Гарне самопочуття людини з діагнозом виразкової хвороби можна зберегти тільки при дотриманні суворої дієти. Але при цьому відмова від улюблених страв і напоїв негативно позначається на моральному стані.
Приміром, дуже багатьох людей цікавить питання, чи можна вживати каву при виразці шлунка. Від цього напою дуже важко відмовитися, особливо вранці.
Зміст статті
- 1 чи Можна пити каву при виразці шлунку
- 1.1 Розчинний
- 1.2 Зерновий
- 2 Коли не можна пити каву при виразці шлунку
- 3 Чим можна замінити каву
Чи можна пити каву при виразці шлунку
Кофеїн при виразковій хворобі шлунка чинить подразнюючу дію. Це може спровокувати загострення хвороби. Тому на питання, чи можна кави при виразці шлунка, більшість фахівців відповідають негативно.
Але тим пацієнтам, які не можуть відмовитися від цього напою рекомендується вживати його в невеликій кількості і виключно в період ремісії. При цьому, щоб мінімізувати негативний вплив на слизову шлунка не слід пити натщесерце. Крім цього, слід дотримуватися й інших правил, а саме:
- У ранковий час напій краще вживати після легкого сніданку.
- В день випивати дозволяється максимум дві чашки кави з молоком.
Рада! Гарячий напій дратує хворий шлунок, тому його слід вживати в теплому вигляді.
Розчинний
Розчинна кава, у великому наближенні, можна вважати смачним. Він позбавлений стійкого аромату і приємного смаку, внаслідок проведення багатьох технологічних маніпуляцій. Крім цього, для виготовлення порошку, зазвичай, використовують низькосортні і дешеві зерна.
Розчинний продукт вважається дуже небезпечним при виразці шлунка. Це пов’язано з тим, що в результаті виробництва цього кавового напою, в його складі виявляються шкідливі хімічні речовини. Такі компоненти негативно впливають на хворий орган травлення.
Зерновий
Тільки з кави в зернах можна приготувати якісний напій, який найменш шкідливий при виразковій хворобі. Оскільки в будь-якому випадку він призводить до збільшення вироблення шлункового соку, то у випадках, коли виразка виникла на фоні підвищеної кислотності, від нього слід відмовитися. Більш безпечно вживати його при виразковій хворобі на фоні зниженої секретності.
Для тестування організму на сприйняття продукту необхідно одноразово випити чашку кави через годину після сніданку. Якщо не заболить живіт і не з’являться інші дискомфортні відчуття, то його дозволяється вживати щодня в невеликій кількості.
Рада! При появі ознак загострення хвороби від підбадьорливого напою в терміновому порядку необхідно відмовитися.
Коли не можна пити каву при виразці шлунку
Каву не можна вживати в період загострення виразкової хвороби. Але, крім цього, слід утриматися від його вживання натщесерце навіть в період стійкої ремісії. Це пов’язано з тим, що в нічний час орган травлення відпочиває від прийому їжі, а кофеїн здатний чинити сильний подразнюючу дію на слизову, на тлі чого збільшується вироблення шлункового соку.
Соляна кислота негативно впливає на зону ураження органа травлення. Тому вживання кави при виразці може спровокувати загострення хвороби. Оперативне втручання при виразці шлунка є відправною точкою до повного одужання тільки у випадку дотримання всіх лікарських рекомендацій, в тому числі і суворої дієти.
В іншому випадку, після операції можуть виникнути важкі ускладнення, які несуть загрозу життю пацієнта. Тому кава однозначно в період реабілітації не рекомендується включати в раціон. Цей напій має з’явитися тільки після повного одужання, що підтверджується офіційно зняттям діагнозу.
Чим можна замінити каву
Оскільки відмовитися від кави дуже багатьом людям, що страждають виразковою хворобою дуже важко, то цілком закономірним є питання про те, чим можна замінити підбадьорливий напій. Оптимальні варіанти заміни без небезпечного для шлунка кофеїну:
- Какао. Воно містить у своєму складі жирні кислоти, які згубно впливають на шкідливі бактерії.
- Ячмінний напій. Він надає загальнозміцнюючу дію на організм. Цей замінник кави рекомендують вживати в силу того, що він благотворно впливає на роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, відновлює мікрофлору кишечника. Також можна при хворобах органу травлення вживати ячменно-житній напій.
- Напій з цикорію, який володіє протизапальною і протимікробною дією. Цикорій краще вживати в складі трав’яних зборів, так як в цьому випадку посилюється його лікувальну дію.
Названі питні продукти не мають протипоказань при виразці шлунка. Важливо тільки не зловживати ними. Крім цього, їх вживання слід попередньо узгодити з лікарем.
Кава при будь-яких хворобах органу травлення відноситься до заборонених продуктів. Це означає, що в період ремісії його вживання потрібно обов’язково погоджувати з лікуючим лікарем. Але в будь-якому випадку кількість вживаного кави потрібно мінімізувати, а при появі будь-яких дискомфортних відчуттів від напою слід відмовитися.
