Зміст
- 1 Які крупи найкорисніші?
- 6 1.1 самих корисних круп
- 2 Які крупи давати дітям до року
- 2.1 7 корисних порад, як вводити прикорм
- 3 Підсумок
Кожна мама турбується про здоров’я дитини, і хоче дати найкраще. Каші є основою для харчування в дитячому віці. Тому вибирайте продукт, який буде найбільш корисним для вашого малюка.
Які крупи найкорисніші?
Кожна крупа має свої корисні речовини, тому потрібно урізноманітнити раціон дитини різними крупами. Наприклад, на сніданок давайте вівсянку, до обіду на гарнір приготуйте гречку, а на вечерю пшоняну кашу.
6 найбільш корисних круп
Вітамінами і мікроелементами дуже багата гречка. Залізо і кальцій сприяють зростанню і зміцненню кісткової системи. Чи можна дітям давати гречку? Звичайно ж, можна. Обов’язково включайте гречку в раціон, щоб отримувати необхідні вітаміни і мікроелементи. Якщо порівнювати крупи по корисності, то гречка займе перше місце.
Всі знають, що корисно їсти на сніданок вівсянку. Але за змістом корисних речовин вівсянка трохи поступається гречці. Запас сил і бадьорості на весь день дає тарілка вівсяної каші, зварені до сніданку. Щоб продукт став ще більш корисним, додайте в нього жменю сухофруктів. Якщо ваш малюк не любить сухофрукти, не біда. Додайте в тарілку ложечку меду, і сніданок стане ще корисніше і смачніше. До трьох років можна використовувати дитяче молоко для приготування страви. Вівсянка – це незамінний помічник для шлунка. Вівсяна крупа містить залізо, фосфор та інші корисні мікроелементи. Якщо їсти вівсянку кожен день, шлунково-кишковий тракт буде працювати справно. Тому привчайте дитину їсти цю кашу з самого дитинства.
Рис не містить глютен. Можна давати малюкові рис для прикорму після того, як він звикне до пюре. Окремо варто сказати про буром рисі. Бурий рис набагато корисніше звичного для нас, білого рису. Бура крупа виходить з допомогою спеціальної процедури обробки. Тому в зернах залишається тільки найкорисніше: мікроелементи та амінокислоти, білки, харчові волокна, калій, магій, цинк, фосфор. Бурий рис також містить масу інших незамінних для зростаючого організму речовин. Але для малюків продукт не підходить. Тому вводите цей продукт в раціон з чотирьох-п’яти років. До цього часу давайте білий і пропарений рис. За змістом крохмалю рисова крупа тримає першість. Правда, корисних речовин в гречці і вівсянці більше.
Пшоняну кашу треба давати, як джерело вітамінів, мікроелементів, таких необхідних для здоров’я. Пшоняна каша стане набагато смачніше, якщо зварити крупу на молоці, додати вершкове масло і сухофрукти. Повноцінним вечерею стане пшоняна крупа, якщо приготувати її з гарбузом.
Ячна каша з своїм корисним властивостям не поступається іншим крупам. Деяких мам цікавить питання: чи можна однорічному дитині давати ячну кашу? Звичайно можна, адже зерна крупи очищені і добре роздроблені, тому прекрасно засвоюються дитячим організмом. Крім того, ячна крупа — це антибіотик, подарований природою. Тому готуйте ячну крупу, якщо ваш малюк часто хворіє простудними захворюваннями.
Давати дітям манну кашу можна вже з п’яти-шести місяців. Коли настає літо, буде смачніше, якщо збагатити фруктами цей потрібний продукт.
Для малюків можна приготувати справжній десерт з манної крупи, якщо додати в блюдо цукор, пюре. Хочете приготувати що-небудь новеньке для дітей — приготуйте манку на овочевому бульйоні з додаванням вершкового масла. Але необхідно додати, що манна крупа може викликати алергію. Адже вона містить глютен.
Які крупи давати дітям до року
Коли тільки починаєте вводити в раціон каші, звертайте увагу на реакцію дитини. Якщо ви помітили висип на шкірі – це привід звернутися до алерголога. Правда, реакція може бути не тільки на крупу, але й на коров’яче молоко, якщо ви готуєте на натуральному молоці.
Починайте знайомити дитину з продуктів, де немає глютену. Добре підходить для прикорму гречка, рис, кукурудзяна, ячмінна каші.
Каші різні важливі, каші різні потрібні! Поступово вводите в раціон різні крупи. Каші можна поєднувати з пюре, а дітям старше додавати до страви фрукти або овочі. Вийде повноцінне меню для росту і здоров’я дитини.
7 корисних порад, як вводити прикорм
Починайте прикорм з круп, зварених без молока. Якщо дитині подобається молочна каша, додавайте грудне молоко або дитячу суміш.
Не зловживайте злаковими. Адже злакові продукти можуть викликати розлад шлунку, якщо вживати їх у великій кількості.
Давайте нові продукти на сніданок. Протягом дня ви зможете поспостерігати, як реагує дитина на прикорм.
Порції збільшуйте поступово. Збільшуйте порції протягом одного-двох тижнів і доводите до норми.
Не змішуйте відразу кілька видів круп. Якщо змішати продукти, складно буде визначити, на який саме компонент почалася алергія.
Враховуйте час, коли є апетит. Якщо ваш малюк не любить снідати, пропонуйте спробувати ложечку нового продукту в обід.
Крім їжі не забувайте про воду. Не забороняється пити рідину в будь-який час.
Будьте акуратні. Записуйте, що ви даєте малюку і перевіряйте реакцію. Тоді вам простіше буде розпізнати продукт-алерген.
Підсумок
Каші відмінно підходять для прикорму. Можна купити продукти для прикорму в магазині або приготувати блюдо самостійно. Попередньо потрібно подрібнити крупу за допомогою блендера. Якщо ви приготуєте блюдо самі, то будете впевнені, що до нього входить. Коли вирішуєте купувати дитячі каші, уважно читайте склад.
