Оливкова олія при гастриті – один з рекомендованих дієтологами продуктів. Воно відноситься до продуктів рослинного походження та при запаленні слизової шлунка сприяє прискореному відновленню пошкоджених тканин. Буде однаково корисно при підвищених і знижених рівнях кислотності.
Зміст статті
- 1 Склад і корисні властивості
- 2 Можна оливкова олія при гастриті
- 3 Оливкова олія для лікування гастриту
- 3.1 В сирому вигляді
- 3.2 Добавка до страв
- 4 Протипоказання до застосування
- 5 Профілактика
Склад і корисні властивості
При гастриті оливкова олія являє обов’язкову складову дієтичного харчування, що обумовлено її властивостями і складом. Останній представлений наступними речовинами:
- Ненасичені жирні кислоти. Відповідають за проходження жирового обміну. Їх дефіцит є причиною підвищення рівня холестерину.
- Вітаміни, антиоксиданти. Захищають клітини, попереджають передчасне старіння організму.
- Мінерали. Містять особливо багато фосфору і заліза.
Завдяки складом продукт володіє наступними властивостями:
- за рахунок легкого послабляющего ефекту сприяє очищенню організму;
- надає загоює дію на слизову оболонку шлунка;
- призводить до норми показники артеріального тиску;
- відновлює перебіг обмінних процесів;
- зміцнює імунний захист організму;
- чинить обволікаючу дію, знімаючи запалення слизової шлунка і травного ТРАКТУ.
Рада! Завдяки властивостями і складом застосовується і при лікуванні органів травної системи, зокрема, жовчного міхура.
Можна оливкова олія при гастриті
При запаленому шлунку лікарі рекомендують замінювати звичайне рослинне масло саме оливковою, оскільки продукт засвоюється набагато легше. Він не здатний спровокувати загострення захворювання. Оливкова олія буде дозволено для включення в раціон хворого як при гастриті з підвищеною кислотністю, так і з низькими показниками.
Оливкова олія для лікування гастриту
У немедикаментозном лікуванні продукту відводиться особливе місце, що зумовлено його основними властивостями. Від гастриту він буде корисний завдяки таким якостям:
- усунення больового синдрому і дискомфорту в епігастральній зоні;
- обволікаюча дія – утворюється на поверхні слизових жирова плівка захищає стінки шлунка від негативного впливу шлункового соку та травних ферментів;
- зняття запалення і рубцювання наявних ран (виразок і ерозій);
- позбавлення від нападів нудоти, печії.
Максимум ефекту при лікуванні гастриту оливковою олією можна отримати, вживаючи його в чистому вигляді.
В сирому вигляді
Як приймати оливкова олія при діагностуванні гастриту? У лікувальних цілях треба використовувати лише свіжий продукт. Пити його потрібно натщесерце (вранці) по 1 столовій ложці при гастриті з будь-яким типом кислотності – підвищеним або зниженим.
При важко протікає захворювання доза може бути збільшена: протягом дня потрібно випивати по 1 столовій ложці перед всіма основними прийомами їжі.
Рада! Масло буде корисно при ерозивній формі, оскільки вхідні в його склад компоненти прискорюють загоєння пошкоджених областей слизової і попереджають формування нових ділянок виразок.
Поліпшення загального самопочуття відбувається приблизно після двох тижнів регулярного прийому. Рекомендована тривалість курсу – 2 календарних місяці. У разі вживання продукту на голодний шлунок (вранці після пробудження) попередньо необхідно випити склянку води кімнатної температури.
Це допоможе «запустити» роботу шлунка. Масло потрібно прийняти через 30 хвилин і через такий же час можна приступати до сніданку.
Добавка до страв
Багато хворі не здатні приймати оливкове масло в чистому вигляді. Причиною може бути специфічний запах і смак. В цьому випадку використовувати продукт рекомендується у вигляді добавки до страви. Їм можна приправляти каші, пюре, салати.
Протипоказання до застосування
Гастрит рідко перебігає ізольовано і найчастіше йому супроводжують інші хвороби травної системи. Саме тому перед початком лікування патології оливковою олією необхідно врахувати всі наявні патології.
Абсолютним протипоказанням до прийому є панкреатит в стадії загострення. Захворювання являє собою запалення підшлункової залози в гострому періоді вимагає дотримання суворої дієти, що повністю виключає деякі продукти. У період стійкої ремісії для лікування гастриту необхідно приймати по 1 ст. л. олії в добу, але не більше.
Обмеженням є також хронічний холецистит. Але в цьому випадку хворому рекомендується відзначати реакцію організму. Якщо спостерігається погіршення стану і появи типових для запалення жовчного міхура симптоматики, то лікування необхідно припинити.
Можна спробувати знизити дозування або зробити невелику перерву. Лікування гастриту маслом оливи – тривалий процес. Перед початком прийому продукту необхідна обов’язкова консультація з лікуючим лікарем.
Профілактика
Оливкова олія при відсутності явних протипоказань повинно обов’язково бути присутнім у раціоні людини з різними типами гастриту. Його можна приймати натщесерце або використовувати в якості заправки страв.
Хвороби шлунка спочатку припускають виключення з раціону хворого багатьох продуктів. Але при складанні меню необхідно враховувати той факт, що організм повинен отримувати всі необхідні вітаміни, мінерали та мікроелементи. Імен це завдання і вирішує масло оливи.
Безсумнівною перевагою продукту є можливість його використання за будь-якої кислотності шлункового соку. Воно буде однаково ефективно і при підвищених, і при знижених показниках.
Паралельно поліпшується робота ШЛУНКОВО-кишкового тракту, печінки і підшлункової залози, відбувається загоєння виразок 12-палої кишки. Вживання оливкової олії стане відмінною профілактикою гастриту, оскільки воно попереджає розвиток запальних процесів у слизовій шлунка.
