Зміст
- 1 Чому організм не приймає алкогольні напої
- 2 Як організм реагує на алкоголь
- 3 Причини алергії на спиртовмісну продукцію
- 4. Що відбувається з організмом
- 5 Симптоми, що свідчать про непереносимості спиртного
Розмірковуючи над тим, чому організм не приймає алкоголь варто задуматися про повну відмову від спиртних напоїв. В житті багато цікавих та корисних занять, крім розпиття спиртних напоїв. Негативна реакція людини на алкогольні напої обумовлена роботою імунної системи. В результаті з’являються негативні симптоми і погіршення самопочуття. Причиною протидії організму прийому спиртного можуть служити різні фактори. Про це варто розповісти докладніше.
Чому організм не приймає алкогольні напої
З метою відшукати причину непереносимості спиртного вчені багатьох країн проводили дослідження. Вони вирішували питання «чому деякі люди категорично не сприймають алкогольні напої?». Внаслідок цього було виявлено, що відношення організму до спиртовмісним продуктів обумовлено генетикою. Тобто, основна причина криється в спадковому факторі. Якщо у когось із предків була негативна реакція на міцні напої, то вона може передаватися нащадкам.
У людей, які незважаючи на це намагаються вживати спиртні напої, проявляються негативні реакції. Впливу піддаються:
- різні органи;
- нервова система;
- шкірні покриви.
Здатність організму справлятися з алкоголем закладається ще в утробі матері і залежить від батьків. Якщо один з них важко переносить спиртне навіть у мінімальній кількості, то це можна передатися і дітям.
Чому так відбувається? Виною негативних проявів вважаються молекули ацетальдегіду. Вони утворюються внаслідок розщеплення спирту на складові і є токсичною речовиною. Саме ці молекули винні в похмільному синдромі.
Щоб згладити негативну реакцію, потрібно алкогольдегідрогеназа. Це фермент перетворює ацетальдегід в найменш небезпечні складові. Індивідуальна реакція на спиртне залежить від активності ферменту, яка обумовлена спадковістю.
Як організм реагує на алкоголь
Організм сприймає спиртні напої як отруйна речовина і намагається швидше видалити його. Для цього печінка виробляє такий фермент, як алкогольдегідрогеназа. Завдяки йому здійснюється окислення, розщеплення і виведення спирту з організму. Вироблення і активність ферменту залежать від спадковості.
Більш того, у різних народностей цей процес відрізняється. Приміром, моментальне сп’яніння навіть після декількох грам спостерігається у жителів Сибіру. Чому це відбувається? Справа в тому, що до появи інших людей на Крайній Півночі його мешканці не знали нічого про горілці і не вміли її готувати. Так що реакція у них стала спостерігатися вже на початку знайомства з міцним напоєм.
Коли організм не може впоратися з вступникам алкоголем, спостерігаються такі симптоми:
- запаморочення;
- підвищення температури тіла;
- нудота, що супроводжується блюванням;
- алергічні реакції у вигляді висипу на тілі;
- набряклість, особливо помітна на обличчі і кінцівках.
У звичайних людей подібні прояви можуть спостерігатися в результаті надмірного узливання. А от тим, у кого непереносимість спирту, стає погано навіть після мінімальної дози.
Тим, у кого з виробленням алкогольдегідрогенази проблем не існує, варто бути обережніше. Такі люди отримують приємні відчуття і позитивні емоції після сп’яніння. У зв’язку з цим виникає швидке звикання і розвивається залежність.
Причини алергії на спиртовмісну продукцію
Існує й інша причина нездатність переносити спиртного у вигляді алергічної реакції. Мова йде не про спадковий фактор. Буває, що раніше спокійно питуща людина починає негативно реагувати на вино або коньяк. Йому стає погано, з’являється алергічна реакція. З чим це пов’язано?
Багато сучасні алкогольні напої містять у своєму складі речовини, які не притаманні справжньому продукту. Особливу небезпеку представляють коньяк та винні напої сумнівного виробництва. Сторонні сполуки при попаданні в організм людини викликають різні реакції. Їх ступінь впливу залежить від токсичності та індивідуальної здатності переносити алерген.
При цьому спостерігається поразка таких органів:
- очей;
- печінки;
- уретри;
- кістково-м’язової системи;
- підшлункової залози.
Великі підприємства щорічно виробляють великі партії алкогольної продукції. Щоб задовольнити потреби покупців, вони намагаються поліпшити характеристики напоїв, додаючи в них хімічні інгредієнти. Завдяки їм збільшується термін зберігання продукту, поліпшується колір коньяку або вина, надається особливий присмак.
До найбільш поширених речовин належить сірчаний ангідрит. Звичайно, він покращує смакові та зовнішні характеристики продукту. Однак у деяких людей сірчаний ангідрит викликає алергічні реакції.
Що відбувається з організмом
Визначившись з наявністю непереносимості, варто задуматися про припинення подібних експериментів. Усього кілька крапель міцного напою в стані погіршити самопочуття. Потрапляючи в організм такої людини, спирт відразу ж починає руйнівну діяльність.
Механізм дії складається з декількох етапів:
Людям з нездатністю переносити спиртне необхідно повністю відмовитися від нього. В іншому випадку навіть мінімальна доза може призвести до таких наслідків, як гемолітичний криз, анафілактичний шок або гостра токсикодермія.
Симптоми, що свідчать про непереносимості спиртного
Як думає більшість помірно питущих людей, малі дози навряд чи вплинуть на здоров’я. І це небезпечна омана. Навіть невеличка чарка коньяку або горілки можуть привести людину в реанімацію. При цьому спостерігається неспецифічна реакція, що виявляється у вигляді таких симптомів:
- сверблячих плям на шкірі;
- набряклості тканин;
- гіпертермії і лихоманки.
Ті, хто перестав переносити алкоголь, мають також відмовитися від пива. У його складі знаходяться такі речовини, як фітоестрогени. У сукупності зі спиртом, якого в пиві мало, але все ж він є, це дуже небезпечно. Такий тандем здатний викликати анафілактичний шок. Такий стан дуже небезпечно, особливо для людей, що не переносять алкоголь.
Будь-який продукт, що містить спирт, у них може викликати наступні прояви:
- судоми;
- слабкість у всьому тілі;
- утруднене дихання;
- посилення серцебиття;
- зниження артеріального тиску;
- порушення мозкового кровообігу.
Причому погано людині стає максимум через 20 хвилин після випитого. Характеристика симптомів залежить від міцності та виду напою, а також присутності на ньому сторонніх домішок. Такий стан вимагає термінового звернення до лікувальної установи. Чим швидше і якісніше буде надана допомога, тим швидше людина прийде у нормальний стан.
Якщо людина не переносить алкогольні напої, то значить це йому не потрібно. Слід завжди прислухатися до організму. При появі негативних симптомів на малі дози спиртовмісних напоїв потрібно їх припинити пити.
Щоб зняти інтоксикацію і стан нападу, використовують різні методики:
- ферментні препарати і еубіотики;
- дезінтоксикаційні лікувальні заходи;
- гормональну або десенсибілізуючу терапію;
- очищення крові, для якої використовуються плазмаферез і гемосорбція.
В процесі лікування використовують вплив на психічний стан пацієнта. Погіршення емоційного фону може призвести до бажання прийняти чергову дозу спиртного напою.
Позбутися негативної реакції організму на алкоголь неможливо. Чому цього не можна змінити? Як вже було сказано, це обумовлено спадковими факторами. А проти генетичних установок ліки немає. Так що варто відмовитися від спиртного на користь більш цікавих і корисних занять.
