Гастрит        06 Червня 2018        169         0

Чи можна пити молоко при гастриті шлунка і яке вибрати?

Однією з основних складових успішного лікування гастриту є дієта. При цьому захворюванні дуже важливо правильно вибирати продукти харчування, щоб не дратувати додатково запалену внутрішню оболонку шлунка. Розберемося, як правильно вживати молоко при гастриті і кому цей продукт краще виключити з меню.

Зміст статті

  • Користь молока 1
  • 2 Можна пити молоко при гастриті
    • 2.1 Із підвищеною кислотністю
    • 2.2 Із зниженою кислотністю
    • 2.3 Ерозивно
    • 2.4 Атрофічному
  • 3 Яке краще пити молоко
    • 3.1 Козине
    • 3.2 Коров’яче

Користь молока

Молочні продукти дуже корисні, в їх складі легкозасвоювані білки, кальцій і різні вітаміни. Особливо важливо включати молочні страви в раціон дітей і підлітків, так як зростаючий організм особливо потребує великої кількості протеїнів.

Чи можна пити молоко при гастриті шлунка і яке вибрати?

Корисні молочні продукти для шлунково-кишкового тракту. Вони добре обволікають слизові оболонки органів травлення, захищаючи їх від пошкоджень і сприяючи більш швидкому загоєнню наявних пошкоджень.

З цієї причини молочні страви – це відмінна профілактика розвитку гастриту і виразкових уражень органів травлення. Щоб продукт добре засвоювався, краще вживати його маленькими ковтками. При цьому напій повинен бути кімнатної температури.

Слід вибирати продукти з невисоким відсотком жирності, так як вони не створюють навантаження на печінку. Такий продукт дозволяє прискорити протікання обмінних процесів, виводить шкідливий холестерин, сприяє нормалізації ваги.

Рада! Проте у деяких людей є непереносимість молочних продуктів з-за відсутності ферментів, що дозволяють засвоювати молочний цукор. Якщо після вживання відчувається дискомфорт і «бурління в животі, краще перейти на кисломолочні продукти.

Чи можна пити молоко при гастриті

Чи можна пити молоко при гастриті шлунка? Це питання слід обговорити з гастроентерологом. Так, при загостренні гастриту потрібна дуже строга дієта, що включає обмежений набір продуктів.

Чи можна пити молоко при гастриті шлунка і яке вибрати?

А ось при поліпшенні стану, можна буде поступово розширювати раціон, включивши в нього пастеризоване молоко. Необхідно пити його в теплому, але не гарячому вигляді, оптимальна температура 36-37 градусів. Спочатку потрібно випивати не більше половини склянки в день, потім можна буде збільшити порцію до однієї склянки.

Однак деяким хворим лікарі не рекомендують молочні продукти. Чому не можна молоко при гастриті? Заборона діє тільки на тих хворих, які не переносять лактозу, тобто, якщо в організмі не засвоюється молочний цукор. Тому відповісти на запитання, чи можна чи ні пити молоко хворому гастритом, заочно не можна. Це вирішується в індивідуальному порядку.

З підвищеною кислотністю

Якщо гастрит супроводжується посиленим виробленням соляної кислоти, то вживати молочні страви не тільки можна, але і потрібно. Звичайно, за умови нормальної переносимості цього продукту. Молоко відмінно знижує рівень кислотності в шлунку, воно сприяє загоєнню слизової і забезпечує додатковий захист.

Але при цьому захворюванні не можна вживати молочні продукти з високим відсотком жирності. Оптимальний варіант – жирність 2,5%. Можна також вживати пряжене молоко, але без пінки, воно буде дуже корисно при гастриті. При цьому типі захворювання рекомендується пити молоко протягом дня потроху маленькими ковтками. Добова норма – дві склянки.

Чи можна пити молоко при гастриті шлунка і яке вибрати?

Із зниженою кислотністю

При гастриті зі зниженою кислотністю молоко може принести як користь, так і шкоду. При цьому різновиді захворювання їжа погано засвоюється і особливо погано засвоюється молочний цукор. Тому може розвинутися метеоризм, здуття живота, діарея.

Але зовсім виключати молоко зі свого раціону не слід. Його можна додавати в невеликій кількості в теплий чай, або варити молочні каші, розбавляючи основний інгредієнт наполовину або на дві третини водою.

Рада! Якщо ж при гіпоацидний гастрит молоко переноситься добре, то можна пити його теплим, невеликими ковтками.

Ерозивно

Цей тип захворювання характеризується утворенням ушкоджень (ерозій) на слизовій шлунка. На ранній стадії утворюються дрібні ранки, які з часом можуть трансформуватися у виразки. Чи можна при ерозивно гастриті шлунка пити молоко?

Чи можна пити молоко при гастриті шлунка і яке вибрати?

При цьому типі не кислі молочні продукти принесуть тільки користь. Молоко при ерозивно гастриті виступає в ролі природного «лікаря», сприяючи більш швидкому загоєнню слизових. Молоко дозволено вживати теплим, невеликими порціями протягом дня. При гарній переносимості можна їсти трохи свіжих вершків.

Атрофічному

Молоко при атрофічному гастриті включено до складу дозволених продуктів. Його можна використовувати для варіння каш з дозволених продуктів і супів. Можна пити незбиране молоко (при гарній переносимості) і додавати його в чай.

Яке краще пити молоко

Яке молоко можна рекомендувати хворим на гастрит? Ідеальним вибором стане натуральний продукт з приватного або фермерського господарства перевіреної якості. Але, зрозуміло, далеко не всі мають можливість купувати домашні продукти. В цьому випадку, потрібно вибирати в магазинах натуральне пастеризоване молоко з невеликим терміном зберігання.

Козине

Останнім часом з’явилося багато інформації про користь молока кіз. Чи можна пити козяче молоко при гастриті? Цей продукт буде дуже корисний, так як він сприяє нормалізації кислотності в шлунку, завдяки вмісту лізоциму. Особливо корисне вживання козячого молока при гастриті з підвищеною кислотністю. Цей продукт:

Чи можна пити молоко при гастриті шлунка і яке вибрати?

  • не викликає здуття живота;
  • має ранозагоювальні властивості;
  • сприяє знищенню хелікобактерій.

Рада! Головне, починати вживання козячого молока з малих порцій, щоб привчити організм до продукту.

Коров’яче

Користь коров’ячого молока для шлунка безсумнівна, його можна вживати при будь-яких формах гастриту. Винятками є випадки непереносимості молочного цукру.

Отже, молоко є корисною їжею, дозволеної при різних видах гастриту. Однак питання вживання молочних страв слід обговорити з лікарем, так як не всі люди добре переносять молочний цукор. Якщо після вживання виникає здуття живота або інший дискомфорт, то від молока доведеться відмовитися.