та попередження рецидиву захворювання дотримуватися лікувальне харчування доведеться тривалий час.
Зміст
Особливості дієти після видалення поліпів
Найчастіше поліпи в шлунку видаляють хірургічним шляхом. Після їх видалення на слизовій органу залишаються ранки, розмір яких залежить від обсягу освіти і виду операції.
У перший день прооперованого пацієнта показано повне голодування. На другу добу дієта після видалення поліпа в шлунку передбачає вживання тільки рідини. В якості напою можна пити (по 1 ч. л. кожні 15-20 хвилин) неміцний солодкий чай або відвар шипшини.
На третій день показаний раціон дієтичного стола № 1а, де енергетична цінність продуктів знижена. Це важливо для того, щоб уникнути здуття і нормалізувати травлення.
Через тиждень після операції пацієнтові призначають дієту № 1б, в якій вуглеводи і білки доводять до фізіологічної потреби людини.
Принципи харчування
Подальше харчування після видалення поліпів у шлунку повинно відповідати дієті №1 за Певзнером. Вона відповідає таким загальним вимогам:
- їсти потрібно невеликими порціями і регулярно (до 6 разів у день);
- приготовлені страви повинні бути по консистенції слизовими або пюреподібними (особливо вперше 2 тижні після операції);
- вживати потрібно тільки теплу їжу, а не гарячу або холодну;
- категорично заборонено переїдати, голодувати;
- готувати на пару, а також запікати в духовій шафі або відварювати продукти;
- з раціону після поліпектомії бажано прибрати (обмежити) сіль і цукор;
- виключають будь-яку шкідливу їжу (смажену, копчену, мариновану і т. д.);
- протягом дня потрібно пити до 2 л. води.
Дотримуючись таких правил після операції, можна захистити, а також відновити слизову оболонку шлунково-кишкового тракту і прискорити одужання.
Дозволені продукти
Дієту після видалення поліпів визначає лікар, він враховує перебіг хвороби та індивідуальні особливості організму кожного пацієнта. Але, як правило, в лікувальний раціон включають такі продукти:
- підсушений білий хліб;
- макарони, крупи;
- курятина, нежирна яловичина;
- м’ясо кролика, індички;
- нежирні сорти риби;
- відварені яйця, омлет на пару;
- нежирні і некислі молочні продукти.
В раціоні хворого обов’язково повинні бути присутніми овочі, але тільки у відварному вигляді або приготовані на пару. У свіжому вигляді фрукти і овочі можна їсти тільки через кілька тижнів після операції.
Рада! Пити дозволяється неміцний чорний або зелений чай, компот із сухофруктів, рослинні відвари, кисіль. Корисним виявиться лікувальна мінеральна вода без газу (Боржомі, Єсентуки).
Заборонені продукти
Після видалення поліпів з шлунка хворому слід відмовитися від деяких видів продуктів, які можуть нашкодити слизової і погіршити травлення. Так, не можна вживати:
- жирне м’ясо;
- рибу жирних сортів;
- будь-які спеції;
- випічку;
- ковбасні вироби;
- бобові, білокачанну капусту, гриби;
- консервовані продукти;
- алкогольні напої;
- міцна кава, какао;
- шоколад та інші солодощі.
Крім того, під забороною будь-яка шкідлива їжа (смажена, копчена, маринована, солона тощо). Виключаючи ці продукти можна істотно скоротити терміни відновлення після операції та знизити ризик повторного появи поліпів у шлунку.
Зразкове меню
Харчування після видалення поліпа в шлунку має бути повноцінним і різноманітним. Тому необхідно складати меню разом з лікуючим лікарем, тільки він зможе правильно підібрати продукти харчування.
Варто відзначити, що у міру поліпшення стану, список дозволених продуктів можна розширити, але слід прислухатися до свого організму. Якщо при цьому виникне якась негативна реакція з боку організму (біль, здуття живота, печія тощо), то про це потрібно повідомити фахівця. Він скоректує дієту і дасть всі необхідні рекомендації щодо подальшого харчування.
На день
Враховуючи список заборонених і дозволених продуктів можна скласти приблизне меню для хворого на день:
- перший сніданок: каша геркулесова, шматок вчорашнього хліба, чай з медом;
- другий сніданок: запечене яблуко або відварене яйце, компот;
- обід: суп з фрикадельками, картопляне пюре з паровою котлетою, галет з чаєм;
- полуденок: склянка кефіру з пряником;
- вечеря: гречка з відвареної грудкою і овочами, зелений чай.
Якщо перед сном або вночі з’являється почуття голоду, то на ніч вживають склянку кефіру або натурального йогурту.
На тиждень
На першому тижні після операції раціон розширюють. Більшість продуктів готується на пару, але також для приготування страв використовують духовку. Перевагу віддають слизових супів і каш. Таким чином, тижневе меню після видалення поліпа може виглядати так:
Понеділок:
- перший сніданок – рисова протерта каша, чай;
- другий сніданок – склянка натурального йогурту;
- обід — картопляний суп-пюре, м’ясний пудинг на пару з гречкою, зелений чай;
- полудень – гарбузова запіканка, компот;
- вечеря – овочеве рагу, чай з молоком.
Вівторок:
- геркулесова каша, склянка молока;
- печене яблуко з медом, кисіль;
- курячий суп, плов з яловичиною без спецій і пережарки, відвар ромашки;
- сирна запіканка, грушевий компот;
- варена гречка, молочний коктейль.
Середа:
- каша з манки, напій з шипшини;
- галет з чаєм;
- молочний суп, відварну картоплю з паровими котлетами, компот;
- молоко з дієтичним печивом;
- рагу з відварних овочів, чорний чай.
Четвер:
- гречана каша з молоком;
- банан, неміцний чай;
- вермішелевий суп, картоплю з рибним філе, чай з молоком;
- кефір з запіканкою з сиру;
- відварені овочі, зелений чай.
П’ятниця:
- будь-яка молочна каша з шматочком масла, зелений чай;
- натуральний йогурт з галетом;
- рибний суп, макарони з підливою з яловичини, фруктовий компот;
- желе, стакан кефіру;
- запіканка з сиру і ягід, чай.
Субота:
- рисова кашка, відвар шипшини;
- бананове пюре, чай;
- суп з курки, гречка з фрикадельками, компот;
- кефір з дієтичним пряником;
- овочевий салат, зелений чай.
Неділя:
- молочна каша, бутерброд з маслом та чаєм;
- кисіль з печивом;
- суп з курки з зеленню, тушкована картопля з яловичиною, чай;
- запечене яблуко, компот;
- відварна риба з рисом, неміцний чай.
Рада! Протягом дня (між прийомами їжі) рекомендується пити багато чистої води. Рідина сприяє відновленню травлення та виведення шлаків з організму.
Як довго дотримуватися дієти
Хворому, який переніс операцію з видалення поліпів у шлунку, ігнорувати лікувальне харчування вкрай не рекомендується. Вживання продуктів з забороненого списку загрожує розвитком серйозних наслідків і появою повторних утворень.
Тривалість післяопераційної дієти визначає лікуючий лікар, який враховує самопочуття пацієнта, супутні патології ШКТ і можливі ускладнення. Так, при сприятливому результаті дієтичного харчування дотримуються не менше 6 місяців, а при наявності інших патологій травлення (гастрит, гастродуоденіт тощо) – від 1 року і більше.
Таким чином, без дієти після видалення поліпів з шлунка не обійтися. Саме за допомогою неї можна добитися швидкого одужання та стійкою ремісії.
