Пацієнти із захворюваннями травного тракту часто цікавляться, чи можна алкоголь при гастриті, забуваючи про те, що цей продукт включений в список категорично заборонених. Крім нього, повинні бути виключені всі продукти харчування, здатні механічно або хімічно порушити баланс мікрофлори слизових оболонок. Напої, що містять етиловий спирт, з-за стимулюючого ефекту на кислотопродуцирующие клітини і високої токсичності безпосередньо пов’язані з розвитком виразки або кровотечі. Вживання спиртних напоїв при атрофічних змінах гастральной порожнини або гастриті з підвищеною кислотністю можуть стати причиною летального результату.
Чим небезпечні алкогольні напої?
Етиловий спирт подразнює слизову оболонку травного тракту, призводить до підвищення вироблення соляної кислоти і порушує метаболічні процеси в клітинах органу.
Якщо поглянути всередину гастральной порожнини, то при попаданні на неї спиртовмісних рідин можна помітити такі потенційно небезпечні процеси:
- порушення вироблення захисного слизу та бікарбонатів;
- набряк і почервоніння слизової;
- збільшення кислотності шлункового соку;
- розриви капілярів і дрібні крововиливи;
- ослаблення скорочувальної активності м’язової стінки травного мішка;
- паралітична розширення судин слизової та всмоктування токсичних речовин у кров.
Тяжке порушення нормальних обмінних процесів у внутрішньому шарі шлункової стінки призводить до порушення всмоктування поживних речовин і підвищення ризику утворення виразок. Спиртне при гастриті, за рахунок впливу барвників, підсолоджувачів, консервантів, що містяться в більшості алкогольних напоїв, викликає опік слизової оболонки. А також провокує кровотечу з вже існуючих ерозій і виразок, і стає фактором ризику розвитку гострих токсичних алкогольних реакцій і онкологічних захворювань.
Вплив алкоголю на ШКТ
Щоб не спровокувати зворотний ефект і загострення,краще відмовитися.
Сучасні лікарі сходяться на думці, що будь-яка рідина, що містить етиловий спирт, завдає шкоди травних органів, а для хворих на гастрит може стати причиною тривалого стаціонарного лікування. Алкогольний напій, а особливо такий міцний, як коньяк, горілка або бренді робить згубний вплив на верхні і нижні відділи ШКТ. Спиртні напої шкідливі для кожної ділянки тіла і організму людини:
- Ротова порожнина:
- зменшується вироблення слини, вона стає густішою з-за того, що травні білки згортаються при контакті зі спиртом;
- збільшуються слинні залози;
- порушується всмоктування глюкози, потрібної мозку для адекватного функціонування.
- Стравохід:
- порушується моторика;
- набрякає слизова, судини в ній розширюються, можливі діапедезні крововиливи і дрібні ерозії;
- порушується функціонування сфінктерів, із-за чого пацієнт страждає від печії.
- Шлунок:
- слиз з-за великого вмісту білків згортається, захисний шар шлунка зникає;
- масивний опік слизової;
- параліч капілярів;
- порушення скорочувальної активності м’язів шлунка.
- Тонка кишка:
- посилюється перистальтика;
- порушується всмоктування поживних речовин;
- виникає набряк і гіперемія на внутрішній оболонці.
- Товстий кишечник:
- посилення перистальтики;
- різкі спастичні болі;
- запор або пронос.
Дія алкоголю на травні залози:
- Клітини печінки гинуть, заміщаючи сполучної або жирової тканиною.
- Через параліч сфінктерів травні соки і спирт потрапляють в протоки підшлункової залози, викликаючи загибель її клітин і запалення органу.
Алкоголь — потужний стимулятор всіх відділів травної трубки. Горілка при гастриті може призвести до смерті, викликавши розриви стравоходу та вхідного шлункового отвору.
Чим небезпечні горілка, коньяк або віскі?
Будь-який вид алкоголю є подразником шкт.
При гострому гастриті будь-який алкоголь, а особливо міцний, повинен бути виключений з раціону. Життєво важливо при запаленні слизової забезпечити її видільних систем максимальний спокій, щоб уникнути самопереварювання кислотою шлункової стінки. Вживання алкоголю пацієнтами, у яких хронічний гастрит у стадії ремісії, призводить до поновлення симптомів процесу, тому пити алкоголь також не бажано. Якщо регулярно випивати келих спиртного, відбувається стимуляція агресивних факторів слизової, підвищуються значення рН, що може призвести до загострення існуючого недуги, так і до панкреатиту чи появі виразок дванадцятипалої кишки.
Тому перш ніж випити коньяку або віскі, слід згадати про згубні наслідки впливу алкоголю на шлунок. Краще при шлункових хворобах взагалі не вживати напої, що містять етанол. Це допоможе швидше відновити нормальні метаболічні процеси і вберегтися від розриву стінки органу, а також виразкового кровотечі.
Чи можна пити червоне вино чи пиво?
Деякі вчені стверджують, що якщо випивати келих нефільтрованого пива або 50 мл вина поліпшується травлення, очищається внутрішня частина шлунка і відновлюється нормальна робота системи травлення. Частково це правда, але тільки якщо людина, що бажає випити пиво або вино при гастриті має стійку ремісію хронічного недуги, суворо дотримувався дієти, у нього не болить в підребер’ї, немає печії, неприємного запаху з рота або інших ознак гастроентерологічної патології.
Короткі висновки
При загостренні гастриту слід уникати будь-якого алкоголю, смаженої і жирної їжі, розділити раціон на п’ять дрібних трапез і слідувати розпорядженням лікаря по медикаментозної корекції стану. Гастрит значно легше контролювати на стадії згасання симптомів, ніж усувати відновлене запалення.
