Діагностика        07 Червня 2018        233         0

Переривчасте голодування: правила харчування, ефективність, запобіжні заходи

Зміст

  • Науковість методу голодування
  • Періодичне голодування в бодібілдингу
  • Варіації системи періодичного відмови від їжі
  • Періодичне голодування, жіночий варіант
  • Типові помилки
  • Плюси і мінуси періодичного відмови від їжі
  • Шкода і користь харчових обмежень
  • Поради
  • Протипоказання
  • Голодування практикується здавна. Наші предки помічали, що під час хвороби застосування голодування давало поштовх організму до одужання. При відмові від їжі в організмі відбувалися зміни, які допомагали мобілізувати захисні функції. Поступово було розроблено велику кількість дієт, у тому числі дієта «Переривчасте голодування». У цієї дієти, як і в багатьох інших, є прихильники і супротивники.

    Науковість методу голодування

    Переривчасте голодування: правила харчування, ефективність, запобіжні заходи

    Відмова від їжі

    Відмова від їжі з одного боку це монодієта, при якій уживається єдиний продукт – вода. Дослідження вчених показують, що результатом періодичного голодування є подовження життя і поліпшення її якості: поліпшується сон, апетит, сексуальна сила. Завдяки періодичному відмови від їжі організм позбавляється від зашлакованості, налагоджується робота багатьох систем організму. Захоплюватися голодуванням і самостійно подовжувати період голодування не варто. При відмові від їжі протягом двох – трьох діб слід звернутися для консультації до лікаря. Хоча й існує думка, що тижнева дієта не може нашкодити здоров’ю, все залежить від загального стану, і для деяких людей вона може виявитися невідповідним.

    Експерименти вчених з тваринами дозволяють стверджувати, що під впливом голодування посилюється метаболізм. Після закінчення курсу голодування вага тварини безболісно повертається до початкового вазі, а процеси загоєння ушкоджень багаторазово прискорюються, захисні сили організму активізуються. Вчені зробили висновок, що періодичне голодування продовжує життя піддослідним тваринам, а скорочення споживаних калорій припиняє процес старіння.

    Періодичне голодування в бодібілдингу

    Періодичним обмеженням вживання їжі в бодібілдингу вважається продумане обмеження часу вживання їжі.

    Введення в щоденний графік періодичних голодувань допомагає позбутися від жирових відкладень і суттєво допомагає нарощувати масу м’язових тканин.

    Сам процес можна розділити на такі періоди:

  • Цілеспрямований набір м’язової маси тіла — в цей час вживається велика кількість калорій, набагато більше, ніж потрібно організму для життєдіяльності. Обов’язково регулярно тренуватися з досить високою інтенсивністю.
  • Сушка тіла – позбавлення від запасу жиру при збереженні об’єму м’язів. Продукти харчування містять у цей період мінімальна кількість калорій, їжа приймається дозовано через рівні проміжки часу.
  • Даний спосіб обмеження в прийомі їжі не вважається правильним. Серце при таких перепадах в харчуванні працює в посиленому режимі. Жорсткі обмеження стають причиною агресивності і дратівливості. Нирки працює неправильно, може накопичуватися інсулін. Це явно не в інтересах тих, хто прагне до здорового стилю життя. Враховуючи всі особливості і протиріччя, була винайдена система періодичного відмови від їжі. Застосовується два типи цього обмеження у вживанні їжі:

    • двадцять чотири години повної відмови від їжі;
    • щоденне обмеження часу надходження їжі в організм.

    При двадцятичотиригодинному відмову від їжі напередодні приймається повний калорійний обід, через добу приймається маленький обсяг і обов’язково низькокалорійне харчування. Система періодичного голодування сприяє втраті жирових відкладень до стабілізації стану балансу.

    Щоденне обмеження часу прийому їжі передбачає щоденне голодування протягом кількох годин. Існують різні часові рамки голодування – дванадцять на дванадцять, де дванадцять годин – час відмови від їжі та наступні дванадцять годин – дозволене час вживання їжі. Спостереження показують, що найбільш відчутні результати з’являються при 16 годинному голодуванні. Вісім годин поділяються на три частини, і в цей час тричі вживається їжа. Причому максимальну кількість калорій припадає на час після проведення тренування. Є різні варіанти голодування: період голоду і харчове вікно коливаються в різних джерелах від тридцяти шести годин до чотирнадцяти.

    Варіації системи періодичного відмови від їжі

    У кожному з варіантів обов’язково вживається тільки якісні продукти і контролюється правильне розділення часу.

  • Відмова від їжі через день — період голодування тридцять шість годин, харчове вікно – дванадцять годин.
  • Епізодичний відмова від їжі – пропуск прийому їжі пару раз в сім днів у довільний час.
  • Двадцять чотири години відмова – раз в тиждень відмова від їжі на добу.
  • Сушка з харчовим вікном і відмовою від їжі від вісім до шістнадцяти годин.
  • Дієта воїна – період голодування двадцять годин, харчове вікно – чотири години.
  • Періодичне голодування, жіночий варіант

    Переривчасте голодування: правила харчування, ефективність, запобіжні заходи

    Прийом у лікаря

    Відомі американські лікарі розробили систему періодичного голодування спеціально для дівчат. Згідно цій дієті двічі на тиждень відбувається обмеження в частоті прийому їжі – двічі.У кожен із заходів споживається не більше п’ятисот кілокалорій. Дні вибираються на свій розсуд. Це допомагає позбутися від ваги до чотирьох кілограм.

    Типові помилки

    Серед найпоширеніших помилок, які допускаються при періодичному голодуванні, можна виділити:

  • Побоювання зголодніти – думка, що в результаті голоду губляться м’язи, помилково.
  • Харчуватися слід готової їжі – необхідно вживати тільки те, що виросло із землі або пересувалося по ній, їжа з пачок не рекомендується.
  • Перестати сліпо слідувати харчування по годиннику і не боятися катаболічного процесу в організмі.
  • Щоб зменшити кількість негативних моментів при відмові від їжі, рекомендується вживати, додаткові препарати:

    • «Бромокриптин»;
    • «Хлор»;
    • анаболічні стероїдні препарати.

    Переривчасте голодування: правила харчування, ефективність, запобіжні заходи

    Бромокриптин

    Плюси і мінуси періодичного відмови від їжі

    Серед позитивних моментів цього виду голодування можна виділити наступне:

    • Такий вид дієти дозволяє навчитися контролювати себе — відчуття голоду перебуває під контролем, знімається психологічна звичка поїсти просто заради процесу.
    • жирові відкладення йдуть не швидко, але надійно, результат тримається довго;
    • показники цукру і холестерину в крові знижуються до оптимальних показників;
    • можна не обмежувати себе в їжі в моменти харчового вікна;
    • з’являється відчуття бадьорості, підвищується активність і працездатність;
    • активізується робота імунної системи, знижується частота простудних захворювань.

    Мінусами періодичного відмови від їжі є:

    • неможливість наростити масу м’язів у швидкому темпі;
    • жирові відкладення йдуть не швидше, ніж при інших видах дієт;
    • у перший час в настрої людини відзначається дратівливість і запальність.

    Шкода і користь харчових обмежень

    Переривчасте голодування: правила харчування, ефективність, запобіжні заходи

    Туберкульоз в активній формі

    При всьому тому, що у періодичного обмеження прийому їжі існує безліч переваг, застосовувати даний метод при деяких розладах здоров’я категорично заборонено:

    • онкологія;
    • туберкульоз в активній формі;
    • серцева аритмія;
    • тромбофлебіт.

    Переривчасте голодування: правила харчування, ефективність, запобіжні заходи

    Стабілізація ваги тіла

    При наявності інших захворювань рішення щодо голодування застосовується спільно з лікуючим лікарем.

    Користь періодичного голодування з’являється в стабілізації стану здоров’я. Відзначалися наступні позитивні зміни:

    • стабілізація кров’яного тиску, зниження високих показників до оптимальних одиниць;
    • прискорення обмінних процесів організму;
    • нормалізація гормонального фону;
    • розвиток онкологічних новоутворень знижувалося;
    • поліпшення якості шкіри;
    • зникали запальні процеси;
    • прискорюється обмін речовин;
    • стабілізація ваги тіла;
    • нормалізація водного балансу;
    • розвиток контролю над апетитом.

    Поради

    Для того, щоб періодичне голодування принесло очікуваний результат, необхідно слідувати таким правилам:

    • налаштуватися на те, що в перший час почуття дратівливості і постійний голод будуть псувати вам настрій, тільки з часом почуття голоду буде під контролем;
    • необхідно відмовитися від шкідливих продуктів;
    • прийом амінокислот бажаний і при побудові м’язової форми, і при простому бажанні схуднути;
    • необхідно випивати багато води;
    • самостійно періоди голоду не слід збільшувати, як показує досвід, це не приносить результату.

    Протипоказання

    Періодичне обмеження прийому їжі показано не всім.

    Є порушення хвороби, при яких застосовувати періодичне голодування-небажане в таких випадках:

    • індексація маси тіла менше п’ятнадцяти;
    • злоякісні новоутворення;
    • серцево – судинні захворювання;
    • діабет будь-якого типу;
    • стрибки артеріального тиску;
    • захворювання нирок;
    • вагітність і період годування груддю;
    • ранній дитячий вік;
    • відхилення в роботі шлунково-кишкового тракту.

    Частина з протипоказань може мати виняток, і при консультації з лікарем можна прийти до угоди щодо застосування періодичного голодування. Чергування періодів голодування і прийому їжі в потрібній кількості калорій у відведений час – це не дієта, а спосіб харчування, який може принести багато користі людині. Відмова від їжі на кілька годин допоможе організму вивести застояні калові маси, поліпшити обмінні процеси. Якщо немає протипоказань за станом здоров’я, періодичне голодування допоможе не тільки бодибілдеру в конструюванні власного тіла, але і звичайній людині для стабілізації маси тіла та покращення загального стану здоров’я. Необхідно пам’ятати, що у будь-якої дієти слід розумно підходити процесу обмеження вживання їжі і не відхилятися від рекомендацій лікаря.

    Відео по темі: