Зміст
- 1 Вплив спиртних напоїв на шлунок
- 2 Гострий і хронічний гастрит
- 3 Вино
- 4 Коньяк
- 5 Пиво
- 6 Горілка
- 7 Загальні правила вживання спиртного при гастриті
Алкогольні напої є неодмінним атрибутом свят і урочистостей. Однак люди, хворі на гастрит, змушені обмежувати себе в харчуванні, дотримуючись суворої дієти, адже при такому захворюванні доводиться берегти хворий шлунок.
Чи може людина з гастритом розслабитися і дозволити собі келих спиртного? Так. Алкоголь при гастриті небажаний, але в невеликих кількостях він організму не зашкодить.
Хворому гастритом підійде не кожен алкогольний напій. Є ті, які не можна пити ні за яких обставин. А інші можна лише з певними застереженнями. Але якщо дотримуватися нескладних правил, то можна побалувати себе стаканчиком алкоголю, і не отримати напад хвороби.
Вплив спиртних напоїв на шлунок
До складу всіх спиртних напоїв входить етанол, він же етиловий спирт. Потрапивши в шлунок, етанол починає дратувати його стінки. Він просочується крізь них, потрапляє в кровоносні судини і розповсюджується по всьому тілу.
Ступінь впливу етанолу на шлунок залежить не тільки від міцності напою, але і від того, випивав людина натщесерце або попередньо перекусив, від кількості вуглекислого газу і додаткових добавок. Навіть невелика кількість спиртного, випите не голодний шлунок, здатне спровокувати напад хвороби. А попередньо з’їдена їжа зменшить вплив етанолу на органи травлення.
Але все залежить від того, чим саме закушували напій. Багато вживають спиртне в поєднанні з жирними і солоними продуктами: шашликом, салом, салатами з великою кількістю майонезу (в якому міститься оцет). Така їжа і сама по собі перетравлюється нешвидко, а етанол додатково знижує вироблення корисних ферментів. В результаті їжа довгий час залишається в шлунку і починає розкладатися.
Зустрічається думка, що алкоголь допомагає людям з печією. Іноді вживання спиртних напоїв дійсно знімає біль. Але вся справа в двох факторах:
В цей час алкоголь негативно діє на організм, а всі неприємні відчуття незабаром повертаються і стають ще інтенсивніше.
При постійному вживанні спиртних напоїв навіть у здорової людини може виникнути гострий гастрит. При цьому градус напою не важливий, хвороба може розвинутися і через горілки, і через пива. Лікарі навіть використовують термін «алкогольний гастрит», оскільки спиртне – одна з основних причин його виникнення.
Початкові симптоми обмежуються печією, але якщо вживання алкоголю при гастриті продовжиться, то з часом травна система не зможе виконувати свої функції, і стан хворого погіршується. Почнуть страждати і інші органи: підшлункова залоза, печінка, жовчний міхур.
Запущений гастрит призводить до куди більш страшним патологій: виразці, шлункових кровотеч, злоякісних пухлин.
Гострий і хронічний гастрит
Лікування гастриту включає в себе створення для шлунка щадних умов. А регулярний прийом спиртних напоїв, особливо в поєднанні з жирною і солоною їжею, дає занадто велике навантаження на систему травлення. Вживання алкоголю при гастриті погіршує стан хворого.
Занадто великий обсяг спиртного викличе у людини напади гострого болю і нудоти.
Якщо гастрит не встиг перейти в хронічну форму, то можна обійтися без спеціального лікування. Достатньо просто припинити прийом алкогольних напоїв, даючи шлунку відпочинок. Слизова оболонка зуміє відновитися сама.
Якщо людина хвора гастритом і продовжує пити горілку, біль згодом притупляється. Значить, хвороба перейшла в хронічну стадію. При цьому людина буде відчувати постійну печію і дискомфорт в області шлунку.
Якщо навіть у цьому випадку хворий продовжить пити спиртне, то в шлунку почнуть відмирати клітини. При цьому за кожним прийомом їжі піде відрижка, а вранці виникне нудота.
Вино
Вино вважається корисним алкогольним напоєм. У малих кількостях воно позитивно впливає на травлення. Але чи можна пити вино при гастриті?
Можна, якщо контролювати обсяг випитого. Зловживання вином негативно позначається навіть на здоровому організмі. І якщо келих вина благотворно впливає на травну систему, то збільшення порції призводить рівно до протилежних наслідків.
У великому обсязі цей напій сповільнює травлення. Їжа потрапляє в стравохід і пошкоджує його слизову. При цьому страждають не тільки органи ШКТ, але і розташовані поруч із ними глотка і легкі.
Якщо дуже хочеться келишок вина при гастриті, потрібно відповідально підійти до вибору напою.
- Не треба економити. Краще придбати дорогий, але якісний напій, ніж спровокувати напад хвороби і витратити гроші на лікування;
- Ігристі вина і шампанське людям з гастритом протипоказані. Що містяться в них бульбашки газу дратують слизову. Кріплені вина містять дуже велику кількість спирту;
- При гастриті варто звернути увагу на столові вина;
- Дозволити собі келих вина можна тільки після їжі.
Краще зробити вибір на користь білих вин. В червоному міститься велика кількість танінів, що провокують метеоризм.
Коньяк
Як і вино, коньяк можна пити при гастриті в період ремісії. Саме його в невеликій кількості медики рекомендують хворим, яким хочеться побалувати себе алкоголем. Але коньяк повинен бути вищої якості.
Перед прийняттям коньяку потрібно що-небудь з’їсти, краще гаряче блюдо, і закусити після.
Зазвичай коньяк наливають у келихи обсягом близько 300 мл. Для хворих на гастрит такий обсяг занадто великий. В такому випадку келихи краще наповнити келихи тільки до половини. За традицією цей напій може подаватися разом з лимонними часточками, який стимулює вироблення шлункового соку, що при гастриті небажано. Краще замінити лимон шоколадом або зовсім відмовитися від такої добавки.
Якщо коньяк все-таки спровокує напад гастриту, не можна одразу приймати таблетки. Лікарські препарати несумісні з алкоголем. Перед прийомом необхідно провести промивання шлунка.
Пиво
Деякі люди вважають пиво слабким і нешкідливим алкогольним напоєм, але при надмірному вживанні воно негативно впливає на організм, особливо при наявності хвороб органів ШКТ.
Як і будь-яке спиртне, пиво впливає на травну систему. При його вживанні:
- Кислотність шлунка зростає;
- Починається надлишкове виробництво травного соку;
- Погіршується перистальтика.
На думку медиків однозначно: пити пиво при гастриті не можна. Воно подразнює слизову оболонку шлунка, вже пошкоджену хворобою. При цьому пиво діє як анестетик, і на ранніх стадіях гастриту його вплив практично не відчувається.
Любителі пінного напою не відмовляють собі в задоволенні випити кухоль-другий, не відчуваючи, як їх шлунок руйнується. В результаті хвороба швидко прогресує і з початкової стадії переходить у більш небезпечну.
Існує думка, що небезпека для хворих на гастрит представляє тільки фільтровану напій. Частково це дійсно так, і, як з’ясували німецькі фахівці, нефільтроване пиво допустимо вживати в обмеженій кількості в період ремісії. Воно звільняє поверхня шлунка від надлишкової слизу, а хміль і солод перешкоджають росту бактерій і сприяють утворенню корисних ферментів.
Тим не менш, нефільтроване пиво залишається алкогольним напоєм і його непомірне споживання негативно позначається на здоров’ї.
Існує і безалкогольне пиво, але при гастриті і від його вживання краще відмовитися. Справа не тільки в наявності етанолу, а й у способі виробництва. З-за процесу бродіння у складі пива міститься вуглекислота, яка теж дратує слизову оболонку шлунка.
Крім того, не можна забувати, що сучасне пиво готують з додаванням безлічі хімічних добавок, які несуть лише шкоду для організму.
При загостренні гастриту навіть від безалкогольного пива слід утримуватися, адже в такий час шлунку може нашкодити і мінеральна вода.
Горілка
До складу горілки входять тільки спирт і дистильована вода. Потрапляючи всередину організму, подібний напій висушує слизову шлунка і змушує її виробляти сік, підвищуючи концентрацію соляної кислоти. Процес прискорюється, якщо людина пив горілку натщесерце.
Якщо здорова людина п’є горілку в розумних обсягах, то негативних наслідків він не помічає, так як слизова оболонка встигає відновитися самостійно. Але при постійному прийманні алкоголю залози, що виробляють шлунковий сік, перевантажуються, слизова оболонка ушкоджується, і на ній з’являються виразки.
Вживання ж горілки при гастриті може викликати напад хвороби. В цьому випадку людина відчує біль в животі, нудоту і печію.
На питання про те, чи можна пити горілку при гастриті в період ремісії, деякі гастроентерологи відповідають позитивно. Дозволений тільки високоякісний напій без всяких добавок в розумних обсягах. За один раз дозволяється пити не більше 100 грам горілки.
Перед вживанням потрібно щось з’їсти, бажано тепле рідке блюдо. Балувати себе горілкою можна не частіше двох разів на місяць. Такі заходи зменшують ризик пошкодження слизової шлунка і знижують швидкість потрапляння алкоголю в кровоносну систему.
Загальні правила вживання спиртного при гастриті
Підсумовуючи вищесказане, можна вивести кілька загальних правил вживання будь-якого алкоголю при гастриті.
Незважаючи на те, що на питання, чи можна вживати алкоголь при гастриті, лікарі відповідають ствердно, для успішного лікування краще утриматися від таких напоїв і не перевантажувати хворий шлунок даремно. Навіть невелика порція спиртного дратує шлунок і гальмує одужання.
