Зміст
- 1 Склад, особливості граната
- 2 Способи вживання гранатових насіння
- 3 Особливості вживання граната при гастриті
- 3.1 Можна гранат при гастриті з підвищеним рівнем кислотності?
- 3.2 Вживання граната при гастриті зі зниженою кислотністю
- 3.3 Вживання граната при інших хворобах ШКТ
- 4 Використання гранатового соку при гастриті
- 5 Шкірка граната
- 6 Протипоказання!
Гранат – добре відомий для співвітчизників плід, який виростає на гранатових деревах. Ростуть вони в Америці, на Сході, в Азії і деяких державах Середземномор’я. Всередині плоду велика кількість кисло-солодких насіння, які можна вживати цілим – прямо разом з корисними кісточками – або є тільки смачну м’якоть.
Найчастіше з насіння роблять сік, який рекомендують вживати людям, що страждають від залізодефіцитної анемії, вагітним і пацієнтам з хворобами ШКТ. Однак є ряд обмежень, які слід враховувати. Далеко не завжди можна їсти гранат при гастриті. Щоб розібратися в тонкощах гастрономічного процесу, слід звернутися до свого лікаря. Тільки фахівець може давати рекомендації, особливо в період загострення.
Склад, особливості граната
Особливість плода в м’якоті насіння, процентне співвідношення якої може досягати 50% від загальної маси. Деякі плоди ще багатшими, оскільки тут частка м’якоті більше, але головним все ж залишається складу. Щоб зрозуміти, чи можна гранат при гастриті, слід вивчити вхідні в неї компоненти. До таких відносять:
Кисло-солодкі насіння ніжного рожевого, насиченого червоного або трохи білуватий відтінків допомагають у ряді недуг, до яких можна віднести хвороби серцево-судинної, ШЛУНКОВО-кишкового тракту, сечостатевої, нервової, опорно-рухової систем. Проте не все так однозначно, а тому вирішувати, можна гранат при гастриті, потрібно лише після вивчення історії хвороби.
З одного боку багатий мінеральний і вітамінний склад здатний значно зміцнити стінки судин і захистити від розвитку патогенної мікрофлори, з іншої – велика кількість кислот буде викликати подразнення слизової шлунка, а тому така їжа може стати причиною виникнення ускладнень при гастриті. Від кислого соку серйозно страждає і зубна емаль, яка поступово руйнується при постійному вживанні насіння плоду.
Способи вживання гранатових насіння
Щоб вирішити для себе, чи можна при гастриті є гранат або пити сік, потрібно ще й дізнатись, як правильно вживати продукт. Про це в подробицях може розповісти лікуючий лікар, який і оцінює небезпеку. Поради ж часто зводяться до такого:
- За півгодини до їжі слід
випити гранатовий сік, розведений з кип’яченою водою (1:1) – для підняття апетиту; - Суміш висушених і подрібнених в блендері шкірки і шкірки вживати по дрібці після їжі – для лікування діареї;
- Відвар з сушеної шкірки і шкірки – від болю у животі. Для приготування використовується 1 ст. л. сушеного продукту (можна використовувати суміш) на 200 мл води. Склад проварити 20 хв, після чого охолодженим приймати до їжі (за 30 хв.);
- Сік граната в розведеному вигляді – 3 рази в день до їжі (за півгодини) – для підвищення рівня гемоглобіну. Вживати сік потрібно довго – протягом 4-х місяців.
Гранат – справжній універсальний «солдат», який може використовуватися повністю. У народній медицині вживають навіть сушені кісточки, їх приймають у перемолотом вигляді після їди. Кісточки дозволяють лікувати запори, оскільки сприяє поліпшенню перистальтики кишечника. Використовують перемелені кісточки, їх цілком можна додати в другі страви та салати. Частим компонентом цих страв стають і свіжі зерна гранатів. Вони надають пікантності страві.
Особливості вживання граната при гастриті
Далеко не завжди можна їсти гранат при гастриті, особливо в необробленому вигляді. Пов’язано це з тим, що методи лікування захворювання передбачають дуже жорстку дієту, а в м’якоті плоду міститься велика кількість кислоти. Вона здатна не тільки дратувати стінки шлунка, але і приводити до утворення виразок.
Можна гранат при гастриті з підвищеним рівнем кислотності?
Період загострення не передбачає такі шедеври, як гранат або його сік, оскільки продукт може призводити до ерозійним процесам. Після настання ремісії також не варто балувати себе продуктом в чистому вигляді. Його розбавлений сік рекомендується приймати тільки після їжі по половині склянки), щоб поліпшити процес травлення. Сік граната додають у страви в процесі приготування страв, а насінням прикрашають салат. Людям, які страждають від геморою і запору, сік зовсім заборонений.
Вживання граната при гастриті зі зниженою кислотністю
Це той єдиний варіант,
коли дозволений гранатовий сік при гастриті. Вживати сік можна в чистому вигляді, але, щоб уникнути ускладнень пити його завжди слід розбавленим. Важливо дізнатися, чи можна пити гранатовий сік при гастриті зі зниженою кислотністю в період загострення? Вживати м’якоть і сік плоду в цей час заборонено. Особливості продукту в тому, що він допомагає вилікувати хронічний гастрит зі зниженою кислотністю тільки в період ремісії. В цей час всі речовини справляють благотворний вплив на стан слизової, а набір амінокислот сприяє нормалізації роботи кишечника. Фітонциди впораються з патогенною мікрофлорою, а фруктові кислоти допоможуть посилити секреторну функцію шлунка.
Вживання граната при інших хворобах ШКТ
Гранат не тільки смачний, але і неймовірно корисний людям, що страждають від залізодефіцитної анемії, яка розвивається при аутоімунному гастриті. Саме гранатовий сік допомагає організму засвоювати залізо і вітамін В12.
Це унікальний плід, який допомагає при різних формах атрофії слизової. У складі продукту величезну кількість цінних речовин, які благотворно впливають на ШКТ. Калій бере участь у процесах відновлення епітелію, кальцій — у виробленні різних ферментів, а ось вітамін С стає санітаром шлунка, оскільки очищає його від хвороботворних бактерій.
Використання гранатового соку при гастриті
Тільки знижений рівень кислотності при гастриті стає показанням для вживання гранатового соку в чистому вигляді.
Однак навіть у цьому випадку лікарі радять розбавляти рідина один до одного з водою. Сік сприятливо впливає на процес травлення і розщеплення їжі. Фруктові кислоти стимулюють вироблення секрету, а також покращують моторику шлунка.
Напій прийнято використовувати також і при залізодефіцитній анемії, яка часто супроводжує гастрити зі зниженим рівнем кислотності. Напій стає справжнім антиоксидантом завдяки своєму унікальному складу. Він допомагає боротися з патогенною мікрофлорою, насичує організм цінними вітамінами і мінералами.
При підвищеній кислотності краще відмовитися від вживання гранатового соку навіть у розведеному вигляді. Продукт викликає подразнення слизової оболонки, що може стати причиною появи ерозій.
Шкірка граната
Гранатова шкірка і насіння
часто викидають, проте в народній медицині ці кошти активно використовують для лікування гастриту. Кілька запропонованих рецептів допоможуть впоратися з недугою:
Запропоновані склади п’ють для позбавлення від ерозії, виразок, поліпшення травлення, але тільки після консультації з лікарем.
Протипоказання!
Вживання граната при гастриті – рішення неоднозначне, оскільки засіб має і протипоказання. Щоб не допустити ускладнень або загострення хвороби, слід відмовитися від соку або вживання свіжої м’якоті:
- При запорах. Дубильні речовини в гранаті ускладнюють процес пересування їжі по кишечнику. Тим людям, які відчувають труднощі зі стільцем, нелья вживати гранат.
- При ерозивно гастриті. Хвороба взагалі виключає вживання різних соків і фруктів у свіжому вигляді.
- При загостренні гастриту з підвищеною кислотністю.
Запор
Ерозивний гастрит
Загострення гастриту з підвищеною кислотністю
Консультація з лікарем після ретельного обстеження остаточно прояснить питання вживання граната при гастриті.
